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Vigne, Avertissement No 4, 21 mai 2020

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Vigne
Départ de la saison de croissance dans toutes les régions. Mise en garde : consultation des étiquettes et certificateurs bio. Quelques maladies présentes sur les bois de taille. Insectes : huile contre le phylloxéra et les acariens. Mauvaises herbes : excellentes conditions pour le désherbage mécanique.

 
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE

Depuis la dernière fin de semaine, dame Nature nous gâte avec de très belles conditions printanières!  La saison de croissance de la vigne est commencée : des degrés-jours en base 10 (DJ10) ont été accumulés dans toutes les régions.

Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, des pointes vertes (EL05) ont été vues, le 19 mai, sur les cépages Frontenac rouge et Marquette. Les prévisions météorologiques annoncent encore de belles conditions, et tout devrait s'accélérer : le développement des vignes, mais aussi celui des mauvaises herbes et autres indésirables...
 
Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
 
 
MISES EN GARDE

Avant d'appliquer différents produits antiparasitaires, qu'ils soient biologiques  ou conventionnels, vérifiez les étiquettes pour connaître les interactions et les risques de phytotoxicité pouvant survenir, notamment lors des applications par temps chaud ou à la suite du mélange de produits (par exemple, l'huile et le soufre) ou à cause de la sensibilité des différents cépages à certains produits. En cas de doute, des tests sur de petites superficies devraient être faits. Le site Web SAgE pesticides est un bon outil pour s'informer sur les produits et mettre ou remettre la main sur les étiquettes des produits.

Assurez-vous également de faire une rotation des matières actives (groupes de résistance) utilisées. 

De plus, plusieurs matières actives sont en réévaluation par Santé Canada; des changements peuvent survenir dont les doses d'utilisation permises, les délais de réentrée et autres indications. Veuillez vous référer aux étiquettes et/ou consulter le bulletin  d'information No 2 du 24 mai 2019 Réévaluation de pesticides par Santé Canada.

Finalement, si vous êtes certifié en tant que producteur biologique, avant d'appliquer un produit antiparasitaire, vérifiez auprès de votre certificateur si ce que vous souhaitez appliquer est présent dans sa liste de produits permis. Les différents certificateurs n'acceptent pas tous les mêmes produits. Des changements (ajouts, retraits) ont lieu tous les ans et en cours de saison. Pour vous guider dans vos choix, vous pouvez consulter le bulletin d’information Spécial phytoprotection bio .

 
ACTIONS APRÈS LE DÉBOURREMENT

Maladies
La taille printanière se poursuit, gardez l'œil ouvert pour détecter la présence de certaines maladies pouvant être présentes sur les bois de la vigne, telles que la tumeur du collet (causée par la bactérie Agrobactérium),  l'anthracnose, le blanc et l'excoriose. Vous pourriez aussi y détecter certaines autres maladies du bois. Revoyez le bulletin d'information N1 qui traite de différentes maladies du bois rencontrées dans les vignobles du Québec.

Les collaborateurs du réseau ont observé des symptômes de ces maladies sur des sarments dans plusieurs vignobles. Si vous observez des symptômes sur les bois de vos vignes, c'est que vous avez des antécédents et que la maladie est présente dans votre vignoble. Les premiers traitements ne sont pas à négliger.

L'application de polysulfure de calcium (CHAUX SOUFRÉE ou LIME SULPHUR) est possible jusqu’à la pointe verte (EL05). Homologué contre le blanc de la vigne, le polysulfure de calcium réduit également l’inoculum de l’anthracnose. Appliquez le traitement (7,3 L/100 L) le plus tôt possible en début de saison. Une période de 12 heures sans pluie après le traitement est nécessaire pour un maximum d’efficacité.

Les produits à base de CUIVRE appliqués au stade dormant, directement sur le cordon, réduisent l’inoculum de l’excoriose, du blanc et de la pourriture noire. Attention! Selon les étiquettes des formulations de cuivre, certains produits ne sont pas recommandés sur les hybrides français ainsi que sur les cépages Vinifera. Pour plus d'information sur les applications de cuivre, consultez le bulletin d'information N2 publié le 23 avril 2020.

Insectes
Si vous avez eu des problèmes avec le phylloxéra ou si vous observez la présence de cochenilles (lécanies) sur les bois, il pourrait être utile d'effectuer une application d'huile entre les stades « bourgeon dans le coton » et « pointe verte » et avant l'apparition des premières galles de phylloxéra. Pour plus d'information, consultez le document Synthèse des informations techniques sur l’utilisation de l’huile dans la lutte contre le phylloxéra gallicole

Certaines huiles minérales sont aussi homologuées pour lutter contre des acariens qui peuvent causer des malformations au feuillage comme l'acariose et l'érinose. Sur les vignes établies, les dommages sont plutôt esthétiques. Toutefois, s’ils surviennent sur de jeunes vignes, ils peuvent réduire la croissance.
 
Image Agri-Réseau

Acariose : présence de taches claires en mosaïque, de couleur jaune, causées par de nombreuses piqûres d'acariens.

Photo : Ephytia

Image Agri-Réseau

Érinose : dommages d’ériophyides (face inférieure d’une feuille).

Photo : Evelyne Barriault (MAPAQ)

 
 
 Attention, certaines conditions doivent être présentes pour assurer l'efficacité des applications d'huile :
 
  • Température supérieure à 15 °C.
  • Peu ou pas de vent.
  • Pas de gel avant et après l'application.
  • Ne pas utiliser en association avec les matières actives captane, folpet et cuivre 10 à 14 jours AVANT et APRÈS l’application.
  • Ne pas utiliser en association avec des produits à base de soufre jusqu'à 30 jours AVANT et APRÈS l’application.
 
Mauvaises herbes
Les conditions actuelles sont excellentes pour pratiquer le désherbage mécanique : chaleur et soleil sont au rendez-vous et permettront de faire sécher rapidement les jeunes plantules de mauvaises herbes déracinées! Pour de meilleurs résultats, plusieurs passages peuvent être nécessaires.

Si vous êtes intéressé par le désherbage mécanique, des équipements sont admissibles à l’aide financière du volet 1 du programme Prime-Vert.  Informez-vous auprès de votre conseiller.

Attention, si vous intervenez chimiquement, plusieurs antigerminatifs nécessitent que le sol soit humecté après l'application pour « activer » le produit.  Pourrez-vous le faire? Présentement, tout est assez sec...

Pour vous guider dans le choix de vos interventions, les documents « Proposition de stratégies de lutte contre les mauvaises herbes sur les vignes établies au Québec selon la période de la saison » et « Affiche de production fruitière intégrée - Vigne 2019 » sont disponibles gratuitement!


Références et liens rapides
 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


Bonne saison!



Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron, agronome, et Evelyne Barriault, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP.  La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Vigne
Date de publication : 21 mai 2020
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