Les conditions humides et les précipitations, parfois abondantes, ont marqué la dernière période. Par endroits, l'accès aux champs est difficile en raison de sols trop humides. Des dommages d'oedème (intumescence) ainsi que des symptômes d'asphyxie racinaire (flétrissement et dépérissement des plants) sont rapportés dans les zones moins bien drainées. D'autres désordres physiologiques sont également observés dans des champs ayant subi des stress plus tôt en saison, notamment la montaison prématurée et la formation de cœurs multiples.
À certains endroits, les conditions météorologiques ont favorisé la présence des limaces. Ce ravageur peut endommager les parties aériennes et souterraines des crucifères.
La ponte de la mouche du chou est, dans l'ensemble, faible. On rapporte toutefois des dommages de larves dans les crucifères-racines. Les populations d'altises (des navets et des crucifères) sont généralement faibles. L'activité des thrips est stable dans les cultures de chou et de chou chinois du sud de la province. La vigilance reste de mise, puisqu'il faut intervenir dès le début d'une infestation, avant la densification de la pomme. La répression de ce ravageur à l’aide d'insecticides n’est pas toujours efficace lorsqu’il est à l’abri dans les pommes de chou.
Des larves de fausse-teigne des crucifères sont observées sur tout le territoire et la pression semble être en augmentation. Quant à la pression de la piéride du chou, elle demeure faible.
Dans les crucifères asiatiques, des dommages de punaise terne (déformation des feuilles au coeur du plant) sont observés. La pression des pucerons est encore faible.
Finalement, la pression de cécidomyie du chou-fleur est généralement faible sur l'ensemble de la province. Le seuil d'intervention pour ce ravageur correspond à la présence de l'insecte, puisqu'il peut entraîner des dommages importants, notamment dans les crucifères-fleurs qui sont très sensibles aux blessures causées aux points de croissance. Toutefois, en cette période de la saison, les déformations des points de croissance sont plus souvent attribuables à des stress environnementaux ou à une carence en bore qu'à la cécidomyie du chou-fleur. Les dommages causés par les larves apparaissent généralement de 2 à 4 semaines après la première émergence des adultes.
MALADIES ET DÉSORDRES
Les conditions ont également favorisé le développement de plusieurs maladies bactériennes et fongiques. Par endroits, l'accumulation d'eau dans les zones mal drainées a favorisé le développement de pourriture molle bactérienne et de pourriture sclérotique.
Les premières lésions de taches alternariennes (Alternaria brassicicola, A. brassicae, A. alternata) ont été observées au sud de la province sur les feuilles basales de cultivars sensibles à la maladie. La tache noire (A. brassicicola) est à surveiller, particulièrement dans les crucifères-fleurs, où les dommages sont souvent observés sur les inflorescences.
On observe toujours des symptômes de nervation noire dans plusieurs champs du sud de la province, mais la pression reste stable. Nous tenons à rappeler que cette maladie bactérienne peut être dispersée par l’eau (pluie ou irrigation), le vent, les insectes, les outils, les travailleurs et la machinerie. Certaines mesures de biosécurité au champ peuvent réduire les risques de contamination, comme terminer les activités agricoles par les zones infectées, désinfecter la machinerie, les outils, les bottes et les mains à la sortie du champ, et éviter d’intervenir lorsque les plants sont mouillés (après une pluie ou en présence de rosée). Avec les maladies bactériennes, les mesures préventives sont essentielles, puisqu'il n'existe pas de moyens de les éradiquer.
Plusieurs cas de hernie des crucifères et de fonte des semis ont également été rapportés. La pression de tache bactérienne demeure faible et stable.
SPÉCIAL PHYTOPROTECTION BIO 2026
Ce bulletin d’information présente la liste des produits phytosanitaires à usage agricole homologués dans les cultures horticoles au Canada et acceptés par les organismes de certification biologique.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Marilou Ratté, agr. et Isabel Lefebvre, M. Sc. (CIEL). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Cindy Ouellet (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
