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Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
10 mars 2020
Le Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière (CIEL) a obtenu en 2017 un projet financé par Innov-Action et par l’Association des Producteurs de Fraise et de Framboises du Québec (APFFQ) afin de vérifier l’effet de l'espacement entre les plants sur le rendement, l'efficacité de récolte et l'incidence des maladies de trois variétés de fraises d'été en plasticulture. Ce rapport résume les résultats de l’année de récolte.  Lire la suite
15 janvier 2020
Ce projet a pour objectif général de documenter l’impact des changements climatiques (CC) sur les ravageurs et maladies des principales cultures fruitières du Québec (pomme, canneberge, fraise et framboise) et d’identifier des mesures d’adaptation. Cinq objectifs spécifiques ont été établis. Premièrement, une revue de littérature sur des espèces ciblées de ravageurs et maladies déjà présentes dans les cultures de la pomme, la canneberge, la fraise et la framboise a été réalisée afin de documenter leurs caractéristiques (temps de développement, survie, cycle de vie, etc.) et les variables pour déterminer quelles espèces pourraient être favorisées par les changements climatiques (Objectif 1). Dans une deuxième étape, une revue de littérature a été effectuée pour déterminer quelles espèces exotiques envahissantes (EEE) présentent une menace pour les quatre cultures fruitières du Québec (Objectif 2). Une troisième étape visait à modéliser finement l’effet des changements climatiques sur le développement phénologique de sept études de cas choisies grâce aux revues de littératures précédentes et sur la phénologie des cultures qu’elles attaquent (Objectif 3). Enfin une quatrième étape visait à identifier et recommander des mesures d'adaptation aux effets des CC pour les ravageurs et maladies visées dans les études de cas (Objectif 4). Finalement un dernier objectif visait à réaliser une synthèse des projets réalisés au Québec sur la phytoprotection en lien avec les changements climatiques pour dégager des recommandations sur les besoins de recherches à poursuivre dans le futur. Lire la suite
18 décembre 2019
Certaines variétés de petits fruits sont bien adaptées aux zones nordiques. C’est le cas du bleuet sauvage et de la camerise, une baie qui gagne en popularité depuis quelques années. Des scientifiques d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) au Centre de recherche et de développement (R&D) de Saint-Jean-sur-Richelieu et à la Ferme expérimentale de Normandin ont cherché comment améliorer ces cultures en testant plusieurs cultivars, pratiques culturales et instrumentations. Voici quelques-unes de leurs découvertes. L'article d'AAC est paru en décembre dans le bulletin Primeurs maraîchères de l'Association des producteurs maraîchers du Québec. Lire la suite
18 décembre 2019
Prendre de l’expansion pour une entreprise agricole ou agroalimentaire implique souvent devoir explorer des possibilités pour conquérir un ou des marchés à l’international. Se lancer vers des marchés d’exportation exige pour les PME d’investir des ressources parfois assez importantes. Heureusement, des programmes d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et d’Affaires mondiales Canada  peuvent venir vous offrir un support financier adapté à vos besoins. Brièvement expliqué, voici ce que peuvent offrir le programme CanExport PME et le programme Agri-assurance.   Cet article d'AAC est paru dans le numéro de décembre du bulletin Primeurs maraîchères de l'Association des producteurs maraîchers du Québec.   Lire la suite
FICHE SYNTHÈSE - Régie raisonnée de l’eau pour le bleuet nain cultivé dans un contexte de climat variable et en évolution (fiche)
23 octobre 2019
De 2015 à 2018, quatre champs en production de bleuets nains ont été utilisés pour réaliser un projet de recherche qui a porté sur la régie de l’eau. Les deux champs situés à Saint-David-de-Falardeau sont en production depuis 1998 et 2002 et la texture du sol varie du loam sableux au sable. À L’Ascension-de-Notre-Seigneur, les deux champs sont en production depuis 2007 et la texture du sol varie du sable à sable loameux. Un total de six cycles de production a été complété durant les quatre années. Ce projet avait comme objectifs de développer des connaissances et des outils pour gérer l’irrigation en fonction du risque de gel des fleurs et du risque de stress hydrique dans le bleuet nain cultivé en climat actuel et futur dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Il avait aussi comme objectif d’analyser la rentabilité financière de l’irrigation dans de tels contextes. Lire la suite
20 février 2019
Le Centre informatique de prévisions des ravageurs en agriculture (CIPRA) a été mis au point par l'équipe de recherche en bioclimatologie et modélisation du Centre de recherche et développement de Saint-Jean-sur-Richelieu, d'AAC. Ce logiciel utilise des modèles prévisionnels pour estimer le développement des ravageurs (insectes et maladies), des cultures (phénologie) et de certains désordres physiologiques post-récolte en s'appuyant sur des données et des prévisions météorologiques. Cette version 2018 a été mise à jour en incluant les nouveaux modèles implantés dans le logiciel CIPRA. Ce document est également disponible sur le site d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, en anglais et en français. Lire la suite
16 juillet 2018
De plus en plus d'études montrent qu'un régime alimentaire riche en petits fruits est bon pour la santé humaine. Les données indiquent particulièrement que les pigments rouges, violets et bleus, soit les anthocyanines, contribuent beaucoup aux bienfaits des petits fruits pour la santé, et ce malgré le fait que les anthocyanines ne sont pas facilement absorbées par l'humain. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/research-centres-and-collections/atlantic-provinces/kentville-research-and-development-centre/blueberry-anthocyanins-and-human-health/?id=1516370123284 Lire la suite
Une nouvelle méthode de culture des fraises se traduit par un rendement accru
13 juillet 2018
De nombreux facteurs influent sur le rendement et la qualité des fraises, notamment la façon dont elles sont cultivées. Différentes méthodes jouent un rôle important dans la culture fraisière et ont ultimement ont une incidence sur la taille, le rendement et la qualité nutritive des fruits et même sur leur durée de conservation au réfrigérateur. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/new-strawberry-farming-method-leads-to-increased-yield/?id=1503424858708 Lire la suite
Airelles rouges : D'autres bonnes nouvelles pour l'étoile montante sur le marché des superaliments
10 juillet 2018
Les chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada préparent le terrain pour l’arrivée probable d’un nouveau produit sur le marché des superaliments cultivés au Canada. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/lingonberries-more-good-news-for-this-rising-star-in-the-super-food-market/?id=1496090347689
08 août 2017
Certaines innovations scientifiques réussissent à améliorer les choses sur plusieurs fronts à la fois. C’est le cas du capteur de spores, un nouvel outil de travail pour les horticulteurs. Son utilisation en production maraîchère permet à la fois d’améliorer la qualité de certains fruits et légumes, de diminuer la quantité de fongicides présents dans l’environnement, et par le fait même de réduire l’exposition des producteurs aux fongicides. Ce document est accessible en français et en anglais. Pour toute question, communiquez avec nous ou visitez notre site web au : http://www.agr.gc.ca/fra/accueil/?id=1395690825741 Lire la suite
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