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Ma salade est malade, à qui la faute ? Le point sur les maladies bactériennes dans la laitue.

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Les maladies foliaires d’origine bactérienne sont une source de soucis constante pour les producteurs de laitues. Lorsqu’elles se manifestent en production, aucun produit n’est homologué pour les contrôler et les bactéricides potentiels à base de cuivre s’avèrent souvent phytotoxiques pour la laitue s’ils sont appliqués aux doses usuellement recommandées dans les autres cultures horticoles. Donc, si les bactéries sont présentes sur le feuillage et que les conditions sont propices à leur développement, les maladies bactériennes ont le potentiel de progresser rapidement pouvant engendrer des pertes importantes pour cette industrie.

Organisation : Les journées hoticoles 2008
Auteur(s) : Vicky Toussaint, Ph.D., phytobactériologiste; Agriculture et Agroalimentaire Canada
Date de publication : 29 janvier 2009

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