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23 juin 2026
Selon le moment où vous avez effectué votre première coupe, votre saison de fenaison se présente très différemment. Cet article fait le point sur les trois situations vécues par les producteurs en 2026 et ce qu'elles signifient concrètement pour la suite de la saison.
Suivi de l’azote du sol et production de protoxyde d’azote en grandes cultures dans le cadre du Laboratoire vivant – Lait carboneutre : deux constats à considérer !

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22 juin 2026
Cet article expose des avancées scienti?ques signi?catives, issues d’essais rigoureux menés en conditions réelles sur des fermes québécoises dans le cadre du Laboratoire vivant – Lait carboneutre. Bien que la carboneutralité demeure un objectif complexe à concrétiser, l’ajustement du calendrier de destruction des prairies et la réduction des apports azotés au semis représentent des leviers d’action concrets pour réduire l’empreinte environnementale des grandes cultures tout en sécurisant la performance agronomique des fermes québécoises. Lire la suite
Un même lait, plusieurs chiffres: que révèlent les calculateurs de bilan carbone?

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18 juin 2026
Les 20 fermes du LVLC ont toutes amorcé leur démarche par un bilan carbone initial pour l’année 2022. Après avoir réalisé ces bilans avec l’outil Holos d’Agriculture et Agroalimentaire Canada adapté par l’équipe d’Édith Charbonneau de l’Université Laval, l’étudiante au doctorat Frédérika Nadon s’est ensuite posé la question : obtiendrait-on les mêmes résultats avec d’autres calculateurs de bilan carbone? Pour répondre à cette question, les bilans 2022 des 20 fermes ont été recalculés à l’aide des calculateurs Agriclimat et Logiag, développés au Québec, ainsi que du calculateur européen Cool Farm Tool. Lire la suite
Un nouveau vaccin pour combattre une infection majeure chez les vaches laitières
08 juin 2026
La chercheuse Céline Ster est actuellement à la tête d’une équipe de recherche qui développe un nouveau vaccin pour prévenir une infection majeure touchant les vaches laitières : la mammite bovine.
04 juin 2026
L’échantillonnage des fourrages est essentiel pour assurer une bonne gestion de l’alimentation des animaux et optimiser les performances du troupeau. Peu importe la nature de l’aliment à analyser, il est primordial de prélever des échantillons au hasard dans le lot visé en vue d’obtenir un échantillon le plus représentatif possible. Il faut inclure les zones moins denses d’un champ ou les balles de qualité inférieure au reste du lot. Différentes méthodes d’échantillonnage sont possibles selon le type de fourrage. Lire la suite
Des fermes du Brésil aux étables du Canada : le parcours de Vitória Campêlo
01 juin 2026
Venue du Brésil pour étudier la santé animale, Vitória Campêlo consacre aujourd’hui ses travaux à un défi bien concret : comprendre pourquoi certaines mesures de biosécurité, pourtant jugées essentielles, demeurent difficiles à mettre en place dans les fermes laitières canadiennes. Découvrez son parcours, ses motivations et son projet de recherche. Lire la suite
08 juin 2026
Si les chlorures sont présents en trop forte concentration dans le sol, ils peuvent provoquer un stress salin et osmotique, puis devenir toxiques pour les plantes. Cette toxicité peut nuire au rendement et à la qualité de la culture. La tolérance au chlore varie non seulement selon les espèces, mais aussi entre les cultivars d’une même espèce.     Lire la suite
Éclairer l’utilisation des litières de fumier recyclé
20 mai 2026
Novalait a retenu ce projet parce qu’il répond à deux enjeux : valider des alternatives pour combler le besoin de litière et s’assurer de la sécurité pour la santé des vaches et la qualité du lait. Plusieurs producteurs envisagent la litière de fumier recyclé (LFR) car les coûts et la disponibilité de la litière sont des enjeux de plus en plus importants. Le présent projet visait à documenter les caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques de la LFR ainsi que de son impact sur la santé et la qualité du lait. Ce projet de recherche a mené à un guide réalisé en partenariat avec la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal et l’Institut en recherche et développement agricole (IRDA). Cet outil il vise à soutenir les producteurs laitiers dans la mise en place et l’utilisation de la litière de fumier recyclé. Lire la suite
Novalait souligne ses 30 ans!
20 mai 2026
Novalait soutient des projets de recherche innovants en réponse aux défis des acteurs de la filière laitière, des fermes familiales aux multinationales, en passant par les fromageries artisanales. En collaboration avec le secteur laitier, nous établissons des priorités de recherche, sélectionnons les projets et veillons à la diffusion des résultats pour maximiser leur impact. Lire la suite
Le perméat de lactosérum sous la loupe des étudiants
20 mai 2026
La valorisation des coproduits laitiers fait partie des priorités de l’industrie canadienne et donc des investissements en recherche de Novalait. L’un des projets démarrés en 2024 vise à utiliser le perméat de lactosérum en remplacement d’une partie de l’amidon dans l’alimentation des vaches laitières. L’un des objectifs du projet est de comprendre les effets de cette pratique sur la fabrication du fromage et du beurre. Le 13 décembre 2024 se tenait une journée d’expérimentation à l’usine pilote de l’Université Laval. Voici un résumé de cette journée. Lire la suite
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