Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 11, 21 août 2020

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Cultures maraîchères en serre


On observe actuellement sur le concombre toutes sortes de symptômes foliaires et sur tige qui sont parfois difficiles à diagnostiquer. Parce qu’une image vaut mille mots, voici un communiqué visuel qui pourrait vous aider à y voir plus clair afin d’éviter de confondre une maladie fongique avec des virus (ex : Potyvirus comme  SqMV; CMV; MNSV; CGMMV), de la phytotoxicité ou des désordres comme de la transpiration excessive liés à des conditions climatiques ou de culture inadéquates (Consultez l’avertissement 12).

En lien avec le visuel des maladies présentées dans cet avertissement, soient alternariose, cercosporiose, chancre gommeux, cladosporiose, corynesporiose, fusariose vasculaire, mildiou, potyvirus, sclérotiniose, un tableau résumé avec hyperliens vers des fiches techniques disponibles en français (en hyperlien à déposer dans LE PARKING) complète l’information sur la fréquence et gravité, les symptômes caractéristiques et à ne pas confondre avec, les conditions favorables, les mode de conservation et de propagation, ainsi que quelques méthode de lutte alternatives.

Pour ce qui est des traitements fongiques, référez-vous au  Bulletin no 2 sur les fongicides et biofongicides homologués en 2020 dans les cultures maraîchères et fruitières en serre.


Afin de vous aider dans votre démarche diagnostique, une clé d’identification par imagerie est gratuitement disponible sur le site EPHYTIA (France).

Le site IRIIS Phytoprotection du MAPAQ contient également une clé d’identification par critères à sélectionner ainsi que plusieurs fiches illustrées.

Même le site de l’OMAFRA (Ontario) possède une clé diagnostic très simple et en français.

Vous retrouverez aussi un guide pratique d’identification des maladies du concombre (2014) en ligne et sur le site de l’Université de Floride (U-Scout) (anglais seulement).

Si vous cherchez une fiche technique en anglais, le site Plantwise Knowledge Bank est tout indiqué.

Dans le doute et pour validation, vous pouvez en tout temps envoyer un échantillon au laboratoire de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ. C’est sans frais pour ceux et celles qui ont une certification biologique.


 
ALTERNARIOSE
(Alternaria alternata; Alternaria cucumerina)


 
Image Agri-Réseau

Les taches sont larges beige-marron et se rejoignent.

Geneviève Legault, agr., MAPAQ



 
Image Agri-Réseau

Les taches ressemblent à des brûlures, circulaires avec anneaux concentriques et centre brun pâle.

Liette Lambert, agr., MAPAQ

 

 
Image Agri-Réseau

Lorsque les taches se rejoignent, on peut facilement confondre avec de la phytotoxicité.

Geneviève Legault, agr., MAPAQ


 

Seul le CUEVA (octanoate de cuivre) est spécifiquement homologué sur Alternaria dans le concombre. D’autres produits homologués sur concombre et reconnus actifs contre Alternaria dans d’autres cultures peuvent également agir comme Pristine. Plusieurs d’entre eux sont efficaces sur l’oïdium (blanc) et le Botrytis. A titre d’exemples :  DOUBLE NICKEL , TAEGRO, FONTELIS, sel de zinc de polyoxine D (DIPLOMAT 5SC, FONGICIDE 5SC),  LUNA PRIVILEGE FONGICIDE POUR CULTURE EN SERRES.


 
MOISISSURE GRISE
(Botrytis)


 
Image Agri-Réseau

La sporulation grise est très caractéristique, que ce soit sur les tiges ou tout autres tissus sénescents qu'il infecte facilement. 

Liette Lambert, agr., MAPAQ



Plusieurs traitements sont disponibles. Consultez le Bulletin no 2 sur les fongicides et biofongicides homologués en 2020 dans les cultures maraîchères et fruitières en serre (11 août 2020).


