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- L'Union des producteurs agricoles (UPA)
- Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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- Ordre des agronomes du Québec (OAQ)
- Sollio Groupe Coopératif
- Université McGill
- VIA Pôle d’expertise en services-conseils agricoles
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L’équipe de pilotage du réseau Caprin
Stéphanie Landry, agronome au MAPAQ au Bas-Saint-Laurent
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Les choix du pilote
Nouveau
15 avril 2025
Cette fiche présente les découpes qu’il est possible de réaliser sur les carcasses de chevreaux de boucherie, ainsi que leur potentiel de transformation. Cette dernière est un complément d’information à la capsule vidéo réalisée en parallèle et représente un outil rapidement consultable. Ce projet a été financé par l’entremise
du Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028, Volet 5 - Soutien au transfert de connaissances et à la diffusion, en vertu du Partenariat canadien pour une agriculture durable, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
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27 février 2025
Votre bulletin d'information concernant le secteur de la chèvre de boucherie au Québec. Aperçu du contenu de cette édition : Membres de la Table filière chèvres de boucherie Des nouvelles de la Table filière Évènements et formations Info RECBQ Entreprise d’ici Du côté de l’encan de Saint-Hyacinthe Évènements et formations
- Communauté de pratique Capsule Santé Coin recette
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27 février 2025
Le bulletin d'information Capri Nouvelles, publié trimestriellement, est une initiative menée par la table de concertation du secteur caprin laitier. Ce projet est financé par l’entremise du Programme de développement sectoriel, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements
du Canada et du Québec.
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19 décembre 2024
Le 25 octobre dernier se tenait la Journée caprine. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et Lactanet. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Tronc commun Un autre microbe à contrôler
par Annie Daignault, médecin vétérinaire, CEPOQ Quand préparation à la mise bas rime avec performance par Line Simoneau, médecin vétérinaire praticienne, Clinique vétérinaire Centre-du-Québec et Caroline Brunelle, agronome, conseillère provinciale en production laitière caprine, Lactanet et présidente de la Table filière laitière caprine Santé psychologique; un élément essentiel à votre projet agricole par Myléna Larivière et Marypascale Beauregard, travailleuses sociales, Au cœur des familles agricoles Chèvres laitières Projets et réalisations : les tables filières caprines en action par Caroline Brunelle, agronome, conseillère provinciale en production laitière caprine, Lactanet et présidente de la Table filière laitière caprine Quelles sont les bactéries à surveiller dans son élevage laitier? par Emmie Ouellet, agronome et étudiante au doctorat en épidémiologie vétérinaire, Faculté de médecine vétérinaire Maladies des jeunes chevrettes par Vincent Doré, médecin vétérinaire, Clinicien enseignant, Hôpital des animaux de la ferme, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal Avantages de l'automatisation et de l'alimentation programmée par Prakash Singh, CEO, GreenOak Equipment North America inc. Chèvres de boucherie Projets et réalisations : les tables filières caprines en action par Catherine Michaud, agronome spécialisée en production caprine et présidente de la Table filière chèvres de boucherie Les données au travail ou comment tirer profit des valeurs génétiques par Catherine Michaud, agronome spécialisée en production caprine et présidente de la Table filière chèvres de boucherie Alimentation de la chèvre
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02 décembre 2024
Cette journée d'information est dédiée exclusivement à la traçabilité ! Des intervenants spécialisés seront présents afin de vous fournir toutes les informations nécessaires sur le sujet. De plus, il y aura une partie dédiée à la présentation d’un logiciel de régie pour les caprins. En lien avec la traçabilité, une fonctionnalité
de saisie de données sera présentée pour simplifier la déclaration de vos animaux. Cette formation s'adresse à l'ensemble des producteurs caprins, aux intervenants ainsi qu'aux personnes intéressées à en apprendre plus sur la nouvelle réglementation sur l'identification des caprins. Pour avoir plus d'informations ou pour vous inscrire : https://forms.office.com/r/x4gMFtf92T
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