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Symposium sur les bovins laitiers 2018 du CRAAQ
01 octobre 2019
Vous avez manqué l'édition 2018 du Symposium sur les bovins laitiers? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles. Pour en savoir plus sur le prochain Symposium, visitez le site du CRAAQ dans la section Évènements.   Améliorer l'efficacité alimentaire et la précision des rations dans les fermes du Québec Victor E. Cabrera Ph.D., professeur agrégé et spécialiste local pour le transfert de connaissances en gestion des élevages laitiers, University of Wisconsin-Madison Dr. Victor E. Cabrera est professeur adjoint et spécialiste local en gestion des élevages laitiers au Département des sciences du lait à l’University of Wisconsin-Madison. Dr Cabrera associe la recherche appliquée, les approches interdisciplinaires et les méthodes participatives pour fournir des outils d’aide à la décision en gestion de la production laitière qui soient à la fois pratiques, simples d’utilisation et basés sur la science. Ces outils scientifiques visent à améliorer la rentabilité des fermes laitières, la gestion de l’environnement et la durabilité à long terme de l’industrie laitière. Les nombreuses réalisations en recherche et les initiatives en production et diffusion d’outils menées par le Dr Cabrera au cours de huit dernières années lui ont valu plusieurs distinctions de la part du milieu universitaire, des conseillers en agriculture et de l’industrie laitière. Résumé de la présentation À partir des connaissances acquises sur le groupage et les stratégies nutritionnelles, M. Cabrera présente et utilise les données de fermes du Québec afin d’identifier des améliorations nutritionnelles possibles et ainsi fournir une diète mieux adaptée aux vaches en lactation.   Contenus de la conférence Présentation Power Point Améliorer l'efficacité alimentaire et la précision des rations dans les fermes du Québec Cette conférence est disponible au catalogue du CRAAQ. Ddurée :  43 minutes Acheter Quelles Lire la suite
02 avril 2019
Les producteurs laitiers de la Montérégie-Ouest ont été conviés le 31 janvier 2019 à la 18e édition de la journée laitière du Suroît. Présentations de la journée : Le secteur laitier canadien : le statu quo est-il une option? Le secteur laitier canadien et la gestion de l’offre sont sous pression, pensons aux contingents tarifaires consentis lors des derniers accords de commerce, aux pressions de prix ressenties par les producteurs, la place des produits laitiers dans le nouveau guide canadien et les attaques renouvelées des Think Tanks de droite sur la gestion de l’offre. Ce n’est pas la première fois que ce secteur est sous pression, cette fois est-elle différente? Le statu quo est-il une option? Par Maurice Doyon, Professeur titulaire de la Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs, Université Laval Tirer son épingle du jeu en 2018, comment nous y arrivons? L’environnement politico-économique des producteurs laitiers a beaucoup évolué lors des 3-4 dernières années. Nous avons reçu une foule de signaux : une augmentation importante des allocations de quota, un prix à la ferme affaibli, une pénurie de main-d’œuvre, une augmentation des taux d’intérêt etc… De plus, des accords commerciaux ont été signés par le gouvernement fédéral présageant un avenir plus terne pour le secteur laitier. Comment à la ferme Gerville avons-nous réagi à ces facteurs? Comment envisageons-nous le futur? Comment nous nous y préparons ? C’est ce que nous verrons dans cette conférence. Par Simon Lefebvre, Co-propriétaire de la Ferme Gerville inc., Baie-du-Febvre Stratégies gagnantes pour tirer profit de son quota Dans le contexte actuel où l’optimisation est de mise pour assurer la viabilité de nos entreprises laitières, les producteurs sont toujours à l’affût de stratégies pouvant augmenter leur bénéfice. Certains réussissent à dégager une meilleure marge par kg de MG/jour de quota, comment font-ils? Nous explorerons quelques pistes de solution qui vous aideront à maximiser Lire la suite
Découvez les nouveautés du Programme services-conseils!
