Les choix du pilote

La présente fiche décrit les principales recommandations des autorités sanitaires québécoises en les accordant à la réalité des entreprises ovines et caprines du Québec.

Dans le cadre de la réalisation de la formation de pointe sur la santé mammaire et la qualité du lait chez les petits ruminants, 7 fiches techniques ont été produites à l’intention des éleveurs et intervenants du secteur. Ces fiches sont une vraie mine d’or de recommandations, afin d’améliorer la régie d’élevage ainsi que la qualité du lait produit. Elles sont maintenant disponibles et voici les sujets abordés : État des trayons (adaptée de la fiche française de l’IDELE) Les bonnes pratiques entourant la traite Tout ce que vous devez savoir à propos des cellules somatiques Les infections bactériennes intramammaires Produire un lait de qualité : Le lait de réservoir Le contrôle laitier pour mieux gérer la qualité du lait Planifier son entretien d’équipement de traite Lire la suite

Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses  L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ  La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!   Lire la suite

Présentations de la journée ovine qui s’est déroulée le 8 février 2019 à Coaticook.  Consultez les présentations en suivant les liens: Prévenir les problèmes métaboliques... Quelques éléments clés pour stimuler la CVMS Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine Facteurs de contrôle des conditions ambiantes dans les bergeries en période hivernale Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine   Lire la suite