 
CORYNESPORIOSE
(Corynespora cassiicola)

 
 
Image Agri-Réseau

Lésions brun clair délimitées par les nervures, avec halo jaune, devenant brunâtres.

Liette Lambert, agr., MAPAQ

 

La plupart des fongicides efficaces sur les autres taches foliaires comme Alternaria ou Cercospora auquel il est apparenté, seraient également efficaces sur Corynespora, incluant les strobilurines (ex. : Pristine).  Parmi les biofongicides, les produits à base de Bacillus subtilis comme CEASE ou RHAPSODY démontreraient également un potentiel intéressant pour lutter contre la maladie.


 
CLADOSPORIOSE
(Cladosporium cucumerinum)


 
Image Agri-Réseau

Les taches sont beiges, larges et irrégulières sur le limbe. 

Catherine Sylvestre, CRAM

 
Il n’y aucun fongicide homologué sur Cladosporium sauf OXIDATE 2.0 (Peroxyde d’hydrogène et acide peracétique) sur tomate. Apparemment que les fongicides efficaces sur le chancre gommeux (Didymella) le seraient également sur Cladosporium.


 
CHANCRE GOMMEUX 
(Didymella bryoniae)

 
 
Image Agri-Réseau

 

Liette Lambert, agr., MAPAQ


 

Image Agri-Réseau

Les brûlures en V en bordure des feuilles et des concombres au bout aminci, jaunes et avec pourriture sont assez typiques de la maladie.

Liette Lambert, agr., MAPAQ

 

 

 
Plusieurs produits sont homologués :
ASPERELLO T34 (Trichoderma asperellum souche T34)
CEASE ou RHAPSODY  (Bacillus subtilis var. QST 713)
DIPLOMAT 5SC ou FONGICIDE 5SC (Sel de zinc de polyoxine D)
POSTERITY (Pydiflumetofen)
PRISTINE WG (Boscalide et Pyraclostrobine).

PRESTOP WG et NOVA sont également efficaces.

Pour éviter de perdre les plants en raison de chancres de tige, vous pouvez badigeonner les plaies avec une pâte desséchante de Scaniavital silica de Biobest (contient argile, silicium, potassium et chaux) ou un mélange à part égale d’argile bentonite avec du gypse (sulfate de calcium) dans le but d’assécher les plaies. On peut également y ajouter un biofongicide comme le REGALIA MAXX.

 
MILDIOU
(Pseudoperonospora cubensis)
 
Image Agri-Réseau

Les taches, jaunes et discrètes au début, deviennent rapidement abondantes quand les conditions climatiques sont favorables. 

Liette Lambert, agr., MAPAQ

 
Image Agri-Réseau

Les lésions sont bordées par les nervures et on peut clairement apercevoir la sporulation, d'abord blanche puis gris foncé, à l'endos des taches. 

Liette Lambert, agr., MAPAQ



Comme tous les autres mildious, les infections peuvent être fulgurantes si les conditions sont humides. C’est pourquoi il faut intervenir dès les tout premiers signes de la maladie. De nombreux fongicides et biofongicides sont homologués sur le mildiou du concombre.


BIOFONGICIDES
A base de Bacillus subtilis souche QST 713 : CEASE, RHAPSODY
A base d’acide citrique et lactique fermentés:   Bioprotec Fongicide et Bactéricide Tomate et Potager CYCLONE
A base d’octanoate de cuivre:  CUEVA
A base de plantes : INFLUENCE WP , REGALIA MAXX
A base d’huile de Melaleuca : TIMOREX GOLD
Peroxyde d’hydrogène et Acide peracétique : OXIDATE 2.0


