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Situation de la pomme de terre à l'extérieur des marchés de l'Amérique du Nord

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Tour d'horizon des grandes tendances alimentaires mondiales et leurs impacts sur le marché de la pomme de terre. Quels sont les enjeux reliés à ces tendances et les défis à venir partout sur la planète? Comment les grands enjeux peuvent-ils ouvrir des portes ou nuire à la production québécoise de pommes de terre?  

Cette conférence est également disponible en vidéo.
Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque sur la  pomme de terre le 23 novembre 2018. 
Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée.
C'est une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Carlos Martin B., Ph.D. en phytopathologie, chercheur, consultant en pomme de terre, (Progest)
Date de publication : 23 novembre 2018

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