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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Guide de production Plantes fourragères 2e édition - Volume 1
05 janvier 2023
Le guide de production Plantes fourragères (2e édition, volume 1) est un outil de référence qui fait le point sur tous les aspects de cette production agricole, de la préparation du sol jusqu’à la gestion de la culture.  Combinant théorie et bonnes pratiques, enrichi de nombreuses données issues de la recherche et d’essais terrain, le guide de production Plantes fourragères s’adresse autant aux producteurs et productrices agricoles qu’aux conseillers et conseillères. Une quarantaine d’espèces fourragères y sont présentées et les avantages et inconvénients de leur usage en mélanges sont discutés.  On y décrit les étapes culturales et les équipements recommandés, depuis la préparation du sol et l’ensemencement (incluant l’usage des rhizobiums et leurs avantages), jusqu’aux coupes et à la survie à l’hiver, en passant par la fertilisation. Il contient également une nouvelle section concernant les changements climatiques, sous les angles de l’adaptation, de la résilience et des mesures d’atténuation qui concernent la production fourragère.  Ce guide aidera à la planification et à l’optimisation de la productivité, de la qualité et de la persistance des cultures fourragères dans différents contextes de production. Il permettra de diversifier le choix des espèces et d’améliorer l’emploi des mélanges fourragers selon les conditions locales et les objectifs poursuivis. Enfin, il sera une référence incontournable pour gérer la culture des plantes fourragères dans le contexte de l'adaptation aux changements climatiques et renforcer leur rôle dans l’agriculture durable au Québec. Lire la suite
Guide Diagnostic et drainage souterrain des terres agricoles
15 juin 2022
      Le guide Diagnostic et drainage souterrain des terres agricoles regroupe les connaissances essentielles au diagnostic de l’état du sol, ainsi qu’à la planification et à l’installation d’un système de drainage souterrain. Il vise à permettre aux concepteurs, conseillers, installateurs et producteurs d’optimiser la gestion de l’eau dans le sol et d’atteindre les objectifs de productivité et de rentabilité des cultures. Véritable guide de bonnes pratiques, cet ouvrage insiste sur l’importance du diagnostic pour clairement identifier les problématiques, propose plusieurs solutions spécifiques en établissant un ordre prioritaire et explique le processus de collecte des informations nécessaires à la conception du plan de drainage, notamment les caractéristiques du sol. Il explique les éléments du design du système de drainage (relevé topographique, écartement entre les drains, profondeur, pente, disposition, diamètre des collecteurs, types de drains, matériaux filtrants, etc.) et décrit les structures et les aménagements complémentaires au drainage souterrain, tels que les systèmes de contrôle de nappe, les avaloirs, les tranchées filtrantes et les puits d’infiltration. Certaines considérations culturales (canneberge, cultures maraîchères en sol organique et vigne) sont également abordées, sans oublier les aspects environnementaux pour la protection des cours d’eau relativement aux eaux de drainage et la conservation de l’eau dans le sol pendant la saison sèche. Ce guide est accompagné d’un fichier Excel (abaque Dimensionnement des collecteurs) et de 6 vidéos (Diagnostics de problèmes de drainage, La conductivité hydraulique des sols,  L’évaluation des risques de colmatage des drains par l’ocre ferreuse, La granulométrie des sols au champ, L’analyse granulométrique en laboratoire, Les sols organiques) accessibles au lecteur via son compte CRAAQ sur le site www.craaq.qc.ca.   Version numérique Lire la suite
Guide des cultures de couverture en grandes cultures
06 mai 2022
      Le Guide des cultures de couverture en grandes cultures est un véritable outil d’accompagnement pour les conseillers et les producteurs en grandes cultures. Ce guide consacre des chapitres entiers aux caractéristiques des espèces et de mélanges qui présentent un intérêt comme cultures de couverture ainsi qu’à leur établissement et à leur gestion, trois facteurs clés pour la réussite de l’implantation des cultures de couverture et l’obtention de bénéfices. Le guide détaille différents scénarios d’implantation et de gestion des cultures de couverture dans les céréales à paille, le maïs et le soya, incluant les techniques de semis, la fertilisation, la gestion des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs, les méthodes de destruction. D’autres chapitres du Guide des cultures de couverture en grandes cultures sont dédiés aux apports potentiels d’azote des cultures de couverture, à leurs effets sur la santé du sol et les pertes environnementales, à leurs effets sur le rendement des cultures subséquentes et aux bénéfices économiques qui peuvent en découler, exemple concret à l’appui. Autant d’éléments présentés dans un souci d’intégration afin d’optimiser les pratiques touchant les cultures de couverture et de contribuer à leur essor et à la durabilité des systèmes de grandes cultures au Québec. Version numérique Auteures principales : Anne Vanasse, agronome, Ph. D., professeure associée en grandes cultures et en agroenvironnement, Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Département de phytologie, Université Laval, Québec Sylvie Thibaudeau, agronome, M. Sc., conseillère, Club agroenvironnemental du bassin La Guerre, Terre à Terre agronomes conseils, Dewittville Anne Weill, agronome, Ph. D., conseillère en innovation, titulaire de la Chaire de recherche du CRSNG en protections des cultures biologiques, CETAB+ (Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité), Victoriaville      Lire la suite
Colloque sur les plantes fourragères 2020 du CRAAQ
26 mai 2021
