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145 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
01 avril 2025
La production de raisin de table au Québec s’inscrit dans un mouvement où la consommation locale et l’agriculture de proximité sont de plus en plus recherchées par les citoyens. Quels sont les éléments qui permettront à ce petit fruit de prendre sa place dans le paysage agricole québécois? Présentation PowerPoint
de la conférence présentée lors de la serie de webinaires vignes et vin du 16 février 2022.
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22 juillet 2021
Début véraison des raisins de table. Filets : serez-vous prêt avant les oiseaux? Maladies encore à surveiller. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE ET MÉTÉO La plupart des cépages sont au stade fermeture de la grappe, mais les raisins de table ‘Somerset’ sont déjà en début de véraison sur les sites les plus
chauds de la Montérégie. Sur ces sites, plus de 750 degrés-jours en base 10 (DJ10) sont maintenant accumulés depuis le 1er mars, jour du début des calculs d'accumulation de degrés-jours. Pour les régions plus fraîches comme le Bas-Saint-Laurent et le Saguenay, les accumulations varient entre 480 et 500 DJ. Pour un aperçu de l'accumulation des degrés-jour dans votre région, consultez le document Degrés-jour vigne saison 2021. Consultez Agrométéo pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrements hâtifs et semi-tardifs, et pour d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Attention à la date de début des calculs : certains modèles débutent au 1er avril, alors que pour la vigne, les degrés-jours sont accumulés à partir du 1er mars. VIRUS Les collaborateurs du réseau ont détecté la présence de plusieurs virus dont le « Tomato ringspot virus » (ToRSV). « Tomato ringspot virus » sur ‘Frontenac’ Gaëlle Dubé, agr. «Tomato ringspot virus» sur ‘Vandal-Cliche’ LEDP (MAPAQ) Si vous remarquez des problèmes de développement, croissance anormale ou décolorations inhabituelles dans certaines de vos parcelles, parlez-en à votre conseiller afin qu’une investigation puisse être faite. Pour un diagnostic de la maladie, il est possible d'envoyer un échantillon de feuilles ou autre organe atteint au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ. Dans certains cas, un plant entier peut être demandé par le laboratoire pour une meilleure détection et identification de la problématique. Pour en savoir plus sur le ToRSV, relisez l'avertissement
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09 avril 2019
Le cépage Somerset est le plus cultivé au Québec pour la production du raisin de table. Il est apprécié du consommateur parce qu'il est croquant et qu'il développe en bouche de savoureux arômes de fraise. Un essor marqué et une curiosité sans précède ont quant au raisin de table amène
les intervenants à se documenter techniquement sur la régie de production, son entreposage et son potentiel de développement. Le projet vise à évaluer si la vigne peut bénéficier d’un apport en eau et surtout si les résultats se répercutent positivement sur la production de raisin.
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19 décembre 2016
Présentations de la demi-journée Raisin de table qui s'est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2016 à Saint-Rémi. Consultez les quatre présentations en suivant les liens : Du raisin de table au Québec? Bien sûr! Mais quels raisins? Vignoble du Vent Maudit a le vent dans les voiles Raisins
de table à l’horizon Table grapes for eastern Canada
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26 mai 2022
Nouveauté : raisins de table au menu des avertissements. Insectes : phylloxéra, ptérophore, ériophyide. Ébourgeonnage et épamprage : dernière chance pour accomplir cette tâche importante! Maladies : excoriose et anthracnose observées. NOUVEAUTÉ Nous avons maintenant accès à quelques
données pour les raisins de table. Le cépage témoin est le Somerset. Des données sur ce type de raisins seront donc maintenant incluses dans les avertissements. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE (voir le 2e onglet du suivi des degrés-jours 2022 du fichier Excel) Certains cépages, dont le Frontenac rouge, atteignent les stades « inflorescences visibles » (EL12) et « allongement de l'inflorescence » (EL15) sur les sites les plus chauds de la Montérégie. Pour les raisins de table, le cépage Somerset se situe entre « 4 feuilles étalées » (EL09) pour le secteur des Laurentides et « inflorescences visibles » (EL12) pour la Montérégie. Le tableau de suivi des degrés-jours 2022 est disponible sur Agrométéo. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Selon les cépages, le débourrement a lieu entre 52 DJ10 (cépages à débourrement hâtif) et 74 DJ10 (cépages à débourrement tardif). Vous pouvez aussi consulter Agrométéo pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif Agrométéo Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif Agrométéo INSECTES et ACARIENS Stratégie GIEC Dommages esthétiques ou économiques? Posez-vous la question avant d'intervenir. Phylloxéra Centre-du-Québec, Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Outaouais Sur les vignes établies, les dommages du phylloxéra (galles sur feuilles) sont plus esthétiques qu’économiques.
