Amélioration de la croissance des cultures. Dommages de grêle, voir les précautions à prendre. Début d’activité des thrips, mouches toujours présentes, larves de teignes actives dans certaines régions, faible activité des vers gris. Début d’observation de symptômes de botrytis dans l’oignon. Débuter le dépistage.
Les températures de jour ont été généralement près ou légèrement sous la normale pour la période du 27 mai au 2 juin. Elles sont restées sous les normales dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les nuits sont restées généralement fraîches, près ou sous les normales. Quelques régions ont connu des nuits plus fraîches, près ou sous le point de congélation. Le gel n’aurait pas causé de dommages aux cultures.
Les précipitations ont été variables et parfois sous forme d’orage; voir la carte des précipitations.
Des orages ont eu lieu dans plusieurs régions notamment le 29 et le 31 mai. Ceux-ci ont été accompagnés de grêle dans les régions de la Montérégie, de Lanaudière et de l’Estrie.
La grêle a causé, par endroits, des dommages dans certains champs d’oignons (lésions sur les feuilles ou feuilles cassées). L’intensité des dommages varie d’un site à l’autre.
Il n’est pas justifié de procéder à un traitement fongicide de façon systématique après une grêle. Un traitement est justifié uniquement lorsque la pression des maladies favorisée par les blessures foliaires (comme la brûlure de la feuille et la brûlure stemphylienne ) est forte ET que les conditions de sporulations de ces maladies sont réunies.
Ces deux conditions ne sont pas réunies présentement.
Ail d'automne
La croissance est généralement bonne pour l'ail d'automne et parfois lente pour l'ail planté au printemps.
| Région | Stade d'avancement | |
| Ail d'automne | Ail de printemps | |
| Capitale-Nationale | Début 6 feuilles | SO |
| Chaudière-Appalaches | 5 à 8 feuilles sous bâche 6 à 7 feuilles hors bâche |
SO |
| Estrie | 5 feuilles | SO |
| Lanaudière | 7 à 8 feuilles | 3-4 feuilles |
| Montérégie | 4 à 8 feuilles | 4-5 feuilles |
| Saguenay-Lac-Saint-Jean | 4 à 7 feuilles | 2 feuilles |
Oignon et poireau
Tableau 2 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | Début 1 feuille | Première nouvelle feuille |
| Chaudière-Appalaches | Planté : 2-3 feuille | 2 feuilles |
| Estrie | Planté : 2-3 feuille | 2 feuilles |
| Montérégie | Plantés : 3-4 feuille Semés : étendard à 2 feuilles |
4 feuilles |
| Centre-du-Québec | SO | 4 à 5 feuilles |
| Lanaudière | Semé : 1 à 2 feuilles Planté : jusqu'à 4 feuilles |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes plantées ont atteint le stade 2 à 4 feuilles et les échalotes semées ont atteint le stade 1 feuille.
INSECTES
Thrips
Un début d’activité de thrips est rapporté en Montérégie et dans Lanaudière, avec moins de 1 % de plants porteurs.
Dans les oignons, le dépistage des thrips commence dès le stade de 2 feuilles. Regardez au cœur du plant, afin d’y dénombrer les thrips adultes et les larves. Le seuil d’intervention couramment utilisé est de 1 thrips par feuille, mais celui-ci peut être ajusté en fonction des conditions météorologiques à venir, de l’efficacité des produits utilisés et du marché visé (récolte avec feuillage ou bulbe sec). Pour les oignons secs qui ne seront pas entreposés (sans ROYAL MH), il est possible de tolérer plus de thrips sans nuire au rendement.
Voir la fiche technique pour plus d’information.
Mouches
En Montérégie, des dommages de larves de mouches sont à nouveau rapportés dans l’oignon sec semé ou planté de même que dans l’échalote et l’oignon vert. Les dommages sont généralement faibles, mais quelques cas de champs d’oignon sec devant être ressemés sont à déclarer.
Le dépistage des mouches (mouche de l’oignon et mouche des semis) peut être réalisé en échantillonnant les plants sur un mètre à partir du stade étendard. En présence de plants fanés, il faut confirmer le diagnostic en déterrant la plantule à la recherche de trous de nutrition dans la racine, de racine vidée ou de larves de mouche.
Le ralentissement de la croissance des plants (causé par un temps frais et humide), les mauvaises herbes difficiles à réprimer et l’humidité du sol constante peuvent favoriser l’activité et la ponte de la mouche des semis.
Vers gris
Des vers gris sont rapportés, avec une faible intensité, dans l’ail dans la Capitale-Nationale et dans l’oignon en Montérégie.
Pour dépister les vers gris faucheurs, il faut vérifier la présence de plants coupés dans le champ. En fouillant le sol autour d’un plant récemment endommagé, il est souvent possible de retrouver la chenille responsable. Dans l’oignon, des interventions sont justifiées seulement si les dommages sont assez importants pour diminuer les densités de plants. Des traitements peuvent être effectués seulement dans les zones problématiques du champ.
Veuillez consulter la fiche technique Les vers gris dans les cultures maraîchères pour plus d’information sur la prévention et la lutte contre les vers gris.
Avis aux intéressés, le centre de recherche sur les grains (CÉROM) souhaite récolter des larves de vers gris, dans le cadre d’un projet de recherche.
Teigne du poireau
Des œufs, des larves et des dommages commencent à être rapportés dans l’ail en Montérégie, en Estrie et dans Lanaudière. Il est maintenant temps de procéder au dépistage.
