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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Colloque sur la pomme de terre 2019 du CRAAQ
17 mai 2021
Vous avez manqué l'édition 2019 du Colloque sur la pomme de terre? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles.   Comment gérer ses ressources humaines en 2019? Martin Méthot B.Sc., consultant et propriétaire de Momentum Agricole inc. Depuis 25 ans, M. Martin Méthot collabore avec plusieurs centaines d'employeurs agricoles au Québec afin de structurer la gestion des ressources humaines et permettre aux entreprises de se développer grâce à du capital humain bien géré. Il intervient activement pour la prévention des accidents du travail dans le secteur agricole. Résumé de la présentation La production de pommes de terre requiert une multitude de compétences, une bonne planification et du savoir faire! Vous le savez mieux que moi. Qu'en est-il de la gestion de votre personnel? Cette conférence a été élaborée spécifiquement pour les producteurs de pommes de terre qui portent aussi le chapeau de gestionnaires des Ressources humaines. À partir de cas réels de l'industrie, nous présenterons des stratégies qui favorisent une gestion efficace et performante du personnel. Nous tenterons de comprendre ce que les travailleurs perçoivent de nous, les employeurs, et les pistes d'actions à mettre en oeuvre pour se démarquer et bien jouer son rôle d'employeur. Par le biais de cette conférence, l'employeur agricole sera en mesure de constater que les résultats obtenus avec son équipe sont directement proportionnels au temps investi à «s'en occuper». Eh oui! Le temps est un facteur limitant dans la réussite de votre gestion d'équipe. Le maintien et le développement de votre entreprise passera par une saine gestion du personnel. Dans les faits, la gestion du personnel peut être un frein considérable ou un tremplin incroyable pour l'avenir de votre PME. Ce sera un plaisir de vous rencontrer, cher entrepreneur, et de partager avec vous mes expériences et convictions.   Contenus de la conférence Lire la suite
03 mai 2021
Présentation des produits offerts en termes d'assurance et de protection du revenu. Présentation PowerPoint (format PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf sous le thème Visons la pérennité de nos ressources du 13 novembre 2020. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
09 juin 2020
Les technologies d’agriculture de précision ont évolué rapidement au cours des deux dernières décennies. La démocratisation des technologies de communication sans fil a permis des applications diversifiées dans tous les secteurs de production. Cette conférence présente quelques exemples d’applications où les technologies viennent en aide aux entreprises agricoles pour la prise de décisions, l’amélioration de l’efficience des opérations et l’augmentation de la productivité. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020.  Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
Fiches - Outils de désherbage physique en production maraîchère
04 juin 2020
La lutte contre les mauvaises herbes demeure une des principales préoccupations des producteurs maraîchers, particulièrement en régie biologique. Ce document, constitué de 22 fiches, décrit les différents outils de désherbage physique et leurs fonctions tout en précisant les paramètres d’utilisation de chacun d’eux. Les fiches, en format numérique, documentent notamment les outils de désherbage sur toute la surface, près de la culture et entre les rangs, sur le rang, les désherbeurs thermiques, les systèmes de guidage ainsi que les équipements robotisés. Elles incluent des vidéos qui montrent les différents outils en fonction. Les conseillers et les producteurs maraîchers y trouveront également les caractéristiques des outils disponibles ainsi que de l’information sur les fabricants et les distributeurs. Lire la suite
29 avril 2020
La culture de la pomme de terre demande des opérations culturales diversifiées du semis à la récolte incluant un travail primaire du sol et une préparation du lit de plantation. La somme des opérations culturales induit au sol des passages répétés de la machinerie agricole. Or il est démontré dans la littérature que la santé des sols s’améliore avec une réduction du travail du sol et des passages de la machinerie agricole. L’intensité du travail du sol augmente les risques de compaction car la stabilité structurale est fragilisée par l’action mécanique des outils.  Bien qu’à la ferme des améliorations techniques peuvent être apportées aux équipements agricoles, elles ne peuvent à elles seules réduire significativement la compaction des sols. Bien qu’il soit difficilement envisageable d’introduire le semis direct de la pomme de terre, il est néanmoins envisageable d’améliorer les pratiques de travail du sol, du moins de diminuer leur impact en effectuant une analyse rigoureuse de vos opérations.  Conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre du 22 novembre 2019. Lire la suite