21 août 2018
Le Programme services-conseils vient d’être renouvelé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et il offre aux entreprises agricoles plusieurs nouveautés. Nouveau domaine d’intervention : la valeur ajoutée Vous pratiquez l’agrotourisme? Il est désormais possible de bénéficier de services-conseils en matière de mise en marché de proximité et de transformation artisanale grâce à l’ajout d’un nouveau domaine d’intervention au volet 1 du programme, à savoir la valeur ajoutée. Qu’il s’agisse d’établir un diagnostic spécifique, de procéder à une analyse des opérations dans votre entreprise ou de réaliser une mise à l’échelle d’un produit, faites appel à un conseiller compétent et dévoué qui contribuera à l’atteinte de vos objectifs. Rencontre de collaboration interprofessionnelle Vous êtes à la recherche d’une solution pour résoudre un problème complexe au sein de votre entreprise? Recevez les conseils de plusieurs experts au cours d’une rencontre de collaboration. Rien de plus efficace que de travailler en équipe pour surmonter une difficulté! Bonification pour les entreprises en démarrage et de la relève Votre entreprise en est encore à l’étape du démarrage ou vous faites partie de la relève agricole? Profitez d’un taux d’aide financière bonifié de 85 % et d’une augmentation de l’enveloppe globale à 40 000 $ pour obtenir des services-conseils diversifiés. Rappelons que le Programme services-conseils permet aux entreprises agricoles de recourir aux compétences d’un conseiller inscrit aux réseaux Agriconseils et de tirer parti d’une formule d’accompagnement qui comprend un diagnostic, des recommandations et un suivi et dont l’objectif est d’améliorer la capacité de prise de décision des dirigeants des entreprises agricoles. Pour obtenir plus d’information ou pour faire une demande d’aide financière, communiquez avec le réseau Agriconseils de votre région, au 1 866 680-1858, ou visitez le www.agriconseils.qc.ca. Soulignons que Lire la suite
06 juin 2019
Le Programme Prime-Vert 2018-2023 est maintenant accessible. Les producteurs agricoles peuvent bénéficier, dès aujourd’hui, de nouvelles interventions admissibles à l’aide financière : Équipements de gestion optimale de l’eau d’irrigation; Ouvrages de stockage des déjections animales pour les entreprises de la relève; Équipements permettant l’application en bande des matières fertilisantes dans les cultures horticoles; Réalisation d’essais d’implantation de pratiques agroenvironnementales. De plus, le taux d’aide peut atteindre jusqu’à 90 % pour certaines interventions réalisées par : les entreprises détenant une précertification ou une certification biologique; les entreprises de la relève; les producteurs de bovins de boucherie situés dans les territoires ciblés pour les aménagements alternatifs; les entreprises impliquées dans un projet d’approche de mobilisation collective.  Qu’est-ce que Prime-Vert? Ce Programme offre une aide financière aux producteurs pour réaliser des actions agroenvironnementales sur leur ferme. Adopter des pratiques agroenvironnementales, c’est un PLUS pour votre entreprise!   Elles offrent plusieurs avantages, notamment : diminuer l’exposition aux pesticides pour l’utilisateur et pour la population; améliorer la qualité de la pulvérisation des pesticides afin d’éviter des applications inefficaces; permettre une meilleure gestion de l’eau de ruissellement au champ et favoriser la santé des sols; augmenter la portance des sols notamment en réduisant le risque de compaction; augmenter le rendement des cultures (en qualité et en quantité) en diminuant les pertes de sols causées par l’érosion éolienne et hydrique; réduire le lessivage des nutriments et des pesticides par une meilleure gestion de l’irrigation; optimiser la récupération des éléments fertilisants; diminuer la compétitivité des mauvaises herbes par le placement optimal des matières fertilisantes; diminuer les risques de contamination de l’eau par une gestion Lire la suite
Dossier sécheresse 2018
08 août 2018
Voici l'ensemble des documents produits par la Table sectorielle bovine/ovine/caprine et la Table sectorielle en grandes cultures pour permettre aux producteurs d'adopter les meilleures stratégies en période de sécheresse et de manque de foin : Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénurie de foin (production laitière) Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénuire de foin (vaches-veaux) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (production laitière) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (vaches-veaux) Quoi faire cet automne pour avoir plus de rendement fourrager Les plantes à ensemenser en août Piste de réflexions - Manque de foin Un merci particulier à France Bélanger agronome MAPAQ pour sa contribution. Consultez également la présentation de la Direction régionale de l'Outaouais et du Syndicat des producteurs de boeuf Solutions pour diminuer les impacts d'une sécheresse Lire la suite
05 mars 2018
Les producteurs laitiers de la Montérégie-Ouest ont été conviés le 25 janvier 2018 à la 17e édition de la Journée laitière du Suroît.   Présentations de la journée :   Le profil d’acides gras du lait : à quoi ça sert ?      L’innovation au cœur du développement des marchés   Du lait conventionnel au lait bio en passant par le lait de vaches nourries sans OGM   Gestion du risque dans les entreprises laitières   Manipulation des animaux en stabulation libre : construire ou rénover pour se simplifier la vie        Lire la suite
Les archives du Service de plans du Canada - Section Bovins laitiers - sont maintenant disponibles sur le site Banque de plans
09 juin 2017
