Les micro-pousses commerciaux sont une culture de grande valeur pour la consommation humaine. Ces plantes offrent des options de nutrition élevées pour les consommateurs rendements potentiels pour les producteurs.
Un «microgreen» est un terme général utilisé pour décrire un
plante comestible dans son stade de croissance juvénile. Il est important de
de noter qu'un microgreen a été récolté (enlevé) de la graine et du système racinaire de l'usine avant
à la consommation, contrairement à un «Sprout», qui est consommé
comme la plante entière, y compris les semences et le système racinaire.
Commercial microgreens are a high value crop for human consumption. These plants offer healthy,
high nutrition options for consumers and strong potential returns for producers.
A “microgreen” is a general term used to describe an edible plant in its juvenile growth stage. It is important
to note that a microgreen has been harvested
(removed) from the plant’s seed and root system prior
to consumption, unlike a “sprout,” which is consumed
as the entire plant including seed and root system.
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