FONGICIDES
Acides phosphoreux : PHOSTROL  , CONFINE EXTRA , RAMPART , TURF-PHITE PRO
Amétoctradine + Diméthomorphe : ZAMPRO
Chlorhydrate de propamocarbe : PREVICUR N
Cyazofamide : CYAZOFAMID 400SC, TORRENT 400 SC 
Mandipropamide : ORONDIS ULTRA A ,  REVUS
Oxathiapiproline : ORONDIS , ORONDIS ULTRA B, ZORVEC ENICADE
Oxathiapiproline + Mandipropamide : ORONDIS ULTRA
Sel de zinc de polyoxine D :  DIPLOMAT 5SC, FONGICIDE 5SC
 



SCLÉROTINIOSE
(Sclerotinia sclerotiorum)


 
Image Agri-Réseau

 

Liette Lambert, agr., MAPAQ

 

Les sclérotes persiste longtemps dans le sol et peuvent être détruits en fin de culture avec le biofongicide Contans (Coniothyrium minitans) . Certains biofongicides à l’étude ont donné de bons résultats. TIMOREX GOLD (huile de melaleuca) est recommandé sur Sclerotinia mais sur aubergine.


 
FUSARIOSE VASCULAIRE
(Fusarium oxysporum f.sp. radicis-cucumerinum)

 
 
Image Agri-Réseau

 

Liette Lambert, agr., MAPAQ



 
Image Agri-Réseau

Les tissus vasculaires étant atteints, les plants infectés flétrissent. 

Liette Lambert, agr., MAPAQ



De nombreux biofongicides sont homologués, principalement à titre préventif sauf PRESTOP WG (Gliocladium catenulatum Souche J1446) et BORA HC qui aurait un léger effet curatif.
Plusieurs produits à base de Trichoderma  comme ASPERELLO T34 (T. asperellum souche T34), BORA WP, ROOTSHIELD WP , ROOTSHIELD HC et TRIANUM (T.harzianum souche KRL-AG2 et souche T-22), ROOTSHIELD PLUS WP contenant 2 espèces de Trichoderma (virens et harzianum);  
D’autres à base de Bacillus amyloliquefaciens comme BIOTAK (souche MBI 600) ou SERIFEL (souche MBI 600).
Finalement, MYCOSTOP (Streptomyces souche K61) est reconnu pour son efficacité sur ce champignon tout comme MEDALLION (fludioxinil). 


 
CERCOSPORIOSE
(Cercospora citrullina)

 
 
Image Agri-Réseau

Cette maladie est plutôt rare en serre.
Les taches sont petites, nombreuses, circulaires, le plus souvent avez halo jaune. 

Liette Lambert, agr., MAPAQ



Les 2 produits homologués spécifiquement sur la cercosporiose à base de Bacillus subtilis var. QST 713 (CEASE, RHAPSODY).



POTYVIRUS
 
 
Image Agri-Réseau

Les symptômes sont parfois très légers et sans conséquence. 
On peut confondre facilement avec un désordre climatique quelconque. 

Catherine Sylvestre, CRAM

 

 

 

Image Agri-Réseau

Un exemple de Potyvirus dont les symptômes pourraient s'apparenter à des maladies fongiques. 
S'il y avait combinaison avec d'autres virus, les symptômes seraient plus dommageables.

Jenny Leblanc, agr., MAPAQ




Les Potyvirus sont une grande famille de virus. Le laboratoire n’est actuellement pas en mesure de les identifier précisément. Cependant, la présence de particules virales rend les plants plus sensibles à d’autres attaques fongiques. Si les symptômes sont légers et sans impact économique, il n’y a pas lieu d’éliminer les plants mais du moins de contrôler les vecteurs qui sont le plus souvent les pucerons, particulièrement le puceron vert du pêcher. Sinon, détruire les plants très endommagés.



 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Liette Lambert, agronome (MAPAQ), en collaboration avec le réseau des serres sentinelles (CRAM). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du réseau Cultures maraîchères en serre ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

 
Image Agri-Réseau

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Cultures maraîchères en serre
Date de publication : 20 août 2020
Infolettre Légumes de serre

M'abonner à l'infolettre

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.