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Fiche technique en serre - Pois mange-tout et pois sucrés

 
Pois mange-tout et pois sucrés

 

 

Vous avez le goût de produire des pois mange-tout et des pois sucrés en serre? Voici une fiche technique qui vous explique comment produire sur de courtes périodes - au printemps et à l’automne - ce légume dans des serres chauffées sans éclairage.

Cette fiche présente :

  • les généralités de la culture; 
  • les critères de sélection des variétés;
  • le calendrier de production et la conduite de la culture (semis et plantation, entretien et besoins de la culture : température, humidité, lumière, fertilisation, irrigation);
  • les principaux ravageurs, les principales maladies et les désordres physiologiques; 
  • la récolte, l’emballage et la conservation.  
La fiche est rédigée de façon succincte afin de rendre rapidement accessible l’information technique pour cette culture. Un conseiller serricole pourra vous aider pour plus de précision.
Aussi incluse dans la collection de fiches techniques en serre 2 pour la production de légumes de serre.

Une initiative du Comité en serre du CRAAQ

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Geneviève Labrie, Ph. D., chercheuse, Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) et Steve Lamothe, M. Sc., professionnel de recherche, Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)
Date de publication : 09 mai 2022
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