Activité élevée des thrips dans les champs encore verts, quelques dommages de teigne; voir dates de traitements. Brûlure de la feuille stable ou en diminution, brûlure stemphylienne, pourriture bactérienne et mildiou stables, quelques traitements contre la tache pourpre.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 13 au 19 août, la canicule qui avait débuté la semaine précédente s’est terminée le 13 août, mais dans certaines régions, les températures de jour sont tout de même restées au-dessus des normales jusqu’au 16 août. Par la suite, plusieurs régions ont connu des températures diurnes sous les normales, et souvent sous la barre des 20 °C. Les températures de nuit ont chuté dès le 14 août dans la majorité des régions, se trouvant sous les normales saisonnières, voire même sous la barre des 10 °C. Des précipitations ont eu lieu le 13 août dans la majorité des régions, lors du changement de masse d’air, de même que le 17 août. En revanche, les quantités reçues restent faibles pour les régions ayant vécu une sécheresse depuis la mi-juillet. Voir la carte des précipitations.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Tableau 1 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Échalotes
Maturation en Chaudière-Appalaches et tombaison en Montérégie.
Oignons verts
Les semis se terminent en Montérégie.
INSECTES
Thrips de l'oignon
L’activité des thrips reste élevée dans les champs d’oignon sec dont les feuilles sont encore vertes, de même que dans l’oignon vert, et des colonies de larves sont encore présentes. Des traitements sont nécessaires dans l’oignon vert et dans les champs d’oignon sec où un traitement à l’hydrazide maléique n'a pas été fait. Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Autres insectes
Une faible activité des tétranyques est rapportée dans l’oignon sec en Capitale-Nationale, et dans le poireau en Estrie, au Centre-du-Québec et dans Chaudière-Appalaches.
Teigne du poireau
Quelques dommages ou larve de la teigne du poireau sont rapportés dans le poireau en Estrie, dans Lanaudière et en Capitale-Nationale, mais l’incidence demeure faible. Une pression plus importante est observée à quelques sites de la Montérégie.
Les captures continuent d'augmenter dans certains sites en Outaouais et dans Lanaudière, ce qui fait que la troisième génération est donc étendue cette année pour ces régions. Les données provenant de la Montérégie et des Hautes-Laurentides sont trop fragmentaires pour dessiner une tendance. Les captures diminuent en Estrie pour le site où l'information est disponible, de même qu'au Centre-du-Québec. Tel que prévu par le modèle, les captures sont en augmentation en Mauricie, en Chaudière Appalaches et au Bas-Saint-Laurent, mais demeurent stables dans la Capitale-Nationale.
Information concernant la troisième génération
À quelle date traiter?
*Les dates pour les régions marquées d’un astérisque ont changé depuis la dernière publication.
Si vous n’avez pas été en mesure d'effectuer un traitement aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Le troisième vol de la teigne du poireau est celui où l’on retrouve la plus grande quantité de papillons et, généralement, deux traitements sont effectués pour contrôler les larves issues de ce vol. Les régions les plus froides font exception, étant donné que dans ces dernières, le troisième vol est incomplet. Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et, le second, 14 jours plus tard.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette 3e génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que, pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette 3e génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que, pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
À quelle date traiter?
Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
*Les dates pour les régions marquées d’un astérisque ont changé depuis la dernière publication.
Si vous n’avez pas été en mesure d'effectuer un traitement aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille
L’incidence de la brûlure de la feuille est généralement stable ou en diminution dans l’oignon sec, dans toutes les régions du Québec, même si quelques sites en Montérégie enregistrent une hausse. Les traitements se poursuivent dans les champs d’oignon sec encore debout et dans les oignons verts, alors qu’ils n’ont pas été nécessaires dans l’échalote où la pression demeure faible.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure de la feuille, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure de la feuille.
Brûlure stemphylienne
Dans l’oignon sec, l’incidence de la brûlure stemphylienne est généralement stable et faible dans l’ensemble des régions, mais certains sites en Montérégie, à proximité des champs couchés, et en Chaudière-Appalaches, enregistrent une augmentation de l’incidence.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Pourriture bactérienne
L’incidence de la pourriture bactérienne est stable dans l’oignon sec, dans la majorité des régions, mais est en augmentation à quelques sites dans Lanaudière, où l’incidence est élevée sur les plants atteints.
