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Louer son érablière ou vendre de l’eau?

  Équiper une érablière pour produire du sirop est dispendieux, selon la dimension de l’érablière. Et de plus il faut avoir le temps de s’en occuper. Un propriétaire peut être intéressé à louer son érablière à un producteur, ou encore à l’exploiter lui-même mais non pas pour produire du sirop mais pour vendre l’eau récoltée à un producteur.
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Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Alain Boily agr
Date de publication : 22 avril 2010