Thrips stables. Vers gris dans l’oignon vert en Montérégie-Ouest. Traitements contre le 3e vol de la teigne. Brûlure de la feuille et pourriture bactérienne stables. Mildiou en Montérégie-Ouest. Brûlure stemphylienne stable ou en augmentation. Tache pourpre en augmentation dans le poireau. Maturité et traitements au ROYAL MH.
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Durant la dernière semaine (du mercredi 5 août au mardi 11 août), les températures de jour ont atteint la normale ou l’ont dépassée chaque jour. Le mercure n’a toutefois atteint le seuil du 30 °C que le 11 août. Les températures de nuit ont été un peu plus variables, avec quelques nuits fraîches (près de 10 °C) et quelques nuits chaudes (20 °C). Le taux d’humidité de l’air est cependant demeuré constamment élevé. Les pluies les plus significatives ont été apportées par les orages qui ont touché la province, le 11 août, en fin d’après-midi et en début de nuit. Les quantités reçues ont cependant beaucoup varié selon les secteurs (voir la carte des précipitations cumulées).
Après les fortes pluies du 4 août (passage d’Isaias), les sols se sont graduellement asséchés, si bien que l’irrigation s’est avérée nécessaire sur certains sites, ces derniers jours, notamment sur les sols sableux de Lanaudière. Comme on prévoit encore du temps chaud et sec pour plusieurs jours, un suivi rigoureux de l’humidité du sol sera donc encore requis, plus particulièrement sur les régions les plus au sud qui ont été peu touchées par les orages du 11 août.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon, oignon espagnol et oignon vert
En Montérégie-Ouest, les récoltes d’oignons plantés hâtifs se poursuivent. Selon les variétés et l’état d’avancement de la dernière feuille verte, les traitements au ROYAL MH ont débuté. Les semis d’oignons secs ont environ 10 feuilles, sont au stade de bulbaison et la tombaison est en cours, malgré parfois un bulbe de petit calibre.
Dans Lanaudière, les bulbes des oignons espagnols ont entre 8 et 13 cm de diamètre, et la tombaison continue dans les oignons semés. La tombaison continue aussi en Estrie. Dans les régions de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, la croissance se poursuit dans les oignons semés, et la tombaison s’amorce dans les oignons plantés.
En Montérégie-Ouest, les récoltes et semis d’oignon vert se poursuivent. La pluie importante du 4 au 5 août a créé une croûte de battance à la surface du sol, causant une levée difficile et inégale dans les semis les plus récents.
Poireau
La croissance du poireau se poursuit. La récolte est maintenant commencée dans certains champs, en Montérégie-Ouest.
Ail
La récolte est généralement terminée et le séchage de l’ail se poursuit dans toutes les régions.
INSECTES
Mouches
En Montérégie-Ouest, les captures de la 2e génération d’adultes de la mouche de l’oignon sont faibles, et aucun dégât n’est rapporté dans les oignons verts.
Thrips
Les populations de thrips sont variables et généralement stables dans toutes les régions. On retrouve, sur les plants porteurs, des larves comme des adultes.
En Montérégie-Ouest, l’incidence des thrips demeure variable, avec quelques champs où la présence demeure élevée malgré les traitements effectués la semaine dernière, alors que les populations ont diminué ou se maintiennent à un faible niveau dans d’autres champs. De nouvelles interventions ont été effectuées dans les champs problématiques. Dans Lanaudière, les populations demeurent faibles, sans nécessiter d’intervention. En Estrie, en production biologique, on rapporte qu'un traitement effectué dans un champ d'oignon semble avoir été peu efficace, alors qu'au contraire, on a noté une bonne efficacité du même produit dans un champ de poireau. En Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale, la présence de ce ravageur est variable et généralement tolérable.
Autres insectes
Encore cette semaine, en Montérégie-Ouest, des interventions ont été réalisées contre de nombreux vers gris, dans de nouveaux semis d’oignons verts. Une faible présence de mineuses a aussi été rapportée dans l'oignon vert, en Montérégie-Ouest. Quelques chenilles causant des dommages à la culture ont aussi été rapportées dans l’oignon espagnol, dans Lanaudière. Dans la Capitale-Nationale et en Montérégie-Ouest, des tétranyques sont observés, dans le poireau, sous les coudes formés par les plus longues feuilles repliées. Des interventions sont justifiées quand cet acarien se déplace davantage sur le feuillage et qu'on commence à observer des symptômes (décoloration) sur les parties commercialisables du poireau.
Teigne du poireau
En Montérégie et dans les secteurs plus chauds de Lanaudière et des Laurentides, les captures diminuent ou restent faibles sur la plupart des sites, le pic du 3e vol ayant été atteint la semaine dernière ou la précédente (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau). Les captures sont en hausses dans les secteurs plus froids de ces deux régions et ailleurs en province, là où le pic devrait être atteint sous peu, selon le modèle. Enfin, dans les régions plus froides, les captures sont généralement basses. Des dommages faibles à moyens sont observés sur quelques sites seulement, en Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale.
