Augmentation de l'activité des thrips, diminution de l'activité des mouches, quelques dommages de vers gris. Vers gris recherchés, voir détails. Peu de dommages de teigne, voir stratégie et dates de traitements. Début du dépistage de la brûlure de la feuille, quelques symptômes observés. Lire la section mauvaises herbes.
La période du 3 au 9 juin a été marquée par des températures généralement plus chaudes que les périodes précédentes. La majorité des régions ont connu des températures au-dessus des normales saisonnières avec 2 à 3 jours légèrement plus froids. Les températures de nuit ont aussi augmenté pendant cette période et ont souvent dépassé la barre des 10 °C. Des nuits fraîches sont tout de même survenues par endroits. Les précipitations ont été variables selon les régions (voir la carte des précipitations ) et l’irrigation a été nécessaire, principalement dans Lanaudière et en Montérégie. Le vent a été présent encore cette semaine.
Ail
Les températures plus chaudes ont favorisé une bonne croissance de l'ail dans toutes les régions cette semaine.
| Région | Stade d'avancement | |
| Ail d'automne | Ail de printemps | |
| Capitale-Nationale | 7 à 8 feuilles | SO |
| Chaudière-Appalaches | Début inflorescence sous bâche 7 à 8 feuilles hors bâche |
SO |
| Estrie | 7 feuilles et début d'inflorescence | SO |
| Lanaudière | 9 feuilles et plus | ND |
| Montérégie | 7 à 10 feuilles et début d'inflorescence | 5 feuilles |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 6 à 8 feuilles | 3 feuilles déployées, début 4 feuilles |
Oignon et poireau
Dans le poireau, la reprise est lente en Estrie, dans Lanaudière et en Montérégie, moyenne avec amélioration au Centre-du-Québec et bonne dans la Capitale-Nationale.
Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | 1 feuille, donc avec un peu de retard | 1re nouvelle feuille à début 2e par endroits |
| Chaudière-Appalaches | 3 à 4 feuilles | 2 à 3 feuilles |
| Estrie | 2 à 4 feuilles | 2 feuilles |
| Montérégie | 1 à 6 feuilles | 4 à 5 feuilles |
| Centre-du-Québec | 2e vraie feuille | 4 à 5 feuilles |
| Lanaudière | 2 feuilles | ND |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes plantées ont atteint le stade 3 feuilles et les échalotes semées ont atteint le stade 2 feuilles.
INSECTES
Thrips
L’activité des thrips est en augmentation en Montérégie alors qu’un début d’activité est détecté dans Lanaudière. Le début des fauches de foin favorise les déplacements des thrips vers les champs, il est donc temps de procéder au dépistage.
- Dépistage : Dans les oignons, le dépistage des thrips commence dès le stade 2 feuilles. Regardez au cœur du plant, afin d’y dénombrer les thrips adultes et les larves.
- Seuil d'intervention et stratégie : Le seuil d’intervention couramment utilisé est de 1 thrips par feuille, mais celui-ci peut être ajusté en fonction des conditions météorologiques à venir, de l’efficacité des produits utilisés et du marché visé (récolte avec feuillage ou bulbe sec). Pour les oignons secs qui ne seront pas entreposés (sans ROYAL MH), il est possible de tolérer plus de thrips sans nuire au rendement.
Voir la fiche technique pour plus d’information.
Mouches
Bien que des dommages soient encore constatés en Montérégie dans l’oignon sec, l’oignon vert et l’échalote, très peu de nouvelles larves ont été détectées dans cette région. Aucun nouveau dommage n’est à rapporter dans Lanaudière. Quelques dommages sont signalés dans l’ail au Saguenay–Lac-Saint-Jean.
- Dépistage : Le dépistage des mouches (mouche de l’oignon et mouche des semis) peut être réalisé en échantillonnant les plants sur un mètre à partir du stade étendard. En présence de plants fanés, il faut confirmer le diagnostic en déterrant la plantule à la recherche de trous de nutrition dans la racine, de racine vidée ou de larves de mouche.
Le ralentissement de la croissance des plants (causé par un temps frais et humide), les mauvaises herbes difficiles à réprimer et l’humidité du sol constante peuvent favoriser l’activité et la ponte de la mouche des semis.