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08 juillet 2021
Détection du virus ToRSV dans certains vignobles. Attention : conditions favorables au blanc et aux autres maladies. Bientôt le temps de procéder au rognage et à l'écimage. Altise à tête rouge présente dans les vignobles. Nouveau guide sur la production du raisin de table. NOUS FERONS RELÂCHE LA SEMAINE PROCHAINE
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE ET MÉTÉO La vigne poursuit son développement avec une avance considérable par rapport aux cinq années précédentes. Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, plus de 600 degrés-jours en base 10 (DJ10) sont maintenant accumulés depuis le 1er mars, jour du début des calculs d'accumulation de degrés-jours. Pour les régions plus fraîches comme le Bas-Saint-Laurent et le Saguenay, les accumulations varient entre 350 et 400 DJ. Les cépages hâtifs sont au stade « fermeture de la grappe » (EL33) sur les sites les plus chauds de la Montérégie. Pour un aperçu de l'accumulation des degrés-jour dans votre région, consultez le document Degrés-jour vigne saison 2021. Consultez Agrométéo pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrements hâtifs et semi-tardifs, et pour d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Attention à la date de début des calculs : certains modèles débutent au 1er avril, alors que pour la vigne, les degrés-jours sont accumulés à partir du 1er mars. VIRUS Tomato ringspot virus (ToRSV) Ouvrez l'oeil! Le « Tomato ringspot virus » a été aperçu dans certains vignobles de la Montérégie. Ce virus, qui entraîne une baisse de productivité et le dépérissement des vignes, a été diagnostiqué, depuis 2017, par le Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ, sur les cépages ‘Frontenac’, ‘Vidal’ et ‘Vandal-Cliche’. Il est transmis, entre autres, par les nématodes du sol, les boutures, et probablement par la sève des plants infectés. Sur les plants infectés
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03 août 2023
Début véraison pour quelques cépages hâtifs et raisins de table. Dommages de grêle et d'échaudure. Délais de sécurité : protégez vos travailleurs. Estimation de la récolte et évaluation de la maturité. Tordeuse de la vigne et scarabées japonais toujours présents. Virus : surveillez les symptômes et
soumettez des échantillons. Mildiou sous plusieurs formes et pourritures secondaires. Quand arrêter les traitements. Phytotoxicité : attention aux mélanges. Bientôt le temps d'installer les filets et l'on couvre le sol pour 2024. ATTENTION ! Pour le mois d'août, les avertissements du réseau Vigne seront publiés selon les besoins. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Sur les sites les plus chauds de la province, certains cépages dont Frontenac, Marquette, Maréchal Foch et Somerset ont déjà commencé à changer de couleur. Ces cépages ont atteint le stade « début véraison (EL35) » alors que plusieurs autres cépages sont entre les stades « fermeture de la grappe (EL33) » et début véraison. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information est mise à jour régulièrement dès le début du débourrement. Les documents suivi annuel des degrés-jours et comparatif 2015-2023 sont aussi disponibles. Situation au 1er août 2023 Agrométéo Québec Situation au 1er août 2023 Agrométéo Québec MÉTÉO Quelques dommages de grêle ont été rapportés en Montérégie et au Centre-du-Québec. La grêle cause des blessures sur les baies et crée une porte d'entrée pour certaines pourritures secondaires. Plusieurs cas d'échaudure et de coup de soleil ont également été observés sur des vignes fraîchement effeuillées.
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