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Ce document a été élaboré dans le cadre d’un projet mené par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, en collaboration avec trois producteurs de l’Île d’Orléans. Il s’agit d’un essai qui met en évidence le potentiel des degrés-heures de croissance en tant qu’outil de gestion des récoltes dans la culture des framboises longues cannes en hors-sol sous abris, notamment pour optimiser l’échelonnement des périodes de récolte et assurer une stabilité de l’approvisionnement.

