Poursuite des récoltes. Plantations en Montérégie. Insectes en augmentation : altises, cicadelles, pucerons, punaises et vers gris, selon la région. Mildiou et tache bactérienne en Montérégie. Maladies de sol variables. Montaison prématurée, tipburn et nervation brune. Cultures de couverture.
La chaleur a été au rendez-vous de nouveau la semaine dernière, avec des maximums au-dessus de 30 °C atteints au moins une fois dans toutes les régions et des nuits un peu plus chaudes que la semaine précedente.
En ce qui concerne les précipitations, la plupart des régions ont reçu entre 10 mm et 43 mm de pluie, avec beaucoup de disparité entre les régions. Voir la carte des précipitations.
Pour la prochaine semaine, Environnement Canada prévoit quelques épisodes de pluie jeudi et en début de semaine, et des températures un peu plus fraîches.
Quelques traitements ont été nécessaires contre les punaises ternes en Montérégie et dans la Capitale-Nationale.
Dépistage des punaises
Pour dépister les punaises dans la laitue, on doit observer le dessus et le dessous de toutes les feuilles du plant afin de détecter la présence de l’insecte ou de dommages. Lors du dépistage, les punaises adultes ont tendance à s’envoler rapidement, tandis que les larves sautent sur le sol et cherchent plutôt à se cacher, rendant le dépistage difficile. Souvent, les dommages sont constatés avant d’observer l’insecte. Les dommages sont souvent observés sur la nervure principale de la feuille. Il faut bien observer la base des feuilles de laitue (jonction avec la tige). Les punaises ternes sont généralement plus nombreuses près des bordures de champs.
| Laitue pommée | Moins de 10 feuilles | 7 individus pour 30 plants |
| Plus de 10 feuilles | 5 individus pour 30 plants | |
| Laitue romaine et en feuille | Moins de 10 feuilles | 5 individus pour 30 plants |
| Plus de 10 feuilles | 3 individus pour 30 plants |
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
La pression des pucerons, et particulièrement du puceron de la laitue, demeure élevée en Montérégie. Des traitements sont aussi effectués dans la Capitale-Nationale, selon le marché visé et en fonction de la présence de prédateurs des pucerons (coccinelles).
Dépistage et prévention
Le dépistage des plants est essentiel pour un bon contrôle des pucerons de la laitue : regardez les feuilles du cœur des laitues afin d’y détecter les pucerons ailés et le début des colonies de pucerons aptères. Les insecticides à faible risque offrent un bon contrôle des pucerons lorsque les colonies sont encore petites et que la pomme de la laitue n’est pas encore formée. Des cultivars résistants au puceron de la laitue sont aussi disponibles pour certains types de laitue.
Veuillez consulter la fiche technique Pucerons pour plus d’information, les pages 10 et 11 ainsi que la Figure 11 de la page 26 du Guide d’identification des pucerons dans les cultures maraîchères au Québec pour faciliter le dépistage.
Autres insectes
Des traitements sont effectués contre les vers gris dans de nouvelles plantations en Montérégie, ainsi que dans des laitues plus avancées en visant aussi la fausse-arpenteuse. L’altise à tête rouge et la cicadelle de l’aster ont aussi justifié des traitements dans cette région. L’altise et la cicadelle sont en augmentation dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, sans nécessiter d’intervention. Les limaces et les thrips sont présents en Montérégie, et des perce-oreilles sont observés dans la Capitale-Nationale.
La stratégie d’intervention contre la cicadelle et la jaunisse de l’aster est présentée à la page 9 de cet avertissement.
MALADIES FOLIAIRES
Mildiou de la laitue (Bremia lactucae)
En Montérégie, les symptômes de mildiou augmentent, de faibles à élevés. La régie fongicide se poursuit. La maladie n’est pas présente dans les autres régions.
Dépistage
Il faut prendre soin d’inspecter les deux côtés de toutes les feuilles du plant, en portant une attention particulière au feuillage près du sol (sous le plant), car la maladie y est souvent latente. Les principaux symptômes observés sont des taches jaunes délimitées par les nervures sur le dessus de la feuille, accompagnées de sporulation blanche semblable à du sucre en poudre. C’est la présence de cette sporulation blanche qui indique que la maladie est encore active et qui justifie la décision d’intervenir ou non. Les taches séchées ou qui ne sporulent pas ne permettent pas à la maladie de se propager.
Prévention
Pour retarder la progression du mildiou, il est recommandé de planter les laitues dans le sens inverse des vents dominants afin d’éviter que le vent transporte les spores de mildiou des plantations plus âgées vers les plantations plus jeunes. Des cultivars résistants à la maladie sont aussi disponibles pour certains types de laitue.
Voir cette fiche technique pour plus d’information.
Tache bactérienne (Xanthomonas campestris) et tache luisante (Pseudomonas cichorii)
En Montérégie, les cas de tache bactérienne sont encore élevés dans plusieurs plantations, atteignant les feuilles intermédiaires. Des traitements préventifs sont réalisés. La tache luisante commence aussi à être observée.
Prévention
La propagation de cette maladie peut être rapide en conditions favorables. Comme elle se transmet facilement par contact et par éclaboussures, il faut éviter le plus possible l’irrigation par aspersion et la circulation de la machinerie et des employés dans le champ lorsque le feuillage est mouillé. Les champs où le volume foliaire est important sont particulièrement à risque puisqu’ils demeurent mouillés plus longtemps.
Les maladies de sol (pythium, sclérotiniose, rhizoctonie, moisissure grise) vont de faibles à élevées en Montérégie, tandis qu’elles demeurent faibles près de Québec (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches) malgré des augmentations localisées. En Montérégie, on rapporte des pertes causées par la pourriture sclérotique dans quelques champs. Des traitements préventifs sont effectués. Pour plus d’information, veuillez consulter les fiches techniques relatives à ces maladies à la fin de cet avertissement.
Les cas de pourriture molle bactérienne (Pectobacterium carotovorum) ont augmenté dans la laitue pommée en Montérégie.
GESTION DE LA RÉSISTANCE AUX FONGICIDES
À partir de la saison 2026, le Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ (LEDP) met en place un nouveau service spécialisé de détection de la résistance des champignons phytopathogènes aux fongicides reposant sur des bioessais.
Ce service vise à soutenir les producteurs et les conseillers agricoles dans l’adoption de stratégies de phytoprotection plus efficaces, durables et adaptées aux réalités du terrain.
Les analyses sont actuellement offertes dans la laitue pour le champignon pathogène suivant : pourriture sclérotique (Sclerotinia sclerotiorum).
Si vous soupçonnez de la résistance dans vos champs, la première chose à faire est d’en confirmer le diagnostic. Rappelons que vérifier la présence de champignons phytopathogènes résistants aux fongicides de manière à éviter les pulvérisations inutiles, c’est utiliser les pesticides de façon responsable!
DÉSORDRES
La montaison prématurée est toujours rapportée dans toutes les régions, avec une augmentation des cas près de la récolte. La brûlure de la pointe augmente aussi dans certains champs en Chaudière-Appalaches. En Montérégie, un champ de romaine a été fortement affecté par l’assèchement marginal, tandis que la nervation brune est encore une fois très présente dans certains champs de laitue pommée à la récolte.
Pour plus de détails sur les symptômes, les causes et la prévention de la brûlure de la pointe, consultez la section « Stratégie d’intervention contre la nécrose marginale (brûlure de la pointe) dans la laitue et le cœur noir dans le céleri » présentée aux pages 4 et 5 de cet avertissement.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, des champs se libèrent pour l’implantation de cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME) et Eve Abel, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Laitue et chicorée ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
