Poursuite des récoltes. Pucerons, vers gris, cicadelles et punaises en Montérégie. Pucerons, altises et cicadelles près de Québec. Mildiou près de Québec. Mildiou et tache bactérienne en Montérégie. Maladies de sol variables. Désordres physiologiques à la récolte, pertes rapportées. Cultures de couverture.
Pour la période du 12 au 18 août, le temps a été plus frais, les températures de jour sont restées près ou légèrement sous les normales de saison, sans excès de chaleur. Les températures de nuit ont été fluctuantes, parfois au-dessus des normales, parfois fraîches, autour ou sous la barre des 10 °C.
Les précipitations ont été variables, quelques pluies fortes sont survenues par endroits, voir la carte des précipitations. De la grêle est aussi rapportée de façon très locale dans la Capitale-Nationale, dans Chaudière-Appalaches et dans Lanaudière, sans dégâts importants.
L’humidité relative est restée élevée notamment en Estrie et en Montérégie, ce qui est favorable au développement de certaines maladies foliaires. Les conditions humides prévues en début de semaine prochaine le seront également.
Des excès d’eau ont ralenti les opérations dans certains champs en Montérégie. Des dommages de pluie et de vent fort (feuilles trouées ou déchiquetées) ont aussi été rapportés dans cette région.
Quelques traitements ont été effectués contre les punaises ternes et les punaises brunes en Montérégie. Les dommages sont parfois importants sur les pommes des laitues pommées. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, la pression des punaises demeure faible, avec quelques augmentations localisées.
Dépistage des punaises
Pour dépister les punaises dans la laitue, on doit observer le dessus et le dessous de toutes les feuilles du plant afin de détecter la présence de l’insecte ou de dommages. Lors du dépistage, les punaises adultes ont tendance à s’envoler rapidement, tandis que les larves sautent sur le sol et cherchent plutôt à se cacher, rendant le dépistage difficile. Souvent, les dommages sont constatés avant d’observer l’insecte. Les dommages sont souvent observés sur la nervure principale de la feuille. Il faut bien observer la base des feuilles de laitue (jonction avec la tige). Les punaises ternes sont généralement plus nombreuses près des bordures de champs.
| Laitue pommée | Moins de 10 feuilles | 7 individus pour 30 plants |
| Plus de 10 feuilles | 5 individus pour 30 plants | |
| Laitue romaine et en feuille | Moins de 10 feuilles | 5 individus pour 30 plants |
| Plus de 10 feuilles | 3 individus pour 30 plants |
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Les pucerons, dont le puceron de la laitue, nécessitent toujours des traitements en Montérégie et la pression est soutenue. Des traitements sont aussi effectués dans la Capitale-Nationale, selon le marché visé et en fonction de la présence des prédateurs naturels (ex. : coccinelles).
Dépistage et prévention
Le dépistage des plants est essentiel pour un bon contrôle des pucerons de la laitue : regardez les feuilles du cœur des laitues afin d’y détecter les pucerons ailés et le début des colonies de pucerons aptères. Les insecticides à faible risque offrent un bon contrôle des pucerons lorsque les colonies sont encore petites et que la pomme de la laitue n’est pas encore formée. Des cultivars résistants au puceron de la laitue sont aussi disponibles pour certains types de laitue.
Veuillez consulter la fiche technique Pucerons pour plus d’information, les pages 10 et 11 ainsi que la Figure 11 de la page 26 du Guide d’identification des pucerons dans les cultures maraîchères au Québec pour faciliter le dépistage.
Autres insectes
La présence de vers gris dans les pommes de laitues pommées a nécessité des interventions en Montérégie. De nouveaux traitements ont aussi été effectués contre l’altise à tête rouge et la cicadelle de l’aster dans certains champs. La présence des altises et des cicadelles est variable dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, avec quelques cas de jaunisse de l’aster qui sont rapportés.
La stratégie d’intervention contre la cicadelle et la jaunisse de l’aster est présentée à la page 9 de cet avertissement.
MALADIES FOLIAIRES
Mildiou de la laitue (Bremia lactucae)
En Montérégie, les symptômes de mildiou varient de faibles à élevés. La régie fongicide se poursuit et la maladie est sous contrôle. Des symptômes ont aussi été rapportés dans la laitue romaine près de Québec (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches).
