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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 2, 24 mars 2020

Nouveau

24 mars 2020
État de la situation des cultures maraîchères en serre (semaine 13) : début de thrips dans les différentes productions, notamment dans la tomate et le concombre : mieux vaut prévenir que guérir! Poivron : début de tétranyques. Laitue : présence de pucerons de la pomme de terre à plusieurs endroits.   VEUILLEZ PRENDRE NOTE QUE :  Avec la situation actuelle concernant la COVID-19 et les moyens de transport qui sont limités, prenez note des changements d’horaire pour commander vos agents de lutte biologique auprès des fournisseurs suivants :     Plant Products (Biobest) : Lundi 11 h au 450 682-6110 ou au 1 800 361-9184 pour réception le mercredi Anatis Bioprotection : Mercredi midi au 1 800 305-7714 pour réception le mercredi ou le jeudi suivant Bioline : Mardi avant minuit par courriel à sleclair@cams.ca pour réception le mardi suivant Koppert : Mercredi midi au 1 800 567-4195 ou par courriel à commandes@koppert.ca pour réception la semaine suivante     THRIPS DES PETITS FRUITS (Frankliniella occidentalis)   Photo : Liette Lambert, agr. (MAPAQ) Puisque les différents stades de développement du thrips se produisent à différents endroits (sol, fleurs, feuilles), il faut actuellement combiner plusieurs techniques de lutte pour obtenir un contrôle satisfaisant :   Lutte biologique Sur les pupes (au sol) : En prévention : introduire dès la plantation ou avant, directement sur les pots ou le substrat, en une seule application, l'acarien Stratiolaelaps scimitus (anc. Hypoaspis miles) qui va davantage en profondeur ou l'acarien Gaeolaelaps gillespii qui se tient plus à la surface du substrat. En prévention : au sol ou sous les gouttières (à éviter sur les substrats de culture ou les plants), appliquer de la chaux hydratée par saupoudrage, pour ensuite la mouiller afin qu’elle soit bien en contact avec le sol, ou sinon, pulvérisez Lire la suite
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 1, 23 mars 2020

Nouveau

23 mars 2020
État de la situation des cultures maraîchères en serre (semaine 12) : un début de saison assez calme en ce qui concerne les ravageurs et les maladies, tant pour les cultures jeunes que matures. Le regain de luminosité des trois dernières semaines a rétabli le calibre des fruits qui s’annonçait plus faible dans la tomate grâce à une bonne gestion de la culture. Avec le redoux actuel et connaissant votre historique phytosanitaire, la prévention et un dépistage régulier restent vos meilleurs atouts. Bien entendu, on ne le dira jamais assez, la prévention par l’introduction d’agents de lutte biologique vaut son pesant d’or.   Dans la tomate, on retrouve très peu d’aleurodes. Elles sont bien contrôlées dans les cultures matures, alors que la prévention et le dépistage restent de mise pour les jeunes cultures. Il y a également une faible pression et un bon contrôle de l'moisissure grise (Botrytis) sur les cultures matures avec quelques cas d’œdème sur des variétés ancestrales. Sinon, quelques foyers naissants de tétranyques et de pucerons de la pomme de terre ont été retrouvés.    DÉPISTAGE ET PIÉGEAGE DE MASSE   Liette Lambert, agr. (MAPAQ) On ne le dira jamais assez, une production propre dans une serre propre. Les mauvaises herbes sont les premiers foyers d’accueil des ravageurs, particulièrement pour les thrips et les tétranyques. Un petit ménage s’impose le plus tôt possible. L'utilisation des bandelettes collantes jaunes (une par rang ou chaque deux rangs), devenue pratique courante, fait un très bon travail de trappage de masse des aleurodes, des thrips et des mouches noires. De plus, elles peuvent servir de détecteur de première ligne pour les ravageurs ailés incluant les pucerons. Plusieurs techniques sont utilisées par les serristes : les bandelettes collantes jaunes sont les plus efficaces dans la partie supérieure des plants pour les aleurodes, ou sinon, au niveau désiré de contrôle des ravageurs là où ils Lire la suite

Mise à jour

19 mars 2020
Fiche technique synthèse sur l'aleurode dans la tomate de serre - Aspect - Dommages - Cycle vital - Dépistage - Bonnes pratiques - Méthodes de lutte - Schéma de développement des aleurodes et leurs auxiliaires sur un plant de tomate

Nouveau

19 mars 2020
Cette conférence a été présentée lors du Rendez-vous des maraîchers 2019 en Estrie.

Mise à jour

17 mars 2020
La CAPÉ : une coopérative pour valoriser l'agriculture biologique opérée en circuits courts. Fondée en 2013 par quelques fermiers de famille d'Équiterre , la CAPÉ est aujourd'hui un vaste réseau de producteurs et de transformateurs biologiques du Québec. Les 289 membres produisent une centaine de variétés de fruits et légumes divers types de viande (boeuf, porc, volaille, agneau...), des farines, du fromage, des conserves et de produits fermentés, entre autres. Lire la suite
16 mars 2020
Cette conférence a été présentée lors du Rendez-vous des maraîchers 2019 en Estrie.
11 mars 2020
Cette conférence a été présentée lors du Rensdez-vous des maraîchers le 24 avril 2019.
11 mars 2020
Conférence présentée lors du Rendez-vous des maraîchers de l'Estrie en février 2019.
10 mars 2020
L’achat dans un marché public est de plus en plus populaire chez les consommateurs québécois recherchant des produits frais et locaux et désirant contribuer directement à l’économie de leur communauté. En plus d’offrir plusieurs avantages, dont celui de rapprocher le consommateur du producteur, le marché public est l’occasion de faire connaître votre entreprise, de mettre en valeur vos produits et d’en apprendre plus sur les besoins de votre clientèle. Cela vous permettra de séduire celle-ci et de mieux répondre à ses attentes. Lire la suite
03 février 2020
La prévention par la désinfection dans les cultures ornementales en serre
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