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Fiers de diffuser leur expertise

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Publié le 19 janvier 2024

Les conditions d’excès d’eau dans les terres du Québec ne sont pas rares, surtout au printemps et à l’automne. D’où l’intérêt d’un drainage souterrain efficace. Pour ne pas investir indûment, mieux vaut cependant effectuer préalablement un diagnostic et prendre certaines précautions advenant la présence d’ocre ferreuse. Lire la suite

Lyne Lauzon
CRAAQ
Publié le 17 janvier 2024

L’entrée d’un pathogène dans une entreprise agricole peut aboutir à des conséquences néfastes et occasionner d’importantes pertes économiques. Par exemple, des symptômes de maladie sur les tubercules de pomme de terre, issus d’une introduction par de la machinerie mal nettoyée ou par la transmission venant d’un potager Lire la suite

Publié le 18 décembre 2023

Le maraîchage biologique en serre dans des contenants a-t-il plus d’avantages que la culture en plein sol?  En fait, tout dépend des contraintes et objectifs de l’entreprise. La culture en contenants peut bien convenir sur un site où la qualité du sol est insuffisante. On y maîtrise relativement mieux la composition Lire la suite

Barbara Vogt
Chargée de projets aux publications, CRAAQ
CRAAQ
Publié le 18 décembre 2023

Irriguer : pour un établissement rapide et une bonne productivité L’irrigation représente désormais un facteur de productivité indispensable en pomiculture, même dans un climat humide comme celui du Québec. Elle permet de compenser l’irrégularité des précipitations ou le manque de rétention de l’eau dans certains sols. Lire la suite

Lyne Lauzon
CRAAQ
Publié le 14 décembre 2023

La production de légumes biologiques de plein champ au Québec a montré une croissance significative au cours de la dernière décennie. La superficie des terres dédiées aux légumes biologiques est passée d’environ 2 640 hectares en 2017 à plus de 3 990 hectares en 2022. Le nombre de fermes certifiées biologiques en production Lire la suite

Références économiques
Comité des REFECS
CRAAQ
Publié le 12 décembre 2023

Malgré le froid, il est possible de cultiver des légumes en serre 12 mois par année au Québec. Il faut toutefois savoir s’adapter, comme l’ont expliqué trois serriculteurs dans le cadre du Colloque maraîcher en serre organisé par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), en novembre 2022. Lire la suite

Lyne Lauzon
CRAAQ
Publié le 12 décembre 2023

L’alimentation représente le plus important poste de dépenses dans une entreprise vache-veau. Il est donc important d’avoir une gestion efficiente de cet intrant à la ferme. On le sait : le pâturage est la source de fourrages la plus économique. Les frais de récolte mécanique étant éliminés, chaque tonne de fourrage vert Lire la suite

Publié le 29 novembre 2023

Au Québec et partout en Amérique du Nord, ce sont le plus souvent des pommiers nains ou semi-nains qui sont plantés lorsque vient le temps d’établir un tout nouveau verger, de remplacer des pommiers standards vieillissants ou de renouveler une parcelle dont le rendement et la qualité des fruits ont diminué. L’intérêt porté Lire la suite

Publié le 29 novembre 2023

En agriculture, la transformation de « déchets » comme les fumiers et un intrant utile est un principe d’économie circulaire… appliqué à la ferme depuis bien longtemps! Aujourd’hui, on veut aller plus loin, et résoudre plusieurs problèmes à la fois : trouver un débouché aux résidus de production, réduire la pollution et Lire la suite

Barbara Vogt
Chargée de projets aux publications, CRAAQ
CRAAQ
Publié le 29 novembre 2023

Les conditions d’excès d’eau dans les terres du Québec ne sont pas rares, surtout au printemps et à l’automne. D’où l’intérêt d’un drainage souterrain efficace. Dans les cultures traditionnelles (maïs, soya, céréales, cultures maraîchères, foin) en sols minéraux par exemple, il protège les plantes d’un excès d’eau dans Lire la suite

Lyne Lauzon
CRAAQ
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