28 avril 2020
 Conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre du 22 novembre 2019.  Cette conférence a été élaborée spécifiquement pour les producteurs de pommes de terre qui portent aussi le chapeau de gestionnaires des Ressources humaines. À partir de cas réels de l'industrie, nous présenterons des stratégies qui favorisent une gestion efficace et performante du personnel. Nous tenterons de comprendre ce que les travailleurs perçoivent de nous, les employeurs, et les pistes d'actions à mettre en oeuvre pour se démarquer et bien jouer son rôle d'employeur.   Lire la suite
Colloque sur la pomme de terre 2018 du CRAAQ
13 septembre 2019
Vous avez manqué l'édition 2018 du Colloque sur la pomme de terre? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles.   Nouvelles mesures règlementaires pour les pesticides en milieu agricole - Qu'en est-il pour la culture de la pomme de terre? Janique Lemieux Agronome, conseillère scientifique en matière de pesticides, MDDELCC Mme Janique Lemieux est agronome depuis 2010 et diplômée de l’Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe. À la suite de son baccalauréat, Mme Lemieux a œuvré dans le secteur de la production végétale et, plus particulièrement, comme chef de culture pour la production de tomates de serre. Elle a ensuite orienté ses objectifs de carrière afin promouvoir la protection de l’environnement. Elle est actuellement conseillère scientifique en matière de pesticides en milieu agricole au MDDELCC. Résumé de la présentation Depuis  le  8  mars  2018,  des  modifications  ont  été  apportées  au  Code  de  gestion  des pesticides et au Règlement sur les permis et les certificats pour la vente et l’utilisation des pesticides. L’objectif poursuivi est de réduire l’utilisation des pesticides les  plus  à risque  pour  protéger  la  santé  de  la  population,  des  agriculteurs,  les  pollinisateurs  et l’environnement  en  resserrant  leur  encadrement.  Les  néonicotinoïdes,  insecticides utilisés dans la culture de pomme de terre, en font partie. La    principale mesure  est  l’obtention  d’une  justification  et  d’une  prescription agronomiques préalablement à l’application et l’achat de ces pesticides. Cette nouvelle exigence  entre  en  vigueur  progressivement  depuis  le  8  mars  2018.  Lire la suite
06 septembre 2019
Présentation des modifications règlementaires sur les pesticides et des nouvelles exigences qui visent le milieu agricole. Texte et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre du 23 novembre 2018.  Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. Une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ. Lire la suite
23 mai 2019
Tour d'horizon des grandes tendances alimentaires mondiales et leurs impacts sur le marché de la pomme de terre. Quels sont les enjeux reliés à ces tendances et les défis à venir partout sur la planète? Comment les grands enjeux peuvent-ils ouvrir des portes ou nuire à la production québécoise de pommes de terre?   Cette conférence est également disponible en vidéo. Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque sur la  pomme de terre le 23 novembre 2018.  Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. C'est une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ. Lire la suite
23 mai 2019
Les Patates Dolbec sont de fervents partisans de projets R-D qui visent l’intégration des résultats prometteurs et des nouvelles technologies au bénéfice de tous les agriculteurs. Ces projets associent des recherches fondamentales et appliquées avec du transfert technologique sur la ferme, ce qui permet d’éclairer leurs décisions et de maintenir leur leadership dans l’industrie. Les recherches font partie d’une démarche à long terme qui maximise la sécurité, le bien-être, la santé économique et environnementale de l'entreprise. Cette conférence est également disponible en vidéo. Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque sur la  pomme de terre le 23 novembre 2018. Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. C'est une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ. Lire la suite
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