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08 juillet 2024
Ces présentations ont été offertes en janvier et en février 2024 à l’occasion des Journées acéricoles organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires. Consultez les présentations : Conservation et entreposage de la sève Par Joël Boutin, technicien agricole, formateur en production acéricole, Centre de formation agricole Saint-Anselme, et conseiller acéricole, Club d'encadrement technique acéricole des Appalaches  Microbes à l'origine des sirops d'érable acides et filants Par Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., Centre ACER, et Marie Filteau, Ph. D., Université Laval  Meilleures pratiques d'entaillage et de désentaillage  Par des conseillers acéricoles de différentes régions  Aléas climatiques, ravageurs et nouvelles technologies : que faire? Par Rock Ouimet, ingénieur forestier, Ph. D., chercheur en pédologie et nutrition des forêts, ministère des Ressources naturelles et des Forêts  Programmes d'assurance et de protection en acériculture Par des représentants de La Financière agricole du Québec  Note : Les présentations qui précèdent sont sous l’entière responsabilité de leurs auteur(e)s. Lire la suite
04 juillet 2024
Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.
04 juillet 2024
Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.
04 juillet 2024
Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.
04 juillet 2024
Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.
04 juillet 2024
Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.
23 mai 2024
Article paru dans la revue La technique CDL (quatrième édition, 2024, p. 25)
23 mai 2024
Article paru dans la revue Forêts de chez nous (vol. 36, mai 2024, p.22).
15 mai 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 3e infofiche qui vous informera sur les différents concepts de base lors du lavage, de l’assainissement et du rinçage des équipements. On y trouve des explications théoriques sur le pH, la neutralisation chimique et la compatibilité entre les produits chimiques. Bonne lecture!   Lire la suite
15 mai 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 2e infofiche qui vise à informer les travailleurs acéricoles sur les mesures de sécurité et de prévention à appliquer lors du travail avec des produits chimiques potentiellement dangereux. Bonne lecture!   Lire la suite
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