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Les choix du pilote
22 juillet 2025
Au-delà des nombreux bénéfices environnementaux qu'ils procurent, les arbres peuvent aussi être des alliés précieux de la production maraîchère. Différents aménagements agroforestiers peuvent être réalisés pour augmenter le rendement, réduire le stress hydrique et devancer la maturité des cultures. Ils peuvent aussi
réduire l’érosion éolienne des sols organiques et sableux. De plus, ces aménagements participent à la lutte contre les ravageurs et à la pollinisation des cultures, et peuvent réduire les dérives de pesticides et augmenter la recharge des nappes phréatiques et des étangs d’irrigation. Enfin, ils peuvent permettre de diversifier la production, produire du bois raméal, améliorer le bien-être des travailleurs, favoriser l’agrotourisme et contribuer à l’adaptation aux changements climatiques. Lorsque la production maraîchère est pratiquée en serres, des haies brise-vent peuvent réduire les coûts de chauffage et les coûts de déneigement, en plus de diminuer les bris causés par le vent. Ce cahier offre une synthèse des principaux bénéfices de l’agroforesterie pour la production maraîchère, les principes d’aménagement et de gestion permettant de les favoriser, les limites et incertitudes, et les précautions à prendre pour minimiser les risques et inconvénients. Il est basé sur une vaste revue de littérature, ainsi que des entrevues individuelles avec une quinzaine d’intervenants d'expérience de différentes régions. Le lecteur ou la lectrice y trouvera ainsi des arguments et des chiffres richement documentés, pour aller au-delà des mythes et réalités au sujet des arbres sur les fermes maraîchères au Québec.
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16 juin 2025
MOISISSURE GRISE DANS LA TOMATE De nombreux cas de moisissure grise causés par le champignon Botrytis cinerea ont été rapportés dans les derniers jours par les dépisteurs du Réseau d’avertissements phytosanitaires consacrés aux cultures maraîchères et fruitières en serre. Les récentes conditions de faible luminosité combinées
avec de l’humidité extérieure élevée ont favorisé l’apparition des symptômes. Cette maladie est causée par un champignon qui s’attaque rarement aux tissus sains : il pénètre dans la plante, principalement en s’attaquant aux feuilles qui ont été affectées par de la brûlure marginale (figure 1) ou endommagées physiquement, ainsi qu’aux tiges en infiltrant des moignons laissés par l’effeuillage. Les symptômes visibles sur les feuilles sont des taches beiges à brun pâle, qui évoluent en taches zonées sur les folioles (figure 2A) ou en forme de « V » à partir de la marge des folioles (figure 2B). La maladie peut finir par ceinturer complètement la tige et mener à un flétrissement du plant (figure 2C). La maladie affecte la qualité des fruits en entraînant des taches dites fantômes (figure 2D) et en provoquant du pourrissement. Figure 1 : Foliole présentant de la brûlure marginale Isabelle Fréchette, agr. (MAPAQ) Figure 2 : Dommages causés par la moisissure grise Photo A : LEDP (MAPAQ) Photo B : Yveline Martin, agr. (MAPAQ) Photo C : Carlos Baez, agr. Photo D : LEDP (MAPAQ) Voici différentes stratégies pour prévenir ou limiter la propagation de la maladie : Avant tout, le plus important est de déshumidifier correctement la serre. Dans les serres chauffées, la stratégie recommandée consiste à effectuer des pulses de chauffage, combinés à une ouverture minimale des côtés, afin de favoriser le renouvellement de l’air. Il est également important d’assurer une ventilation adéquate durant la journée, en alternant des cycles simultanés de chauffage et de ventilation,
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Évènements en vedette
Le mercredi 12 novembre 2025
Profitez de ce rendez-vous annuel pour vous informer, vous perfectionner et échanger sur les innovations technologiques qui transforment déjà la production en serre au Québec et qui deviendront incontournables dans un avenir tout proche. Ensemble, nous explorerons des solutions concrètes liées à l’automatisation, à l’agrivoltaïsme et à la gestion des ressources humaines, tout en découvrant des outils adaptés à la réalité de nos entreprises. Réservez à votre agenda la date du Colloque maraîcher en serre, le 12 novembre 2025. Le colloque vous propose des conférences variées, des panels inspirants, des entrevues éclairantes et un parcours interactif, le tout dans un environnement propice aux échanges et à la collaboration. Joignez-vous à nous pour partager vos expériences, découvrir des approches concrètes et faire progresser la production maraîchère et fruitière en serre! Une initiative du Comité cultures en serre Lire la suite