Stratégie d’intervention contre la 3e génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette 3e génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à 2 traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la 3e génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, quoique les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Dates d'intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou à 2 traitements pour le 3e vol
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date du 1er traitement | Date du 2e traitement | |
| Montérégie-Ouest | 15 août | 8 août | 22 août |
| Montérégie-Est | |||
| Lanaudière | 18 août | 11 août | 25 août |
| Centre-du-Québec | 22 août | 15 août | 29 août |
| Laurentides | |||
| Outaouais | |||
| Mauricie | 25 août | 18 août | 1er septembre |
| Estrie | |||
| Chaudière-Appalaches | 27 août | 20 août | 3 septembre |
| Capitale-Nationale | |||
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | à venir | à venir | à venir |
| Abitibi-Témiscamingue | à venir | à venir | à venir |
| Bas-Saint-Laurent | à venir | à venir | à venir |
| Gaspésie | à venir | à venir | à venir |
Si vous n’avez pas été en mesure de traiter aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.
MALADIES
Oignon, oignon espagnol et oignon vert
Brûlure de la feuille (Botrytis squamosa)
En Montérégie, les interventions en régie conventionnelle offrent un bon contrôle sur la brûlure de la feuille et les symptômes sont stables ou en diminution dans l’oignon et dans l’oignon vert. La maladie est en légère augmentation, mais elle demeure tolérable dans les champs en production biologique; la régie se poursuit.
Dans Lanaudière, les taches se trouvent principalement sur les vieilles feuilles, dans l’oignon sec, et elles demeurent stables. On rapporte une légère augmentation dans l’oignon espagnol; d'après les symptômes, on pense que B. cinerea serait aussi présent. En Estrie, les symptômes demeurent faibles et stables. Les premières taches sont observées dans l’oignon semé, dans la Capitale-Nationale, principalement dans des champs n’ayant pas encore reçu de traitement fongicide.
Mildiou (Peronospora destructor)
Quelques petits foyers de mildiou ont été observés dans un champ, près de la récolte, en Montérégie-Ouest. Aucune intervention n’a été nécessaire, mais les champs sont à surveiller pour le mildiou, puisque les conditions des prochains jours (taux d'humidité élevé) seront favorables à la maladie. Pour un peu plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la page 6 de l’avertissement No 9 du 3 juillet 2015.
Brûlure stemphylienne (Stemphylium vesicarium) et tache pourpre (Alternaria porri)
En Montérégie-Ouest, on note une augmentation marquée des symptômes de brûlure stemphylienne sur les pointes des feuilles jaunies et les vieilles feuilles sénescentes. Dans les autres régions, l’incidence de la maladie demeure faible. Quelques symptômes de tache pourpre sont encore présents dans l’oignon sec, en Montérégie-Ouest.
Pourritures bactériennes
Les cas de pourritures bactériennes observés la semaine dernière se sont stabilisés, et des interventions avec des produits à base de cuivre sont réalisées à quelques endroits, dans Lanaudière et en Montérégie-Ouest, afin de tenter d'en limiter la progression.
Autres maladies
Encore cette semaine, quelques nouveaux cas de pourriture basale (fusariose) ont été observés en Montérégie-Ouest.
Poireau
Une augmentation des cas de tache pourpre a été rapportée dans la Capitale-Nationale, en Estrie et en Montérégie-Ouest. L’incidence demeure faible pour l’instant, mais des interventions avec des produits à base de cuivre ont été effectuées dans certains champs en production biologique afin de limiter la maladie.
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. Certains producteurs ont déjà commencé leur traitement antigermination dans quelques champs. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter les conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est crucial et doit donc être déterminé en respectant certaines règles.
Règles d’utilisation de l’hydrazide maléique :
- Sous nos conditions, le traitement doit idéalement être fait lorsque les collets sont suffisamment mous pour que les feuilles s’affaissent facilement au toucher. À ce stade, on n’observe généralement plus de nouvelles pousses vert pâle au centre des plants.
- Si la maturité du champ n’est pas uniforme, on doit attendre jusqu’au stade 10 % de tombaison (pourcentage d’oignons couchés).
- Puisque le produit est absorbé uniquement par les feuilles vertes, on ne doit surtout pas attendre que le feuillage ait commencé à sécher avant d’effectuer le traitement. De là vient l’importance de contrôler les maladies foliaires telles que la brûlure de la feuille et le mildiou.
- Appliquez 3,75 kg de ROYAL MH 60SG ou 8,36 L de ROYAL MH-30 XTRA dans un minimum de 300 L d’eau à l’hectare. Assurez-vous que le produit ne sera pas délavé par la pluie.
- Les oignons devraient être prêts à être andainés 10 à 14 jours après l’application.
Mises en garde :
- Les oignons hâtifs ou de conservation courte, incluant les oignons de type espagnol, ne doivent pas être traités.
- Des traitements trop hâtifs donnent des oignons mous et spongieux.
- Les champs qui ont perdu beaucoup de feuillage à la suite de maladies foliaires ou d’attaques de thrips ne doivent pas être traités, car les oignons ne pourront pas absorber le produit. Les oignons dont le feuillage a été endommagé ne devraient d’ailleurs jamais être entreposés à long terme.
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), Mario Leblanc, agr. (MAPAQ), et Eve Abel, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