Vous avez manqué l'édition 2020 du Colloque sur les plantes fourragères? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles.   Changements climatiques et plantes fourragères : impacts attendus et exemples d'adaptation Sylvestre Delmotte Ph. D., consultant en agroenvironnement, modélisation et démarche participative, projet Agriclimat M. Sylvestre Delmotte est ingénieur et docteur en agronomie de Supagro Montpellier (France). Postdoctorat à l’Université McGill de 2013 à 2015, il intervient depuis 2016 comme consultant en agroenvironnement, modélisation et démarche participative au Québec. Il travaille principalement sur des projets portant sur l’adaptation aux changements climatiques et l’innovation pour une agriculture durable. Guillaume Jégo Ph. D., chercheur scientifique, modélisation des agroécosystèmes, Direction générale des Sciences et de la Technologie, Agriculture et Agroalimentaire Canada M. Guillaume Jégo est chercheur en modélisation des agro-écosystèmes au Centre de recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada de Québec depuis 2011. Il travaille sur le développement et l’adaptation de modèle permettant la simulation de la croissance des plantes et des bilans agroenvironnementaux en interaction avec le climat, la régie et les propriétés des sols. Il a notamment travaillé sur la simulation des effets des changements climatiques sur la croissance de la luzerne et de la fléole ainsi que sur la performance agroenvironnementale des fermes laitières au Canada. Résumé de la présentation Les changements climatiques attendus au Québec laissent prévoir des impacts potentiels sur les plantes fourragères. Certaines stratégies d’adaptation accessibles aux producteurs concernent la régie des plantes pérennes et les mélanges fourragers les mieux adaptés aux conditions futures.   Contenus de la conférence Résumé de la conférence Présentation PowerPoint (non disponible) Résilience Lire la suite
18 août 2020
Cette rencontre s'est tenue, le vendredi 21 février 2020, dans le cadre de l'activité post-colloque du Comité plantes fourragères du CRAAQ. L'objectif était de concerter les acteurs du milieu (chercheurs, conseillers, professionnels de tous les secteurs-privé et public) sur l'identification des besoins et d'échanger sur les solutions pour se préparer aux changements climatiques. Des séances de travail, portant sur trois thèmes, ont permis aux participants d'exprimer les besoins pour favoriser l'approvisionnement en fourrage au Québec selon les différents scénarios de changements climatiques présentés la veille lors du Colloque plantes fourragères. Les thèmes traités étaient : Espèces, variétés, régie des plantes fourragères pérennes. Espèces fourragères pérennes ou annuelles. Atténuation ou adaptation aux changements climatiques.  Le Comité plantes fourragères du CRAAQ discutera des suites à donner avec ses partenaires afin de fournir au secteur fourrager de l'information concertée pour se préparer aux changements climatiques et éventuellement mettre en place un plan d'action structuré.      Comité organisateur du post-colloque 2020 Lire la suite
16 juin 2020
L'azote (N) est le principal élément nutritif qui limite la production agricole. La gestion des apports d'engrais azotés est au cœur des préoccupations des scientifiques et des agriculteurs depuis le 19e siècle. Durant les 50 dernières années, chercheurs et industriels ont développé de solides méthodologies afin d'améliorer, de gérer et de modéliser une meilleure absorption de N par les plantes et les cultures, afin de nourrir une population toujours grandissante. Toutefois, la mauvaise gestion de l'N est courante et elle entraîne une faible efficacité d'utilisation du N et de sérieux problèmes environnementaux. Afin de relever ces défis, il est nécessaire de revoir les façons de faire avec lesquelles nous en sommes arrivés à cette situation. Cette présentation clarifiera l'histoire de la gestion moderne de l'azote et examinera les orientations actuelles et futures de la fertilisation azotée de précision. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020. Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
09 juin 2020
L'agriculture intelligente annonce la prochaine révolution agricole : dans ce contexte la nutrition de précision et la détection des maladies seront des éléments clés de l’élevage intelligent. Cependant, son développement ne reposera pas seulement sur les technologies (capteurs, données massives, intelligence artificielle, etc.), mais sur un mariage réussi entre les connaissances (scientifiques, pratiques, etc.) et ces technologies. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020.  Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
09 juin 2020
Les technologies d’agriculture de précision ont évolué rapidement au cours des deux dernières décennies. La démocratisation des technologies de communication sans fil a permis des applications diversifiées dans tous les secteurs de production. Cette conférence présente quelques exemples d’applications où les technologies viennent en aide aux entreprises agricoles pour la prise de décisions, l’amélioration de l’efficience des opérations et l’augmentation de la productivité. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020.  Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
10 mars 2020
Les changements climatiques attendus au Québec laissent prévoir des impacts potentiels sur les plantes fourragères. Certaines stratégies d’adaptation accessibles aux producteurs concernent la régie des plantes pérennes et les mélanges fourragers les mieux adaptés aux conditions futures. Résumé de la conférence présentée lors du Colloque sur les plantes fourragères du 20 février 2020.  Une initiative du Comité plantes fourragères du CRAAQ. Lire la suite
10 mars 2020
Résilience des systèmes fourragers face aux changements climatiques et inventaire des stratégies visant à adapter les systèmes de production et minimiser les impacts négatifs sur les prairies dans ce contexte.   Cette conférence est displonible en vidéo. Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur les plantes fourragères du 20 février 2020. La version anglaise est incluse. Une initiative du Comité plantes fourragères du CRAAQ. Lire la suite
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