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10 août 2023
Les cornes et les cornillons sont sans aucun doute un sujet sensible dans le monde de la production bovine, mais il s’agit également d’un sujet méconnu et souvent teinté de fausses perceptions. Pour aider à s’y retrouver l’équipe du PATBQ a dressé un rapide portrait des connaissances à ce sujet et rédigé un article vous expliquant de façon simple les concepts génétiques sous-jacents. Lire la suite
25 octobre 2017
Le corn gluten feed, coproduit de l’amidonnerie du maïs, est valorisé en alimentation animale sous forme humide et sous forme sèche. La composition chimique du corn gluten feed est variable en fonction du processus de fabrication. Le corn gluten feed est un coproduit de l’amidonnerie de maïs ou de la production de biocarburants à partir du maïs par voie humide. Le corn gluten feed se compose principalement de son de maïs et des eaux de trempe, mais il peut également contenir des solubles de distillerie, du tourteau de germes, des brisures et criblures de maïs, ainsi que de petites quantités d’autres coproduits du processus de fermentation. La composition chimique du corn gluten feed varie énormément, car elle dépend du processus de broyage et des proportions relatives de son, d’eaux de trempe et d'autres composants. Lire la suite
05 novembre 2012
Site  américain présentant de courts vidéos sur la production vovine. Cow-Calf Corner is a collection of timely management tips of interest to cow-calf producers in Oklahoma. Cow-Calf Corner is presented by Glenn Selk, OSU Cooperative Extension cattle specialist. Below is this week's video discussion of the current topic. Lire la suite
01 août 2011
Lien anglais, série d'article court sur les sujets suivants: taure de remplacement, soin au moment du vêlage, santé, régie du taureau, régie au froid, reproduction, nutrition, régie du troupeau, etc
07 octobre 2009
 Document anglais avec  tableaux et  synthèse comment utiliser les résudus de maïs en production de vahe veau. Within Ohio, more than three million acres of corn are harvested each year. Most of those acres are harvested for grain with the remaining plant parts redistributed on the soil. In addition to the value of the grain, one acre of corn residue can supply enough forage to sustain a 1,000-pound cow or animal equivalent for 1.5 to 2 months. Lire la suite
23 juillet 2024
Les animaux sans cornes s'infligent moins de blessures lors des manipulations à la ferme (ex. : passage dans la cage de contention, accès aux mangeoires), lors du transport et dans les parcs d'engraissement. Sans cornes, les veaux et bouvillons risquent moins de se blesser entre eux, d'abîmer leur chair et de s'infecter par le biais d'une corne brisée. Une corne brisée est un attrait tout particulièrement alléchant pour les mouches et une porte d'entrée par excellence pour les bactéries. Lire la suite
10 janvier 2007
« J’aime beaucoup ce taureau parce qu’il me produit des veaux sans cornes dans 80 % des cas », « J’ai fait inséminer une vache acère avec la semence d’un taureau acère et j’ai obtenu un veau à cornes. Comment cela est-il possible ? », « Je viens de me procurer un nouveau taureau. Il est à cornes mais ses grands-parents étaient acères. J’ai bon espoir qu’il me produira un certain nombre de veaux sans cornes ! ». Lire la suite
09 janvier 2007
Lien anglais, mise en marché de boeuf en Ontario à base de maïs selon un cahier de charge
01 novembre 2017
Utilisation des tiges de maïs après la récolte grain de maïs rapport de l'Université du Michigan chez le bovin de boucherie. Corn stover is the non-grain aboveground portion of the corn plant, including the husk, cob, stalk, tassel, silk and leaves. After corn grain harvest, stover is the remainder of the crop often referred to as "residue." This stover has value, whether it is returned to the soil to build organic matter and supply nutrients for the next crop or harvested for other uses. Corn stover can be viewed as potential revenue for producers, who have several marketing options for it. Lire la suite
13 juin 2011
Nous sommes en pleine saison d'achat de taureaux. L'écornage des veaux à la naissance ou plus tard est une source de tracas, et il est démontré que les bovins pourvus de cornes représentent un désavantage économique, que ce soit dans un troupeau de vaches ou au parc d'engraissement. On sait que l'écornage précoce est préférable à la fois pour l'humain et pour l'animal, mais il existe une mutation " sans cornes " (ou acère) qui permet d'éviter totalement le stress et le travail liés à cette opération. Il est utile d'avoir des veaux sans cornes, mais dans le passé on les croyait inférieurs pour ce qui est des autres caractères. Heureusement, les producteurs de sujets souches ont fait de grands progrès sur l'absence de cornes chez les races les plus connues, notamment chez les races exotiques pour lesquelles les cornes constituaient la norme. D'un point de vue génétique, on trouve des taureaux sans cornes qui sont égaux sinon supérieurs à ceux pourvus de cornes pour tous les caractères mesurables, comme en font foi les données produites par Beef Improvement Ontario et les associations de race. La plupart des acheteurs souhaitent maintenant investir dans l'acquisition d'un taureau sans cornes. Cependant tous ces sujets ne sont pas égaux pour ce qui est des fondements génétiques du caractère " sans cornes ". Lire la suite
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