Encore cette semaine, les nuits sont fraîches et l'humidité relative est élevée, favorisant la rosée matinale. Les pluies ont été variables, mais plus abondantes cette semaine pour l'ensemble des régions.
Voici les sommaires agrométéorologiques de la semaine du 19 au 25 août :
Les microfendillements et les macrofendillements sont plus présents cette semaine dans la tomate, mais également dans le poivron.
MALADIES
Mildiou
Encore cette semaine, la vigilance est de mise lors du dépistage, puisque les conditions sont favorables au mildiou. Cependant, aucun cas n'est signalé au Québec et en Ontario. Aux États-Unis, un nouveau cas est signalé en date du 21 août en Caroline du Nord, donc encore plus loin de la frontière que le cas du 12 août dans le sud du Michigan.
Pour un rappel des symptômes et des stratégies de traitement, consulter la fiche technique Mildiou de la tomate en champ ainsi que cette présentation de Nadia Surdek, agronome (Groupe PleineTerre) (ou la version PDF) pour planifier la stratégie d’intervention contre le mildiou selon l'évolution des niveaux de risque en cours de saison.
En cas de doute, les producteurs sont encouragés à soumettre un échantillon au Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ pour une identification.
Moisissure grise
Les températures plus fraîches et les rosées abondantes sont favorables à la moisissure grise, qui est en légère augmentation, autant en champ que sous abri.
Dans le poivron et l'aubergine, la maladie se manifeste d'abord par une tache foliaire pouvant présenter des cercles concentriques (semblables à ceux de l'alternariose) et développer un mycélium gris caractéristique. La maladie peut apparaître sur les tiges, les feuilles ou les pétioles, le plus souvent sur des tissus sénescents ou blessés. Une pourriture humide peut se former près du pédoncule des fruits. Les zones affectées se couvrent généralement d'un mycélium gris caractéristique.
La tomate manifeste les mêmes symptômes sur les feuilles et les tiges, mais peut également montrer des taches blanches en forme d'anneau, appelées taches fantômes, sur les fruits.
Pourriture molle
Quelques cas de pourriture molle sont mentionnés dans la tomate et le poivron. La pourriture molle est plus fréquente dans le poivron et l'aubergine que dans la tomate. Dans le poivron, elle se manifeste surtout après la récolte, mais va apparaître au champ lorsque les conditions sont chaudes et humides et que des blessures lui permettent de pénétrer le fruit.
Attention aux opérations postrécolte, qui peuvent transmettre la maladie aux fruits sains. Il est recommandé de désinfecter l'eau de lavage pour diminuer ce risque.
Autres maladies
Les maladies fongiques (alternariose [tomate et aubergine], pourriture sclérotique, moisissure olive et blanc en tunnel) sont en lente progression, alors que les maladies bactériennes sont plutôt stables. Phytophthora capsici est en augmentation dans la tomate alors que la maladie est stable dans le poivron. Le tout est à surveiller en raison des conditions pluvieuses et nuageuses de la semaine à venir.
INSECTES ET ACARIENS
Tétranyque
Les journées plus fraîches ont ralenti l'activité des insectes et des acariens, notamment les tétranyques. Les populations sont sous contrôle, sauf dans la cerise de terre où un traitement est parfois nécessaire.
Si le feuillage des plants est dense, que des femelles tétranyques en diapause sont observées (elles prennent alors une coloration orangée) et que les foyers sont limités aux feuilles du bas du plant, aucun traitement ne devrait être nécessaire d'ici la fin de saison.
Pucerons
Une légère croissance des populations de pucerons est observée dans le poivron et l'aubergine, surtout au sud de la ville de Québec. Comme les prédateurs sont bien présents, les populations sont en observation seulement.
Pyrale
Quelques cas de pyrale dans le poivron sont rapportés par les collaborateurs en Montérégie. Ces cas ne sont pas associés à des captures d'adultes dans les pièges. Tant dans les réseaux de surveillance dans les solanacées que dans le maïs sucré, il y a peu de captures (six en tout au Québec, réparties entre l'Île d'Orléans et la Montérégie [Sabrevois et Sainte-Madeleine]) et les seuils ne sont pas atteints.
Autres insectes
Les seuils sont parfois dépassés pour le doryphore dans l'aubergine. Les punaises ternes et pentatomides sont toujours présentes, mais ce sont surtout de vieux dommages de nutrition sur les fruits qui sont observés.
| Tous les seuils d'intervention sont tirés du Recueil des seuils d'intervention contre les insectes et maladies en cultures maraîchères (Nadia Surdek). |
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
