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Fraise, Avertissement No 5, 14 mai 2025

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Fraise
Conditions météo. Stades de développement. Pollinisation du fraisier. Protégeons nos abeilles et autres pollinisateurs des pesticides. Moisissure grise. Anthracnose. Taches diverses. Thrips. Autres insectes et acariens. Savez-vous reconnaître vos alliés contre les pucerons?


CONDITIONS MÉTÉO

La dernière période a été caractérisée par des conditions froides et venteuses au départ, suivies d'un ensoleillement et d'un réchauffement considérable à partir du 12 mai, dépassant les 25 ºC à plusieurs endroits le 13 et 14 mai.

D'importantes quantités de pluie sont tombées vendredi et samedi, avec une accumulation de près de 30 mm par endroits, surtout pour les régions au sud du fleuve Saint-Laurent. Le détail de la météo de la dernière semaine se trouve dans le sommaire agrométéorologique du 7 au 13 mai 2025.


STADES DE DÉVELOPPEMENT
 
Régions Hâtif* 'Jewel'**
Montérégie
Fruits verts
 
Boutons verts avancés
Laurentides et Lanaudière
Floraison
 
Début boutons verts
Estrie, Centre-du-Québec et Mauricie Floraison Début boutons verts
Chaudière-Appalaches et
Capitale-Nationale

Début floraison
 
Début boutons verts
Bas-Saint-Laurent, Gaspésie et
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Boutons verts Végétatif
* Stade le plus hâtif (fraise d'automne ou hâtive sous bâche) 
** Variété témoin
Note : Le tableau ci-dessus indique les stades les plus avancés selon l'information reçue des collaborateurs.
ND : non disponible


POLLINISATION DU FRAISIER

Comme les bâches sont maintenant retirées, pour les champs qui sont ou seront au stade propice prochainement, il est recommandé d'introduire les ruches au début de la floraison, soit lorsqu'il y a de 10 à 20 % de fleurs. Si vous avez à faire des interventions dans les champs qui ne sont pas en floraison, pensez à protéger les pollinisateurs sauvages et les abeilles qui pourraient être utilisées par vos voisins qui eux, ont des champs au stade de floraison. Pour plus de détails, veuillez consulter ce bulletin d’information. Si vous êtes à la recherche de ruches, vous pouvez consulter le site fournisseurs de ruches.

Savez-vous qui pollinise vos fraisiers? À part l'abeille domestique (à miel), plusieurs espèces de pollinisateurs indigènes vous aident à produire de beaux fruits. Pour le fraisier, on compte plus de 26 espèces d'abeilles qui nichent dans le sol, 5 espèces d'abeilles qui nichent dans des cavités, une espèce qui niche dans le bois mort et 2 espèces de bourdons (compilation effectuée par Abeilles citoyennes). Vu leur petite taille et leur couleur, ces abeilles, majoritairement solitaires, passent souvent inaperçues, mais leur rôle est tout aussi important! Il est donc important de les protéger. Pour connaître la liste complète des pollinisateurs de la fraise et comment les favoriser sur votre ferme, consultez la fiche technique Les insectes pollinisateurs sauvages - Fraise et framboise d'Abeilles citoyennes.


PROTÉGEONS NOS ABEILLES ET AUTRES POLLINISATEURS DES PESTICIDES

Une fiche technique intitulée Protégeons les abeilles des pesticides fournit une liste de bonnes pratiques d’utilisation afin de minimiser les effets néfastes des pesticides sur les abeilles. Toutes ces bonnes pratiques s’appliquent aussi à la protection des pollinisateurs indigènes.
 

MOISISSURE GRISE

Le stade floraison est le stade le plus sensible aux infections par la moisissure grise. Pensez à protéger vos fleurs s'il y a des conditions favorisant les infections par la moisissure grise dans la fraise. Certains champs qui étaient sous bâches et n'ont pas pu être traités au stade floraison présentes des symptômes de moisissure grise sur fruits et sur fleurs.
 

ANTHRACNOSE 
 
Avec le retour de la chaleur, les premiers traitements de protection contre l'antracnose ont été réalisés dans certains champs en Montérégie. Cette maladie de chaleur se développe lorsque le temps est humide et chaud (entre 20 et 25 °C). Le champignon a besoin de 12 heures de mouillure par temps chaud pour réaliser son infection sur les divers organes du fraisier. Pour de l'information sur les diverses stratégies d'intervention et sur l'état de la résistance du champignon aux divers fongicides homologués, veuillez consulter la fiche technique Anthracnose dans la fraise.
 
 
TACHES DIVERSES

Plusieurs conseillers nous rapportent l'observation de diverses taches sur vieux feuillage et parfois quelques début de taches sur jeune feuillage. Veuillez consulter les fiches suivantes, afin de les distinguer et voir les stratégies : Tache angulaire, tache commune, tache pourpretache zythienne.
 

THRIPS

Avec le retrait des bâches, des thrips ont été observés dans certains champs en faible quantité.  Les populations sont généralement encore faibles et aucune intervention n'a été nécessaire jusqu'à maintenant.

