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25 ans de production en serres en Beauce !

La Beauce fut sans contredit «la mecque» de la serriculture maraîchère biologique au Québec. Nous vous proposons un résumé de cette merveilleuse épopée qui a débuté il y a vingt-cinq ans à Saints-Anges en Beauce, pour se propager par la suite dans diverses localités de la région et d’ailleurs.
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Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : André Carrier, agronome, Conseiller régional en horticulture
Date de publication : 28 octobre 2003

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