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Fiers de diffuser leur expertise

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
12 août 2021
Les producteurs de l’Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.) plantent souvent des légumineuses fourragères, comme du trèfle rouge, la deuxième année de la rotation conventionnelle de leurs cultures sur trois ans, avant de planter des pommes de terre. Un chercheur d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Yefang Jiang, Ph. D., vient de terminer une étude de six ans et a découvert les effets de cette rotation sur la concentration d’azote dans le sol et l’eau. (Cet article est paru d'abord dans le numéro de mai 2021 du bulletin Primeurs maraîchères.)   Lire la suite
Le Laboratoire vivant - Québec, exemple inspirant de collaboration gagnante
16 mars 2021
Suite à des rencontres scientifiques internationales dans le cadre du G20, l’Initiative des laboratoires vivants d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a pris naissance. Le Laboratoire vivant – Québec a récemment commencé ses activités dans la région du lac Saint-Pierre. L’Union des producteurs agricoles du Québec joue un rôle de leader du consortium régional. Dans un laboratoire vivant, l’approche de travail se base sur une collaboration étroite et directe entre les agriculteurs et les scientifiques, soutenus par l’expertise d’autres partenaires de la communauté locale. Ces liens rapprochés entre la science et la réalité des producteurs et de leur communauté favoriseront l’adoption rapide de bonnes pratiques et de technologies agricoles bénéfiques, que ce soit pour les sols, l’eau, l’air et la biodiversité dans les zones agricoles, ou comme mesures d’atténuation et d’adaptation aux changements climatiques. (The English version of this article is also available on AAFC website: Living Lab - Quebec, an inspiring example of winning collaboration) Lire la suite
06 juillet 2020
Les plantes fourragères, principalement utilisées dans l’alimentation des vaches laitières, occupent plus de la moitié de la superficie en grandes cultures du Québec. L’agriculture nordique possède ses propres spécificités, puisque les températures plus froides auraient une influence positive sur la valeur nutritive des plantes fourragères. Les agriculteurs de ces régions doivent parfois miser sur les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques de leurs fourrages qui se démarquent afin de bien se positionner sur le marché. Par ailleurs, il est souvent plus avantageux pour les régions nordiques de produire ce type de culture, puisque celles-ci n’ont pas nécessairement les unités thermiques permettant de produire des plantes comme le maïs ou le soya. Ce document résume un article scientifique qui avait pour but de comparer l’évolution de la valeur nutritive au cours de la croissance printanière de la luzerne et de la fléole des prés cultivées sous les conditions d’agriculture nordique du Saguenay–Lac-Saint-Jean (Normandin) à celle des mêmes fourrages produits dans deux autres régions situées plus au sud de la province, soit à Saint-Augustin-de-Desmaures et à Sainte-Anne-de-Bellevue. Lire la suite
03 juillet 2020
La production du veau d’embouche est responsable de 80% des émissions de gaz à effet de serre (GES) dans la chaîne de production de viande bovine. Or, les pâturages pourraient atténuer ces émissions grâce à leur potentiel de stockage du carbone (C). Mais pour ce faire, ils doivent être productifs le plus longtemps possible durant la saison. Ceci peut être réalisé avec des mélanges fourragers complexes, mais la régie de paissance de ces mélanges est peu étudiée. Voici le lien du rapport final. Lire la suite
03 juillet 2020
La régie de paissance et les mélanges fourragers complexes peuvent influencer les rendements et la valeur nutritives des fourrages, et du même coup affecter les coûts d’alimentation des animaux. De plus, le mode de paissance (i.e., continue vs rotation) peut influencer la biomasse racinaire des plantes fourragères ainsi que les quantités de carbone (C) stocké dans le sol. La paissance en continue est celle où les animaux demeurent dans la parcelle aussi longtemps que les fourrages peuvent combler leurs besoins, alors celle faite en rotation offre un temps de repos aux plantes, ce qui assure un meilleur rendement et une meilleure persistance des légumineuses et des graminées les plus productives. L'objectif général de ce projet était de démontrer que la paissance en rotation de mélanges fourragers complexes permet d'améliorer le système d'alimentation des bovins de boucherie et d'accroître le stockage du C dans le sol. Vous pouvez avoir accès à la fiche synthèse. Lire la suite
12 juin 2020
It is important to accurately evaluate the developmental stage of forage crops in order to precisely establish the appropriate harvest time and to optimize their yield, nutritive value and persistence. This guide illustrates and explains the developmental stages of timothy and alfalfa, the two main forage species cultivated in Quebec. It also describes two methods used to determine the mean stage of such forage: the Mean Stage by Count (MSC) and the Mean Stage by Weight (MSW). Paru également en français sous le titre Stades de développement de la fléole des prés et de la luzerne Lire la suite
12 juin 2020
Il est important de bien évaluer le stade de développement des plantes fourragères afin d’établir précisément le moment opportun de récolte et d’optimiser leur rendement, leur valeur nutritive et leur persistance. Ce guide illustre et explique les stades de développement de la fléole des prés et de la luzerne, les deux principales espèces fourragères cultivées au Québec. Il décrit aussi deux méthodes utilisées pour déterminer le stade moyen de ces cultures fourragères: le stade moyen par comptage, (SMC) et le stade moyen par poids (SMP). Issued also in English under the title Developmental stages of timothy and alfalfa Lire la suite
05 juin 2019
Augmenter la matière organique du sol, bénéfices directs, indirects, et bonnes pratiques pour y arriver Cette présentation accompagnait la conférence donnée par Martin Chantigny, chercheur au Centre de R&D de SaintQuébec, lors du congrès annuel Allier Expertises et Savoir-faire (4-5 avril 2019) organisé par  le Pôle d'expertise en services-conseils agricoles.   Lire la suite
13 février 2019
Cette présentation illustre les liens entre les systèmes racinaires et le sol qui les entoure. Différentes techniques d’étude des traits racinaires utilisées au Centre de recherche et de développement de Québec (CRDQ) d’Agriculture et Agroalimentaire Canada sont présentées. À l’aide de nombreux exemples, on explique comme certains traits racinaires permettent d’optimiser la productivité des cultures, le cycle du carbone et des éléments nutritifs ainsi que la santé du sol. Collaborateurs: Stéphanie Houde, Anne Vanasse, Gilles Bélanger, Martin Chantigny et Denis Angers.   Lire la suite
Études à long terme sur le phosphore résiduel
13 juillet 2018
Le phosphore est un élément chimique essentiel à la vie. Un apport inadéquat en phosphore ralentit la croissance des plantes et en diminue le rendement. Au cours de leur période de croissance, les plantes absorbent le phosphore présent dans le sol, qui est par la suite retiré des champs au moment de la récolte des cultures. C'est pourquoi de l'engrais contenant des composés de phosphore est souvent ajouté au sol. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agoralimentaire Canada: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/agro-ecosystem-productivity-and-health/long-term-study-of-legacy-phosphorus/?id=1424993181089 Lire la suite
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