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Quelques statistiques sur la culture de l'asperge au Québec

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Ce document présente des données relativement à la culture de l'asperge et au rendement de la récolte au Québec.

Ce document a été présenté lors de la Journée Asperge présentée par le MAPAQ

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Mélissa Gagnon, agronome
Date de publication : 11 février 2019

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