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Régions

Oignon, ail et poireau, Avertissement No 3, 23 mai 2024

Températures au-delà des moyennes et précipitations. Avancement des semis et des plantations. Teigne du poireau. Mouche de l’oignon. Présence de collemboles. Élimination du brise-vent de céréales.

 

RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
 

La dernière période a été marquée par des températures au-delà des moyennes à partir du 19 ou du 20 mai, pour la majorité des régions.

Les régions du Sud-Ouest ont reçu de la pluie en début de période, puis les sols se sont asséchés et ils sont maintenant secs en surface et humides dans la zone racinaire. Le déploiement des systèmes d’irrigation est en cours sur plusieurs entreprises en Montérégie-Ouest.

Les régions plus à l’Est (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches et Saguenay–Lac-Saint-Jean) qui manquaient d’eau en ont reçu, avec des quantités inégales selon les secteurs en Chaudière-Appalaches. La chaleur et les précipitations ont favorisé le développement des cultures et l’activité des insectes.

La région du Bas-Saint-Laurent n'a pas reçu de précipitations (voir la carte des précipitations).

Il est à noter que le présent bilan ne tient pas compte des orages survenus par endroit le 22 mai.
 


AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS


Oignon
Le stade maximal de l’oignon semé est d’une vraie feuille pour les régions de la Capitale-Nationale, de Lanaudière et de la Montérégie-Ouest.

Quant à l’oignon planté, les plantations sont toujours en cours dans les régions de la Capitale-Nationale et du Bas-Saint-Laurent. Les oignons plantés plus tôt atteignent le stade 2 feuilles dans Chaudière-Appalaches, 2 à 3 feuilles dans les Laurentides, 3 feuilles en Estrie et jusqu’à 4 feuilles en Montérégie-Ouest.
 

Poireau
Les transplantations se poursuivent dans plusieurs régions. Les plantations les plus avancées sont au stade 2 feuilles dans Chaudière-Applaches et 4 à 5 feuilles au Centre-du-Québec où la croissance a été moyenne au cours de la dernière période.
 

Ail
L’ail poursuit sa belle croissance généralement observée depuis le début de la saison. Pour l’ail d’automne, le stade varie entre 5 à 6 feuilles au Bas-Saint-Laurent, 4 à 8 feuilles au Saguenay–Lac-Saint-Jean, 4 à 6 feuilles dans la Capitale-Nationale, 5 à 7 feuilles dans Chaudière-Appalaches et 6 à 9 feuilles en Montérégie.



INSECTES
  
Teigne du poireau
Tel qu’attendu, aucune observation de larve ou de dommage n’est à rapporter pour l’instant. Les températures chaudes des derniers jours ont hâté l’arrivée du pic d’émergence des adultes, selon le modèle bioclimatique, et ce dans plusieurs régions. Les prévisions qui en découlent sont présentées dans le tableau ci-bas. Comme le pic aurait, été atteint cette semaine, selon le modèle, il faudra attendre la semaine prochaine pour savoir si les données du piégeage confirment cette tendance.

C’est dans l’ail d’automne qu’il est le plus important de réprimer la première génération, car les larves de cette génération endommagent les nouvelles feuilles en croissance. De plus, les dernières larves de cette génération endommagent les hampes florales. Sur les sites en ail d’automne avec un historique de dommages élevés ou avec un grand nombre de captures hâtives, le recours à la stratégie à deux traitements pourrait être justifié.

Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention, les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.

Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne, aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.

Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.

Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
  • La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
  • Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillius thuringiensis) comme insecticide.

À quelle date traiter?
  • Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
  • Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou deux traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.

Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou deux traitements
Région Stratégie à
un traitement
Stratégie à deux traitements 
  Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 26 mai 19 mai 2 juin
Montérégie-Ouest 27 mai 20 mai 3 juin
Outaouais 28 mai 21 mai 4 juin
Laurentides 30 mai 23 mai 6 juin
Centre-du-Québec 1 juin 25 mai 8 juin
Lanaudière 2 juin 26 mai 9 juin
Estrie 5 juin 29 mai 12 juin
Mauricie  6 juin  30 mai 13 juin
Chaudière-Appalaches   8 juin 1 juin 15 juin
Capitale-Nationale  9 juin 2 juin  16 juin 
Saguenay–Lac-Saint-Jean 
Abitibi-Témiscamingue 
Bas-Saint-Laurent 13 juin  6 juin  20 juin 
Autres régions À venir À venir À venir

Pour plus d’information


Mouche de l’oignon
La mouche de l’oignon est active en Montérégie-Ouest avec une incidence allant de 1 % des plants avec dommages jusqu’à 5 % dans un rare cas.
 

Autres insectes
La présence de collemboles est rapportée dans l’ail en Montérégie, sans toutefois causer de dommage à la culture. Ces petits insectes de couleur noire, brune ou ocre, pas plus gros qu’une tête d’épingle, qui sautent lorsqu’on les dérange causent généralement peu de dommages à la culture et les traitements sont rarement justifiés.

Un début d’activité des thrips est noté en Montérégie-Ouest et de vers gris en Chaudière-Appalaches, sans conséquence pour les cultures.

 

ÉLIMINATION DU BRISE-VENT DE CÉRÉALES
 

Dans certains champs d’oignon semé, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit normalement être détruite. Il faut intervenir avec un herbicide sélectif contre les graminées avant que la céréale ne commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants d’orge ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. N’attendez pas trop avant d’intervenir, sinon la croissance de la culture sera retardée par la compétition avec la céréale. Une céréale trop développée sera aussi plus difficile à détruire. De plus, dans l’oignon, elle formera un abri propice à la ponte de la mouche.

 

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

 
 
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Oignon, ail et poireau
Date de publication : 23 mai 2024
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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