Vers gris
En Montérégie, des vers gris sont observés dans l’oignon et l’échalote avec une intensité de dommages faible à moyenne, sans toutefois affecter la densité du semis. Aucun traitement n’a été justifié. Toutefois, des traitements ont été justifié dans l’oignon vert dans cette même région.
- Dépistage : Pour dépister les vers gris faucheurs, il faut vérifier la présence de plants coupés dans le champ. En fouillant le sol autour d’un plant récemment endommagé, il est souvent possible de retrouver la chenille responsable. Dans l’oignon, des interventions sont justifiées seulement si les dommages sont assez importants pour diminuer les densités de plants. Des traitements peuvent être effectués seulement dans les zones problématiques du champ.
Veuillez consulter la fiche technique Les vers gris dans les cultures maraîchères pour plus d’information sur la prévention et la lutte contre les vers gris.
Avis aux intéressés, le centre de recherche sur les grains (CÉROM) souhaite récolter des larves de vers gris, dans le cadre d’un projet de recherche.
Teigne du poireau
Peu de larves et de dommages sont à rapporter dans l’ail, sauf dans le cas de sites de petites superficies avec historique de dommages où le pourcentage de plants porteurs de larves peut atteindre 30 %.
Les captures sont nulles pour plusieurs sites de la Montérégie, de Lanaudière et du Centre-Du-Québec, ce qui correspond au creux observé entre la première et la seconde génération. Pour plusieurs autres sites des mêmes régions, les captures se poursuivent, mais sont plus faibles. Les captures sont faibles dans la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches où le pic est passé vers la fin mai. Toutefois, sur certains sites les captures restent stables.
Selon le modèle prévisionnel, les premiers adultes de la deuxième génération devraient émerger la semaine prochaine sur les sites les plus hâtifs de la Montérégie. Les captures actuelles peuvent donc être attribuées à la première génération.
Voir la carte des vols de la teigne du poireau.
- Dépistage : Bien que le dépistage de la teigne du poireau soit difficile, il s’agit d’un bon complément au piégeage et permet de vérifier l’efficacité des traitements et de documenter les dommages. Les chenilles se trouvent généralement dans le cœur (cornet) des plants d’ail. Les champs de petites superficies et ceux situés près de boisés sont plus à risque de présenter des dommages.
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention. Les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne. Aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
- La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
- Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Montérégie-Ouest | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Lanaudière | 10 juin | 3 juin | 17 juin |
| Hautes-Laurentides | 11 juin | 4 juin | 18 juin |
| Basses-Laurentides | 6 juin | 30 mai | 13 juin |
| Outaouais | 10 juin | 3 juin | 16 juin |
| Estrie | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Centre-du-Québec | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Chaudière-Appalaches | 14 juin | 7 juin | 21 juin |
| Mauricie | 13 juin | 6 juin | 20 juin |
| Capitale-Nationale | 16 juin | 9 juin | 23 juin |
| Témiscamingue | 20 juin | 13 juin | 27 juin |
| Abitibi | 24 juin | 17 juin | 1 juillet |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 24juin | 17 juin | 1 juillet |
| Charlevoix (Baie-Saint-Paul) | 22 juin | 15 juin | 29 juin |
| Charlevoix (Saint-Aimé-des-Lacs ) | à venir | ||
| Côte-Nord | à venir | ||
Pour plus d'information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau;
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Mineuse du poireau
La mineuse du poireau a nouvellement été détectée au Canada. Voici le communiqué émis par l’Organisation Nord-Américaine pour la Protection des Plantes (en anglais). Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur le site Web de l'ACIA.
À retenir
- Pour l’instant, deux observations ont été confirmées en Ontario.
- L’insecte n'a pas été détecté au Québec jusqu'à présent.
- Son statut est : présent, non largement disséminé et faisant l’objet d’une lutte officielle au Canada.
- L’important est de savoir comment l’identifier.
- Si vous croyez avoir décelé sa présence :
- Documentez la situation le mieux possible à l’aide de photos et d’échantillons.