Dépistage
Il faut prendre soin d’inspecter les deux côtés de toutes les feuilles du plant, en portant une attention particulière au feuillage près du sol (sous le plant), car la maladie y est souvent latente. Les principaux symptômes observés sont des taches jaunes délimitées par les nervures sur le dessus de la feuille, accompagnées de sporulation blanche semblable à du sucre en poudre. C’est la présence de cette sporulation blanche qui indique que la maladie est encore active et qui justifie la décision d’intervenir ou non. Les taches séchées ou qui ne sporulent pas ne permettent pas à la maladie de se propager.
Prévention
Pour retarder la progression du mildiou, il est recommandé de planter les laitues dans le sens inverse des vents dominants afin d’éviter que le vent transporte les spores de mildiou des plantations plus âgées vers les plantations plus jeunes. Des cultivars résistants à la maladie sont aussi disponibles pour certains types de laitue.
Voir cette fiche technique pour plus d’information.
Tache bactérienne (Xanthomonas campestris) et tache luisante (Pseudomonas cichorii)
La tache bactérienne demeure très élevée dans plusieurs champs en Montérégie, favorisée par les pluies fortes des dernières semaines, et on trouve déjà des symptômes dans des champs peu avancés.
Prévention
La propagation de cette maladie peut être rapide en conditions favorables. Comme elle se transmet facilement par contact et par éclaboussures, il faut éviter le plus possible l’irrigation par aspersion et la circulation de la machinerie et des employés dans le champ lorsque le feuillage est mouillé. Les champs où le volume foliaire est important sont particulièrement à risque puisqu’ils demeurent mouillés plus longtemps.
Autres maladies foliaires
La tache cercosporéenne (Cercospora longissima) est présente dans quelques champs en Montérégie, avec une incidence faible à moyenne. Des cas d’anthracnose sont aussi rapportés. Ces deux maladies, mineures et occasionnelles dans la laitue, sont favorisées par des conditions pluvieuses. Leur propagation peut être réduite en évitant le déplacement des travailleurs et de la machinerie au champ lorsque le feuillage est mouillé.
Les maladies de sol (pythium, sclérotiniose, rhizoctonie, moisissure grise) sont variables en Montérégie, et sont stables près de Québec (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches). Pour plus d’information, veuillez consulter les fiches techniques relatives à ces maladies à la fin de cet avertissement.
En Montérégie, on rapporte encore une incidence élevée de pourriture molle bactérienne (Pectobacterium carotovorum) dans certains champs de laitue pommée.
GESTION DE LA RÉSISTANCE AUX FONGICIDES
À partir de la saison 2026, le Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ (LEDP) met en place un nouveau service spécialisé de détection de la résistance des champignons phytopathogènes aux fongicides reposant sur des bioessais.
Ce service vise à soutenir les producteurs et les conseillers agricoles dans l’adoption de stratégies de phytoprotection plus efficaces, durables et adaptées aux réalités du terrain.
Les analyses sont actuellement offertes dans la laitue pour le champignon pathogène suivant : pourriture sclérotique (Sclerotinia sclerotiorum).
Si vous soupçonnez de la résistance dans vos champs, la première chose à faire est d’en confirmer le diagnostic. Rappelons que vérifier la présence de champignons phytopathogènes résistants aux fongicides de manière à éviter les pulvérisations inutiles, c’est utiliser les pesticides de façon responsable!
DÉSORDRES
La montaison prématurée est toujours présente dans les champs près de la récolte. La brûlure de la pointe augmente également dans les champs plus avancés en Chaudière-Appalaches. En Montérégie, des plantations de romaine ont été abandonnées à cause de la déformation importante du coeur, causée par les fortes chaleurs du début août.
Pour plus de détails sur les symptômes, les causes et la prévention de la brûlure de la pointe, consultez la section « Stratégie d’intervention contre la nécrose marginale (brûlure de la pointe) dans la laitue et le cœur noir dans le céleri » présentée aux pages 4 et 5 de cet avertissement.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, des champs se libèrent pour l’implantation de cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME) et Eve Abel, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Laitue et chicorée ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