Les archives du Service de plans du Canada, section Bovins laitiers, sont maintenant disponibles sur le site Banque de plans. Consultez ces archives en suivant ce lien. L’ensemble des archives de l’ancien Service de plans du Canada sera bientôt disponible sur Agri-Réseau. Abonnez-vous à l’infolettre du site Banque de plans pour être informé lorsque de nouvelles sections sont déposées. ATTENTION! Veuillez lire l'avertissement du Service de plans du Canada avant d'utiliser ces documents Liste des plans et feuillets de la section : Logement et équipement pour bovins laitiers - Feuillet technique 2000 Étable à logettes pour 60 vaches laitières - Plan et feuillet technique 2101 Étable à logettes avec plancher à lattes - Plan et feuillet technique 2102 Étable à logettes, possibilité d'agrandissement 100 à 200 vaches - Plan 2104 Étable à logettes pour 200 vaches laitières - Plan 2106 Étable laitière d'un seul étage à stalles entravées - Plan et feuillet technique 2220 Étable à veaux non chauffée - Feuillet technique 2342 Étable à veaux chauffée - cases individuelles - Plan et feuillet technique 2343 Étable pour génisses à façade ouverte - Plan et feuillet technique Q-2402 Étable à litière accumulée pour génisses - Feuillet technique 2403 Centre de traite en épi (un couloir de retour) - Plan et feuillet technique 2501 Centre de traite en épi (deux couloirs de retour) - Plan et feuillet technique 2502 Salle de traite, méthode de mise à la terre - Plan et feuillet technique Q-2503 Laiterie de ferme - Feuillet technique 2508 Laiterie avec bureau et toilette - Plan 2513 Laiterie avec local pour équipement - Plan et feuillet technique Q-2514 Chariot d'alimentation - Feuillet technique 2623 Mangeoire à suppléments minéraux - Feuillet technique 2663 Étang de stockage du fumier doublé d'argile, avec plate-forme de pompage - Plan et feuillet technique 2702 Fosse à lisier rectangulaire couverte - Plan et feuillet technique 2705 Clôtures et barrières pour lieux d'entreposage de fumier Lire la suite
22 janvier 2016
Un logiciel d'approche globale permet aux agriculteurs de réduire leur bilan carbone     Grâce à un programme logiciel innovant, les producteurs peuvent maintenant estimer les émissions de gaz à effet de serre (GES) de leur exploitation agricole. Le programme, appelé Holos, a été élaboré par des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au Centre de recherche et de développement de Lethbridge situé en Alberta. Le programme Holos fait des estimations des émissions de gaz à effet de serre provenant des exploitations agricoles à partir des données entrées dans le programme, et examine ensuite les façons de réduire ces émissions. Le producteur obtient donc une estimation des gaz à effet de serre émis par l'ensemble de son exploitation, ce qui peut l'aider à trouver des moyens de les réduire.   Quels sont les avantages pour les agriculteurs? Holos fournit aux agriculteurs un point de référence pour constater les avantages environnementaux potentiels de leurs pratiques actuelles. En explorant le logiciel et les divers scénarios pertinents pour leur exploitation, les producteurs peuvent découvrir des méthodes agricoles variées afin de réduire les gaz à effet de serre.   Comment le programme fonctionne-t-il? Holos est applicable à un certain nombre d'activités agricoles, entre autres celles-ci : installations brise-vent, terres herbeuses et terres cultivées, bœuf, bovins laitiers, mouton, porc, volaille; chèvre, lama et alpaga, cerf et wapiti, cheval, mule et bison. Une fois les données saisies dans Holos, celui-ci fait l'estimation des émissions de dioxyde de carbone, d'oxyde nitreux et de méthane causées par la fermentation entérique et la gestion des fumiers, les systèmes culturaux, les changements d'affectation des terres et l'utilisation de l'énergie. Holos permet aux utilisateurs de choisir parmi des scénarios et des pratiques de gestion agricole ceux qui décrivent le mieux leurs activités. Ils peuvent ensuite étudier les options qui pourraient Lire la suite
25 mai 2012
Témoignages de trois producteurs – les cours extérieures en hiver Yvon Richard, producteur laitier de Vassan en Abitibi Jean-Philippe Marchon, producteur laitier de Bécancour Laval Laroche, producteur laitier de Saint-Prime au Lac-Saint-Jean   Séchage du foin à l’énergie solaire en grange (document de 10 Mo) Michel Carrier, agronome, conseiller en production laitière biologique, Club lait bio Sonia Gosselin, d.t.a., conseillère en production laitière biologique, Club lait bio   Diarrhée et pneumonie chez le veau dans les troupeaux laitiers biologiques  Score de santé des veaux Dr. Dominique Gallant (Clinique vétérinaire Deschaillons) Acétonémie et métrite aigue Dr. Guillaume Bergeron (clinique vétérinaire Bon conseil) Les traitements alternatifs lors de mammite clinique Dr. David Francoz (FMV)   Gestion des pâturages en France : une expertise profitable! François Labelle, agronome et expert en production laitière biologique, Valacta   Régie des facteurs liés aux CCS : l’expérience de 38 fermes laitières biologiques François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Valacta   Notre regard animal Michel Carrier, agronome, conseiller en production laitière biologique, Club lait bio Lire la suite
13 juin 2014
Le Bio@limentaire marque un changement important dans les façons de faire du MAPAQ: un tournant vers une communication plus directe, une meilleure utilisation de la technologie et l’adoption notable d’un média plus écologique. Actions, initiatives, réalisations, programmes et services du Ministère seront au menu! Agriculteurs, horticulteurs, chercheurs ou étudiants du domaine agroalimentaire, tous y trouveront leur compte! Abonnez-vous, c'est gratuit!       Lire la suite
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