Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :

Le sirop de bourgeon et son traitement

 Télécharger le document original
Cet article a paru dans l'Info-Sirop de la FPAQ (vol. 4, no 4, septembre 2017, p.18). Des recherches ont démontré que le traitement du sirop de bourgeon est une opération délicate qui demande un suivi rigoureux pour garantir la qualité par la suite. Le suivi d'une molécule nommée DMSD serait un atout dans le contrôle de la qualité de l'opération.

Organisation : Info-Sirop
Auteur(s) : Yves Bois et Martin Pelletier
Date de publication : 08 septembre 2017
Infolettre Érable

M'abonner à l'infolettre

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.