Des thrips prédateurs bénéfiques ont également été observés sur certains sites.

Les thrips ravageurs peuvent causer des dégâts de bronzage sur les fruits lorsque les conditions suivantes sont rencontrées :
  • Fortes populations + Séquence de chaleur + Historique de dommages + Régie de production avec plastique et/ou couverture flottante.

Ces conditions ne sont pas encore présentes, mais si les populations augmentent, des dommages pourraient être observés lors d’épisodes de chaleur.

Pour plus d'information, consultez la fiche Le bronzage sur fraises associé aux thrips.
 
Image Agri-Réseau

Thrips des fleurs (Frankliniella tritici)

Source : LEDP (MAPAQ)

 

INSECTES ET ACARIENS 

Au cours de la dernière semaine, selon les secteurs et les stades, des interventions ont eu lieu contre la Punaise terneLes anthonomes dans le fraisier, Larves de pucerons du fraisierTarsonème du fraisier et Tétranyques.


SAVEZ-VOUS RECONNAÎTRE VOS ALLIÉS CONTRE LES PUCERONS?
(section rédigée par Stéphanie Patenaude, agr., M.Sc.)
 
Savez-vous qui vous aide naturellement dans la lutte aux pucerons? Voici quelques alliés que vous pouvez tenter de repérer dans votre fraisière. Vous pouvez notamment les favoriser en choisissant des produits phytosanitaires ayant une cote de toxicité faible sur ces auxilliaires. Pour connaître ces cotes, consultez l'affiche Production fruitière intégrée FRAISE - 2024-2025.


Coccinelles
Il existe plusieurs espèces de coccinelles au Québec et elles sont très variées en termes de taille, couleur (jaune à rouge) et nombre de points. La plupart sont indigènes, mais quelques-unes sont exotiques, dont la coccinelle asiatique. Les larves ont l'allure de petits crocodiles. Les adultes et les larves sont des prédateurs de pucerons, d'acariens et autres ravageurs à corps mous. Une coccinelle pourrait consommer jusqu'à 100 pucerons par jour.
 
Image Agri-Réseau
Adulte (Coccinella septempunctata), larves et oeufs de coccinelle

Source : LEDP (MAPAQ)

 
 
Chrysope verte
La chrysope verte est un prédateur généraliste commun en Amérique du Nord. L'adulte se nourrit principalement de nectar de fleurs et de miellat de pucerons, mais les larves sont de redoutables prédateurs de pucerons et autres petits insectes à corps mous, comme les cicadelles. Une larve peut consommer jusqu'à 600 pucerons au cours de son développement. 
 
Image Agri-Réseau
Adulte et larve de chrysope verte (Chrysoperla carnea)

Source : LEDP (MAPAQ)


  
Guêpes parasitoïdes
Les guêpes parasitoïdes s'attaquant aux pucerons sont majoritairement de la famille des Braconidae et elles sont généralement noires et de très petite taille. Elles pondent leurs oeufs à l'intérieur des pucerons. En se développant, la larve se nourrit de son hôte, causant ainsi sa mort. Il est rare d'apercevoir ces petites guêpes en action, mais on observe plus facilement les momies de puceron laissées après que la larve ait complété son cycle. Les pucerons sont alors immobiles, d'une couleur dorée et ont un petit trou rond sur leur abdomen (trou de sortie de la guêpe). 
 
Image Agri-Réseau
Guêpe parasitoïde (Aphidius matricariae) adulte près d'une colonie de pucerons

Source : LEDP (MAPAQ)

 

Cécidomyie prédatrice (Aphidoletes aphidimyza)
La cécimodyie prédatrice adulte ressemble à un moustique et est difficile à observer. C'est la larve, un petit asticot orangé sans patte, qui est prédatrice de pucerons. Les larves sont présentes dès le début de juin et il y a généralement deux générations par année. Une larve peut consommer jusqu'à 60 pucerons dans sa vie. 
 
Image Agri-Réseau
Adulte et larve de la cécidomyie prédatrice (Aphidoletes aphidimyza)

Source : LEDP (MAPAQ)

 

Syrphes
Le syrphe adulte est une mouche ressemblant beaucoup à une abeille ou une guêpe, mais elle ne pique pas. L'adulte est un pollinisateur se nourissant de pollen et de nectar, alors que la larve est un prédateur de pucerons et autres insectes à corps mou. La larve ressemble à un asticot, mais est de bonne taille. Certaines espèces pourraient consommer de 400 à 900 pucerons pendant leur développement d'environ 3 à 4 semaines.
 
Image Agri-Réseau
Adulte et larve de syrphe

Source : LEDP (MAPAQ)

 

Pour en savoir plus :
 
  
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Stéphanie Tellier, agr., M. Sc. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Fraise ou le secrétariat du RAP. Édition : Mathieu Côté, agr. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Fraise
Date de publication : 14 mai 2025
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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