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Fiers de diffuser leur expertise

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
Produire des fraises tout aussi savoureuses, mais plus résistantes aux maladies grâce aux rayons ultraviolets
26 juillet 2023
Au Canada, un tiers des fruits et légumes sont perdus chaque année à cause de maladies fongiques ou bactériennes. Pour aider les producteurs de végétaux cultivés en serres ou sous tunnels, une équipe de scientifiques d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a mis à l'étude une méthode durable, sans utilisation de pesticide, susceptible d'aider les plants à combattre ces maladies. Pour étudier l’impact des rayons ultraviolets, l’équipe a modifié une chambre de croissance en y ajoutant des néons émettant des UV-C. À partir de leurs études sur la tomate, la laitue et la fraise, l'équipe a réalisé deux avancées scientifiques majeures concernant la lutte aux maladies fongiques et bactériennes .  Lire la suite
06 juin 2022
Dans le cadre du projet 2020–2023 « Laboratoire vivant dans trois bassins versants du lac Saint-Pierre », des articles sont diffusés régulièrement sur des bonnes pratiques agricoles. Celui-ci porte sur l’utilisation d’un biofiltre pour réduire la contamination de l’eau par les pesticides.
Changements climatiques et solutions agricoles
24 novembre 2021
Les changements climatiques sont parmi les plus grands défis de notre époque - et les impacts sont particulièrement difficiles pour le secteur agricole. Dans cet épisode, nous parlons d'un modèle scientifique que le gouvernement du Canada utilise pour générer des solutions, ainsi que des enjeux liés aux changements climatiques et à l'agriculture. Nous entendons deux générations de scientifiques environnementaux sur le sujet. (Balado #11) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. Also available in English : Climate change and agricultural solutions) Lire la suite
Cybersécurité et agriculture
22 novembre 2021
Les agriculteurs et de nombreux autres acteurs de notre secteur passent une grande partie de leur temps à gérer les risques. Dans cet épisode, nous nous intéressons à un nouveau type de risques : les cybermenaces. Janos Botschner, Ph.D., de Community Safety Knowledge Alliance, et Christine Beauchamp, du Centre canadien de cybersécurité, nous racontent de véritables histoires de cybercrimes. Et ils nous donnent des conseils judicieux sur la façon dont nous pouvons améliorer notre jeu en matière de cybersécurité. (balado # 16 podcast) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English: Cybersecurity and agriculture) Lire la suite
La santé mentale : du point de vue de l'agriculteur
22 novembre 2021
Cynthia Beck et sa famille exploitent une ferme bovine et céréalière dans le sud-est de la Saskatchewan.  Après avoir fait face à ses propres problèmes de santé mentale et découvert un manque de soutien pour les personnes travaillant dans le secteur agricole, Cynthia a décidé de faire quelque chose. Elle nous parle de surmonter sa dépression et de son engagement en santé mentale auprès de la communauté agricole. Au cours des six dernières années, elle a travaillé sur une ligne d'écoute téléphonique destinée aux producteurs et aux éleveurs. Elle termine également une maîtrise en psychologie clinique à l'Université de Regina. (balado # 13 podcast) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English: Mental health: from the farmer's perspective) Lire la suite
Santé mentale : le travail de l'UPA pour briser la stigmatisation
22 novembre 2021
Dans notre troisième épisode consacré à la santé mentale, nous examinons la question du point de vue d'une association professionnelle. Nous avons interviewé Marcel Groleau, président de l'Union des producteurs agricoles du Québec. M. Groleau nous parle de ce que fait l'UPA pour aider les producteurs à surmonter les problèmes de santé mentale, de briser la stigmatisation et des programmes uniques qui ont été développés au Québec. (Balado # 14 podcast) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. Podcast # 14 is also available in English: Mental health: UPA’s work to break the stigma) Lire la suite
La santé mentale à la ferme
22 novembre 2021
Dans cet épisode, nous parlons avec la Dr Briana Hagen de l'adaptation des programmes de santé mentale aux besoins des agriculteurs. Elle explique comment la santé mentale en agriculture est fondamentalement différente de celle des autres secteurs. Elle propose des solutions et des programmes efficaces dans tout le pays, notamment le programme "En tout connaissance", qu'elle a contribué à développer à l'Université de Guelph.  (Balado # 10 podcast) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. Podcast # 10 is also available in English: Mental health on the farm) Lire la suite
12 avril 2021
Le présent guide intitulé Aménagement d’aires de butinage pour les abeilles domestiques au Canada : Guide des agriculteurs, des gestionnaires de terres et des jardiniers a été élaboré par Pollinator Partnership Canada et mis à jour en 2020. Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a commandé le guide à des fins de discussion au nom de la Table ronde sur la santé des abeilles, un forum regroupant des représentants de l’industrie et du gouvernement. Le guide résume les endroits qui pourraient servir d’aires de butinage au Canada et explique comment en faire l’aménagement. Il offre des renseignements généraux aux agriculteurs, aux gestionnaires de routes, de couloirs de services publics et des terres publiques, ainsi qu’aux propriétaires de maison qui aimeraient participer à l’amélioration du butinage et des habitats des abeilles. Le guide se concentre surtout sur l’aménagement d’aires de butinage pour les abeilles domestiques, mais une fois aménagées, ces zones et ces habitats seront également favorables aux abeilles indigènes et aux autres pollinisateurs. Le guide présente trois mesures qui aident les abeilles domestiques et les autres pollinisateurs : Conserver, Restaurer et Maintenir. Le guide est également disponible en anglais : Planting guide Planting Forage for Honey Bees in Canada À consulter en complément :  Choisir des plantes pour les pollinisateurs : Écorégion Basses terres du Saint-Laurent Choisir des plantes pour les pollinisateurs : Écorégion Sud des Laurentides Choisir des plantes pour les pollinisateurs : Écorégion Centre des Laurentides Lire la suite
Éclairage des serres : une lumière intense pour des produits de fort calibre
17 mars 2021
Lorsqu'il s'agit de serres, tous les systèmes d'éclairage ne sont pas égaux. Un chercheur au service d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a étudié comment un éclairage de qualité peut améliorer la croissance et la valeur nutritionnelle des plantes. L'utilisation de lampes à DEL dans les serres permet maintenant d'étudier les effets de la qualité de l'éclairage sur les légumes de serre. Il a été démontré que la qualité de l'éclairage a une incidence sur la croissance des plantes, la qualité des fruits, le rendement fruitier et la production d'antioxydants des fruits et légumes frais. (For the English version click this link: Greenhouse Lighting: Bright Lights, Big Produce) Lire la suite
Les agents de lutte biologique durable : une armée permanente sur le pied de guerre
26 mars 2020
Mme Labbé et son équipe du Centre de recherche et de développement de Harrow (Ont.) ont mis au point une méthode pour protéger de façon plus durable les cultures contre les ravageurs. L’achat et la dissémination des agents de lutte biologique pour contrer les ravageurs occupent généralement une part substantielle des coûts engagés par les producteurs. Dans l’optique d’accroître la colonisation des cultures, Mme Labbé propose notamment d’y introduire des aliments additionnels afin de soutenir les insectes désirables qui se nourrissent des ravageurs. Qui plus est, cette méthode prolonge la présence des agents bénéfiques dans les cultures et permet une approche de lutte biologique préventive plutôt que réactive. (The English version of this article is available on Agriculture and Agri-Food Canada website: Sustainable Biocontrol Agents) Lire la suite
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