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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Fiche technique en serre - Pois mange-tout et pois sucrés
09 mai 2022
      Vous avez le goût de produire des pois mange-tout et des pois sucrés en serre? Voici une fiche technique qui vous explique comment produire sur de courtes périodes - au printemps et à l’automne - ce légume dans des serres chauffées sans éclairage. Cette fiche présente : les généralités de la culture;  les critères de sélection des variétés; le calendrier de production et la conduite de la culture (semis et plantation, entretien et besoins de la culture : température, humidité, lumière, fertilisation, irrigation); les principaux ravageurs, les principales maladies et les désordres physiologiques;  la récolte, l’emballage et la conservation.   La fiche est rédigée de façon succincte afin de rendre rapidement accessible l’information technique pour cette culture. Un conseiller serricole pourra vous aider pour plus de précision. Aussi incluse dans la collection de fiches techniques en serre 2 pour la production de légumes de serre. Une initiative du Comité en serre du CRAAQ Lire la suite
01 mars 2016
Témoignage de ce jeune visionnaire sur ses grandes réalisations ainsi que sur les différents outils de gestion qui ont contribué à la croissance de son entreprise depuis sa participation à Tournez-vous vers l’excellence!        Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Gestion le 25 novembre 2015. Consultez la présentation vidéo de la conférence en cliquant ici. Une initiative du Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ.  Lire la suite
22 décembre 2015
Conférence présentée dans le cadre de la Journée Provinciale en Serriculture du CRAAQ le 4 décembre 2015 à St-Rémi. Comment faire bon usage des médias sociaux et de plates-formes WEB pour obtenir des résultats concrets. Découvrez des astuces pour bâtir et entretenir un réseau de clientèle fidèle en vente directe.
22 décembre 2015
Conférence présentée dans le cadre de la Journée Provinciale en Serriculture du CRAAQ le 4 décembre 2015 à St-Rémi. Depuis plus de 20 ans, la démarche lean a révolutionné la façon de faire de nombreuses entreprises de tous les secteurs d’activités. Vous découvrirez les fondements de cette démarche et sa mise en œuvre, dans une pépinière renommée au Québec. Pour voir la vidéo de la conférence, cliquez ici. Lire la suite
24 octobre 2014
Disponible sur le site Agrométéo Québec, cet outil vise à fournir des informations climatiques adaptées qui révèlent l’impact du climat actuel et du climat futur sur les systèmes agricoles afin de mieux orienter les activités du secteur.   Feuillet d'information, CRAAQ, fichier PDF, 1,6 Mo Commission agrométéorologie du CRAAQ Lire la suite
30 janvier 2014
Cet ouvrage pratique et abondamment illustré permettra aux producteurs d'évaluer l'état des sols de leurs champs à l'aide de la technique du profil de sol. Ils pourront ainsi mieux cerner certains problèmes de croissance de leurs cultures. Ce guide constitue une synthèse du document intitulé Les profils de sol agronomiques. Lire la suite
30 janvier 2014
Cet ouvrage pratique, comportant plus de 200 photos, accompagnera les conseillers dans la réalisation de profils de sol, une technique qui permet d'évaluer l'état des sols et de diagnostiquer les problèmes de croissance des cultures et d'égouttement des champs. En développant cette expertise, ils pourront mieux guider les producteurs dans leur prise de décisions et contribuer à l'amélioration de la performance des entreprises. Seulement 26$. Lire la suite
27 août 2013
Compte rendu du Forum d'échanges sur la résistance des ennemis des cultures qui s'est tenu le 30 octobre 2012 suite à l'Enquête sur la résistance des ennemis des cultures aux pesticides.
26 août 2013
État de situation des ennemis des cultures présents au Québec, devenus résistants ou en voie de développer une résistance aux pesticides ou aux biopesticides (enquête réalisée entre août 2011 et janvier 2012).
19 juin 2013
L’évapotranspiration est la quantité de vapeur d'eau transférée dans l'atmosphère par la transpiration des plantes et par l'évaporation au niveau du sol et des surfaces d'eau. Elle est au cœur de toutes les méthodes qui utilisent les données météorologiques pour la planification de l’irrigation. Mais que requiert cette méthode et comment explorer le potentiel des modèles de bilan hydrique du sol? Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque en agroclimatologie "Outils disponibles et changements climatiques" du 7 mars 2012. Une initiative de la Commission agrométéorologie du CRAAQ. Lire la suite
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