Physiologie et qualité postrécolte horticole : Les travaux de Marie-Thérèse Charles, Ph. D.
Marie-Thérèse Charles et son équipe de recherche du Centre de recherche et développement de Saint-Jean-sur-Richelieu d'Agriculture et Agroalimentaire Canada visent à réduire les pertes postrécoltes et la proposition de produits frais et de qualité satisfaisant les exigences des marchés locaux et d'exportation. Pour ce faire, ils étudient les dommages physiologiques et les maladies s'attaquant aux cultures.
