L'activité des insectes ravageurs est généralement contrôlée. Du côté des maladies, les taches alternariennes, la pourriture sclérotique, la nervation noire et la pourriture molle bactérienne sont à surveiller. Des interventions sont en cours pour protéger les cultures.
INSECTES RAVAGEURS
L'activité des altises (altise des crucifères et altise des navets), des chenilles défoliatrices (piéride du chou et fausse-teigne des crucifères), de la punaise terne, de la punaise brune dans les crucifères asiatiques du sud-ouest de la province, et des pucerons est généralement contrôlée dans l'ensemble du Québec. Les thrips sont actifs par endroits et donc à surveiller dans le chou en pommaison.
CÉCIDOMYIE DU CHOU-FLEUR
Bien que les captures de cécidomyie du chou-fleur soient importantes pour certains sites, les niveaux d'infestation par le ravageur sont très variables selon la région, mais aussi en fonction de la culture, de la régie de culture, des rotations, de la gestion des engrais verts et des mauvaises herbes de la famille des crucifères, etc. Consultez le tableau ci-dessous pour connaître les niveaux d'infestation sur les sites du réseau de piégeage.
Dès la fin des récoltes, détruisez et enfouissez les résidus de culture pour réduire les sites de ponte potentiels de la cécidomyie du chou-fleur et pour empêcher cette dernière de compléter son cycle vital. L'implantation d'une culture de couverture après la récolte des crucifères est également recommandée pour la santé et la conservation de vos sols, ainsi que pour la gestion des ennemis de vos cultures.
| Région | Nombre de sites de piégeage | Niveau de captures par site |
| Bas-Saint-Laurent | 1 | Très faible |
| Capitale-Nationale | 4 | Nul à modéré |
| Centre-du-Québec | 1 | Modéré |
| Chaudière-Appalaches | 3 | Très faible à modéré |
| Estrie | 1 | Faible |
| Gaspésie | 4 | Nul à modéré |
| Îles-de-la-Madeleine | 2 | Nul à très faible |
| Laval-Lanaudière | 14 | Nul à très élevé |
| Laurentides | 6 | Très faible à élevé |
| Mauricie | 3 | Très faible à élevé |
| Montérégie | 12 | Nul à élevé |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 7 | Nul à élevé |
MALADIES
Les symptômes de pourriture sclérotique sont en hausse dans les choux en pomaison. Quant à la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) et la nervation noire, une légère progression des symptômes est observée. Des fongicides sont appliqués pour prévenir de nouvelles infections et limiter le développement des maladies déjà présentes dans des champs de crucifères. Du côté de la pourriture molle bactérienne, seule la gestion préventive de la maladie peut contribuer à limiter les dégâts. En effet, aucun produit phytosanitaire n'est homologué contre cette maladie dont les infections surviennent principalement lorsqu’un autre agent pathogène a déjà envahi les tissus (insecte, autre maladie, etc.). À cet égard, les dégâts causés par la cécidomyie du chou-fleur précèdent souvent l'infection par la pourriture molle bactérienne. Enfin, quelques cas de mildiou sont rapportés dans le sud-ouest de la province dans les crucifères à racine tubéreuse.
Pour consulter la liste des pesticides homologués dans les crucifères, consultez le bulletin d'information Nº 1 (Herbicides 2021), le bulletin d'information Nº 2 (Insecticides 2021) et le bulletin d'information Nº 3 (Fongicides 2021).
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Isabel Lefebvre, M. Sc. (CIEL) et Pierre Lafontaine, agr., Ph.D. (CIEL), et révisé par Mathieu Côté, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