Les captures d'adultes sont en diminution ou stable. Elles sont faibles dans la majorité des régions pour lesquelles les données sont disponibles. Le pic de la première génération est maintenant atteint dans plusieurs régions. Voir la carte des vols de la teigne du poireau.
Dépistage
Bien que le dépistage de la teigne du poireau soit difficile, il s’agit d’un bon complément au piégeage et permet de vérifier l’efficacité des traitements et de documenter les dommages. Les chenilles se trouvent généralement dans le cœur (cornet) des plants d’ail. Les champs de petites superficies et ceux situés près de boisés sont plus à risque de présenter des dommages.
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention. Les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne. Aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
- La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
- Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Montérégie-Ouest | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Lanaudière | 10 juin | 3 juin | 17 juin |
| Hautes-Laurentides | 11 juin | 4 juin | 18 juin |
| Basses-Laurentides | 6 juin | 30 mai | 13 juin |
| Outaouais | 10 juin | 3 juin | 16 juin |
| Estrie | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Centre-du-Québec | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Chaudière-Appalaches | 14 juin | 7 juin | 21 juin |
| Mauricie | 13 juin | 6 juin | 20 juin |
| Capitale-Nationale | 16 juin | 9 juin | 23 juin |
| Témiscamingue | 20 juin | 13 juin | 27 juin |
| Autres régions | à venir | ||
Pour plus d'information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau;
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Mineuse du poireau
La mineuse du poireau a nouvellement été détectée au Canada. Voici le communiqué émis par l’Organisation Nord-Américaine pour la Protection des Plantes (en anglais). Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur le site Web de l'ACIA.
À retenir
- Pour l’instant, deux observations ont été confirmées en Ontario.
- L’insecte n'a pas été détecté au Québec jusqu'à présent.
- Son statut est : présent, non largement disséminé et faisant l’objet d’une lutte officielle au Canada.
- L’important est de savoir comment l’identifier.
- Si vous croyez avoir décelé sa présence :
- Documentez la situation le mieux possible à l’aide de photos et d’échantillons.
- Signalez sa détection ici.
Pour plus d’information
- Mineuse du poireau - inspection.canada.ca;
- Allium leafminer is confirmed in Ontario - ONvegetables (en anglais);
- Mineuse du poireau - Iriis.
Virus
Jusqu’à maintenant, la présence de virus est confirmée en Estrie et en Montérégie. Ces confirmations rappellent qu’il est important d’agir en prévention.
La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Fusarium
Bien que des symptômes soient encore observables, l’état des plantations atteintes semble être stable ou en amélioration dans plusieurs sites.
Oignon
Brûlure de la feuille
Il est maintenant temps de débuter le dépistage de la brûlure de la feuille. Les premiers symptômes de cette maladie sont maintenant rapportés, avec une très faible incidence, en Montérégie.
- Dépistage : Un dépistage hebdomadaire est recommandé dès le stade 1 à 3 feuilles. Il s'effectue en échantillonnant plusieurs plants d'oignon de façon aléatoire par champ. Il faut noter, pour chaque plant, le nombre de taches sur la feuille la plus haute et le nombre de taches sur la feuille la plus basse encore verte pour obtenir des moyennes pour ces deux données par champ. Lors du dépistage, portez une attention particulière aux zones de champ à l'abri du vent et aux champs situés près de champs ayant un inoculum élevé.
- Stratégie : Un dépistage hebdomadaire permettra un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides. L’initiation des régies se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés et qui ne seront pas entreposés. Effectivement, la qualité du feuillage est moins importante puisqu’aucun antigerminatif ne sera appliqué avant la récolte. On peut donc être plus tolérant, voire ne pas utiliser du tout de fongicides contre botrytis.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHÂTEAU
Les traitements herbicides au GOAL dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade deuxième vraie feuille) devront être effectués bientôt. L’herbicide GOAL 2XL est homologué pour la répression des mauvaises herbes dans l’oignon récolté sec (ordinaire ou espagnol). Cependant, cet herbicide peut facilement endommager les oignons en entraînant l’apparition de taches jaunes qui correspondent à des zones où le tissu foliaire a été tué. La protection de l’oignon contre le GOAL lui vient de la couche cireuse qui recouvre ses feuilles. Plus cette couche est épaisse, meilleure est la protection de l’oignon contre le GOAL. Or, pour fabriquer sa cire, l’oignon a besoin de lumière et de chaleur.
Voici donc les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par le GOAL :
- Effectuer le traitement après trois jours de temps ensoleillé. Les oignons auront alors eu le temps de se fabriquer une bonne couche de cire. Un feuillage bien pourvu en cire se reconnaît habituellement à son apparence « lustrée ».
- Effectuer le traitement au soleil, en fin d’après-midi. D’une part, le feuillage produit durant la nuit précédente aura eu le temps de fabriquer sa cire et, d’autre part, le GOAL accumulé à l’aisselle des feuilles pourra sécher avant la nuit.
- Comme indiqué sur l’étiquette du produit, ne pas traiter les oignons semés avant que la deuxième feuille ne soit pleinement développée. Avant ce stade, la cire produite ne recouvre pas hermétiquement la surface des feuilles, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du GOAL.
Bien qu’on ait moins d’expérience en ce qui a trait à l’emploi de l’herbicide CHÂTEAU WDG (flumioxazine), il semble que l’on doive respecter les mêmes règles que pour l’utilisation du GOAL. De plus, cet herbicide ne peut pas être appliqué avant le stade de la 3e vraie feuille de l’oignon.
DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC
Si vous désirez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, il est recommandé de le faire durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent, de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous voulez favoriser la croissance de vos oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl-Dion-Laplante, agronome (PRISME) avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