- Signalez sa détection ici.
Pour plus d’information
- Mineuse du poireau - inspection.canada.ca;
- Allium leafminer is confirmed in Ontario - ONvegetables (en anglais);
- Mineuse du poireau - Iriis.
Virus
Jusqu’à maintenant, la présence de virus est confirmée en Estrie et en Montérégie. Une nouvelle observation de symptômes a été signalée cette semaine en Montérégie, avec une très faible incidence sur des plants avec beaucoup de vigueur. Ces confirmations et observations rappellent qu’il est important d’agir en prévention.
La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Oignon
Brûlure de la feuille
Il est maintenant temps de débuter le dépistage de la brûlure de la feuille. Les premiers symptômes de cette maladie sont maintenant rapportés en Montérégie, avec une très faible incidence.
- Dépistage : Un dépistage hebdomadaire est recommandé dès le stade 1 à 3 feuilles. Il s'effectue en échantillonnant plusieurs plants d'oignon de façon aléatoire par champ. Il faut noter, pour chaque plant, le nombre de taches sur la feuille la plus haute et le nombre de taches sur la feuille la plus basse encore verte pour obtenir des moyennes pour ces deux données par champ. Lors du dépistage, portez une attention particulière aux zones de champ à l'abri du vent et aux champs situés près de champs ayant un inoculum élevé.
- Stratégie : Un dépistage hebdomadaire permettra un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides. L’initiation des régies se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés et qui ne seront pas entreposés. Effectivement, la qualité du feuillage est moins importante puisqu’aucun antigerminatif ne sera appliqué avant la récolte. On peut donc être plus tolérant, voire ne pas utiliser du tout de fongicides contre botrytis.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Autres Maladies
Un cas de fusariose du plateau est rapporté dans l’oignon sec en Montérégie.
MAUVAISES HERBES
Les traitements herbicides sont en cours dans plusieurs régions. Certains collaborateurs soulignent la présence de mauvaises herbes de bonne taille qui sont plus difficile à réprimer.
Le document suivant énumère les herbicides disponibles dans l’oignon en terre organique et résume les stratégies d’utilisation pour les différents produits.
PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHÂTEAU
Les traitements herbicides au GOAL dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade deuxième vraie feuille) devront être effectués bientôt. L’herbicide GOAL 2XL est homologué pour la répression des mauvaises herbes dans l’oignon récolté sec (ordinaire ou espagnol). Cependant, cet herbicide peut facilement endommager les oignons en entraînant l’apparition de taches jaunes qui correspondent à des zones où le tissu foliaire a été tué. La protection de l’oignon contre le GOAL lui vient de la couche cireuse qui recouvre ses feuilles. Plus cette couche est épaisse, meilleure est la protection de l’oignon contre le GOAL. Or, pour fabriquer sa cire, l’oignon a besoin de lumière et de chaleur.
Voici donc les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par le GOAL :
- Effectuer le traitement après trois jours de temps ensoleillé. Les oignons auront alors eu le temps de se fabriquer une bonne couche de cire. Un feuillage bien pourvu en cire se reconnaît habituellement à son apparence « lustrée ».
- Effectuer le traitement au soleil, en fin d’après-midi. D’une part, le feuillage produit durant la nuit précédente aura eu le temps de fabriquer sa cire et, d’autre part, le GOAL accumulé à l’aisselle des feuilles pourra sécher avant la nuit.
- Comme indiqué sur l’étiquette du produit, ne pas traiter les oignons semés avant que la deuxième feuille ne soit pleinement développée. Avant ce stade, la cire produite ne recouvre pas hermétiquement la surface des feuilles, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du GOAL.
Bien qu’on ait moins d’expérience en ce qui a trait à l’emploi de l’herbicide CHÂTEAU WDG (flumioxazine), il semble que l’on doive respecter les mêmes règles que pour l’utilisation du GOAL. De plus, cet herbicide ne peut pas être appliqué avant le stade de la 3e vraie feuille de l’oignon.
DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC
Si vous désirez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, il est recommandé de le faire durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous voulez favoriser la croissance de vos oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl-Dion-Laplante, agronome (PRISME) avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
