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Carotte et céleri, Avertissement No 2, 20 mai 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Carotte et céleri
Semis et plantations se poursuivent. Carottes et céleris les plus avancés atteignent jusqu'à 5 feuilles. Il est temps, dans certains champs, de procéder à l’élimination du brise-vent de céréales. Captures variables, mais parfois nombreuses de charançons de la carotte.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS

La dernière période a été marquée par un réchauffement, les températures de jour ayant atteint la barre des 20 oC, tous les jours, dans les régions les plus chaudes, atteignant ou dépassant ainsi les moyennes des dernières années. Les températures de nuit ont atteint les normales de saison en Montérégie, mais plusieurs régions ont connu une nuit avec des températures près du zéro. Les précipitations ont été peu abondantes, certaines régions n’ayant pas reçu 1 mm complet (voir la carte des précipitations). L’assèchement du sol est signalé à plusieurs endroits; l’irrigation s’est avérée essentielle pour les implantations là où c’est possible. Certains semis ont été réalisés plus en profondeur pour assurer une humidité suffisante. Des vents forts ont été signalés par endroits.

 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Carottes
Les semis de carottes se poursuivent. Il y a donc des carottes du stade cotylédon jusqu’à 2 feuilles, selon les régions. En Montérégie-Ouest, les carottes qui étaient sous bâche sont maintenant au stade de 5 feuilles.

Céleri
Les plantations se poursuivent également pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Les plants les plus avancés atteignent 5 feuilles. 

 
ÉLIMINATION DU BRISE-VENT DE CÉRÉALES

Dans certains champs de carottes, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit normalement être détruite. On doit intervenir avec un herbicide antigraminées avant que la céréale commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. Si l'on attend trop, la croissance de la culture sera retardée par la compétition avec la céréale. Une céréale trop développée sera aussi plus difficile à détruire.

 
INSECTES

Charançon de la carotte
En Montérégie-Ouest, les captures de charançons sont variables, mais parfois assez nombreuses. Le seuil de traitement est atteint dans certains champs, mais seuls quelques champs ayant atteint le stade de 2 à 3 feuilles ont été traités. 

L’installation des pièges s’avère importante pour permettre une évaluation précise de la population de charançons présente. Le charançon préfère pondre sur des carottes à partir du stade 3 feuilles. Pour plus de détails sur le dépistage et la lutte contre cet insecte, consultez le bulletin d’information permanent N° 1 du 4 mai 2007. À noter que des recherches récentes indiquent que le stade pour le premier traitement pourrait être un peu décalé : des traitements effectués au stade 3 à 4 feuilles ont été plus efficaces.  

Autres insectes
Dans le céleri et le céleri-rave, quelques punaises ternes adultes ont été retrouvées, de même que des tétranyques et des collemboles, mais aucune intervention n’a été nécessaire pour l’instant.

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. 
   


Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agronome (PRISME), Simon-Louis Lajeunesse, professionnel de recherche (PHYTODATA) et Eve Abel, agronome (MAPAQ), et révisé par Elisabeth Fortier, agronome, M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP . La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
Image Agri-Réseau

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Carotte et céleri
Date de publication : 20 mai 2021
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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