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Évaluation de stratégies de protection fongique dans la culture de Vicia Faba L. au Saguenay-Lac-Saint-Jean - Fiche synthèse

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La féverole (Vicia faba L.) est une culture ayant un potentiel très intéressant en climat nordique. Contrairement au soya,
une plante à laquelle on la compare souvent, c’est une culture de climat frais. Il s’agit également d’une plante dont la
popularité ne cesse d’augmenter depuis quelques années au niveau du champ, de l’alimentation des animaux d’élevage et
de l’alimentation humaine. Cependant, au fil des ans, la féverole s’est montrée très sensible à deux maladies, soit le botrytis
et l’anthracnose. Celles-ci ont eu des répercussions importantes sur le rendement et la qualité de la récolte. L'objectif
principal du projet, qui a été réalisé lors de l’été 2016 dans les champs de la Ferme du Collège d’Alma, était d'identifier
des fongicides efficaces afin de lutter contre l'apparition du botrytis et de l'anthracnose dans la production de féveroles
et de gourganes (Vicia faba L.) au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Pour ce faire, le projet proposait de répondre à trois
objectifs spécifiques, soit 1) l’essai de fongicides homologués dans la culture de la féverole contre les maladies spécifiées;
2) l’identification du nombre idéal d'applications selon le fongicide utilisé, en tenant compte de la toxicité du produit
contre les abeilles, essentielles à l'obtention d'un bon rendement et 3) la vérification de l’efficacité d’une rotation de
produits de protection fongique contre les maladies spécifiées. Ce document est une synthèse des résultats obtenus au
cours de l’essai.

Organisation : Agrinova
Auteur(s) : Maxim Lavoie, agr.
Date de publication : 19 janvier 2017

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