Pour plus d’information sur la pourriture bactérienne, consultez l’avertissement N° 14 du 14 août 2025.
Mildiou
Le mildiou est présent en Estrie (2 foyers dont un récolté et l’autre traité sans évolution depuis) et dans Lanaudière. Aucun nouveau symptôme n’est rapporté en Montérégie, où la maladie a été observée plus tôt cette saison.
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est rapportée en Estrie, dans Lanaudière et en Montérégie et quelques traitements ont été recommandés, parfois en combinaison avec des traitements contre la brûlure de la feuille.
Autres maladies
Des symptômes de pourriture basale (fusariose) sont rapportés dans Lanaudière, dans l’oignon sec, dans des champs avec un historique la maladie, de même qu'à certains sites de la Montérégie, dans l’oignon sec et l’échalote. Le charbon est rapporté en Montérégie, dans l’échalote, avec une faible incidence.
Poireau
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est rapportée en Estrie, dans Lanaudière et en Montérégie et quelques traitements ont été recommandés, parfois en combinaison avec des traitements contre la brûlure de la feuille.
Autres maladies
Des symptômes de pourriture basale (fusariose) sont rapportés dans Lanaudière, dans l’oignon sec, dans des champs avec un historique la maladie, de même qu'à certains sites de la Montérégie, dans l’oignon sec et l’échalote. Le charbon est rapporté en Montérégie, dans l’échalote, avec une faible incidence.
Poireau
La brûlure stemphylienne est rapportée au Centre-du-Québec et en Capitale-Nationale, surtout sur des lésions existantes, avec une faible progression. La tache pourpre est présente en Montérégie et au Centre-du-Québec.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, il est temps d’implanter des cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et dans la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
CHOIX DES PRODUITS
Afin de choisir un produit phytosanitaire efficace ayant le plus faible impact possible sur la santé et l'environnement, vous pouvez consulter la liste des principaux insecticides et fongicides homologués en 2025 dans chacune des cultures suivantes :
- Pour l’ail, consultez le Bulletin d'information N° 1 du 16 avril 2025.
- Pour le poireau, consultez le Bulletin d’information N° 2 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon sec, consultez le Bulletin d’information N° 3 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon vert, consultez le Bulletin d’information N° 4 du 26 juin 2025.
Les produits acceptés en agriculture biologique y sont aussi identifiés.
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH, un antigerminatif. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. En Montérégie-Ouest, où la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche, certains producteurs ont déjà commencé les traitements antigermination. Pour éviter les conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application du traitement est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles.
Règles d’utilisation de l’hydrazide maléique :
- Sous nos conditions, le traitement doit idéalement être fait lorsque les collets sont suffisamment mous pour que les feuilles s’affaissent facilement au toucher. À ce stade, on n'observe généralement plus de nouvelles pousses de couleur vert pâle au centre des plants.
- Si la maturité du champ n’est pas uniforme, on doit attendre jusqu’au stade 10 % de tombaison (pourcentage d’oignons couchés).
- Puisque le produit est absorbé uniquement par les feuilles vertes, on ne doit surtout pas attendre que le feuillage ait commencé à sécher avant d’effectuer le traitement. De là l’importance de contrôler les maladies foliaires telles que la brûlure de la feuille et le mildiou.
- Appliquez 3,75 kg de ROYAL MH 60SG ou 8,36 L de ROYAL MH-30 XTRA dans un minimum de 300 L d’eau à l’hectare. Assurez-vous que le produit ne sera pas délavé par la pluie.
- Les oignons devraient être prêts à être andainés 10 à 14 jours après l’application.
Mises en garde :
- Les oignons hâtifs ou de conservation courte, incluant les oignons de type espagnol, ne doivent pas être traités.
- Des traitements trop hâtifs donnent des oignons mous et spongieux.
- Les champs qui ont perdu beaucoup de feuillage à la suite de maladies foliaires ou d’attaques de thrips ne doivent pas être traités, car les oignons ne pourront pas absorber le produit. Les oignons dont le feuillage a été endommagé ne devraient d’ailleurs jamais être entreposés à long terme.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME), avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Line Bilodeau, agr., M. Sc. et et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
