Pomme de terre, Avertissement No 2, 21 mai 2021

 

 

Pour la période du 14 au 20 mai 2021, les températures ont graduellement augmenté le jour, mais sont demeurées encore fraîches en plusieurs endroits la nuit, sauf tout dernièrement. Les premiers 30 ^oC et plus de la saison ont été atteints le 20 mai dans plusieurs secteurs (sommaire agrométéorologique). À noter que le mercure avait dépassé la barre des 30 ^oC pour la première fois le 22 mai en 2020, ce qui est donc comparable. Du côté des précipitations, les conditions sèches se sont poursuivies avec pratiquement aucune précipitation enregistrée en cours de période, sauf pour des quantités plus mesurables dans les secteurs de l’Abitibi-Témiscamingue et en Gaspésie (carte des précipitations). Quelques épisodes de vents appréciables ont eu lieu par endroits. Pour les 7 prochains jours (soit du 21 au 27 mai), Environnement Canada annonce une chute du mercure à des valeurs plus saisonnières à partir de samedi ou dimanche selon la région. Des précipitations sous la forme d’averses ou d’orages sont prévues principalement pour dimanche, mardi et/ou mercredi. Les quantités annoncées sont variables selon le secteur, mais a priori plutôt légères dans les régions au sud et au centre.

 

Des conditions de sols et climatiques favorables font que le rythme des semis se fait maintenant à vitesse grand V à peu près partout en province. Des producteurs du centre de la province ont même terminé le tout, cette année, à la même date que le début de leur semis en 2020. Il y a évidemment des écarts importants et habituels dans l’avancement des semis entre des producteurs d’une même région. Il reste encore de bonnes superficies à implanter dans l’est et au nord de la province. La température du sol a fait un bond important dans plusieurs secteurs, ce qui favorise une bonne germination. Cependant, la faible humidité dans plusieurs sols peut retarder sensiblement l’émergence de la culture. Des champs de primeurs présentent des bouquets de 15 à 20 cm dans le sud de la province, ce qui représente une avance significative sur la saison dernière. Selon les collaborateurs, l’irrigation n’a pas encore débuté dans les régions plus au sud, les producteurs misant présentement sur les précipitations annoncées.      
 

Régions	Superficies ensemencées	Stade de la culture (primeur)
Montérégie-Ouest et Montérégie-Est	80 à 100%	Levée à plants de 10-15 cm
Outaouais	0 à 90%	Germination avancée
Lanaudière	90 à 100%	Levée à plants de 10 cm
Centre-du-Québec, Mauricie, Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches	40 à 100%	Germination avancée
Gaspésie, Bas-Saint-Laurent, Saguenay–Lac-Saint-Jean et Abitibi-Témiscamingue	0 à 25%	ND

  *ND: non disponible

 

Les tous premiers adultes du doryphore de la pomme de terre ont été rapportés, en faible nombre, marchant sur le sol en Montérégie. Ces derniers ne menacent pas encore la culture, mais un suivi devrait débuter pour les champs au stade de la levée et qui n’ont pas reçu un traitement insecticide lors du semis. Quelques autres activités de vers fil-de-fer (taupin) dans le sol, près de plantons, ont été signalées, cette semaine, dans des régions du centre de la province, mais les populations seraient présentement non dommageables. De nouveau cette année, un réseau provincial de piégeage pour le suivi de la cicadelle de la pomme de terre (CPT) et du psylle de la pomme de terre sera mis en place prochainement dans plusieurs régions de la province, sous la supervision du MAPAQ. Ce suivi devient encore plus pertinent étant donné la problématique rencontrée avec la CPT en 2020. Cela permettra aux producteurs de connaître l’arrivée des CPT dans leur région et aussi d’en apprécier l’intensité des populations. On rappelle que la pression de ce bioagresseur a été variable au cours des dernières années, ayant été plutôt élevée en 2017, faible en 2018, plutôt modérée en 2019, puis extrême en 2020. Cette variabilité confirme aussi l’importance de faire un dépistage à la ferme, et ce, à chaque année. Les traitements insecticides (ex. : ceux du groupe 4A) au sillon ou sur le planton protègent les plants de pomme de terre contre la CPT pour une bonne période de la saison, mais pas toujours en totalité.

 

Quelques faibles infections de rhizoctone brun sur des germes souterrains sont rapportées dans quelques parcelles en province (ex. : Lanaudière, Chaudière-Appalaches, Capitale-Nationale). On ne signale pas de nouveaux cas de pourritures de plantons pour cette semaine, les conditions asséchantes du sol aidant en bonne partie.

L'hiver dernier ayant été plus doux que la normale, le sol a gelé moins en profondeur. On estime donc que le taux de survie des tubercules laissés au champ à la récolte sera élevé. Ces tubercules représentent une source potentielle d’inoculum de mildiou de la pomme de terre. Il faut donc surveiller les repousses de volontaires à venir dans les champs en rotation, et intervenir au besoin, selon la culture en place, pour bien les contrôler.

 
Les applications de désherbants de prélevée de la culture se poursuivent ou débutent dans des champs, selon la date de semis. De nouveau cette année, les conditions sèches en cours représentent un défi pour les producteurs. Cela pourrait réduire l’efficacité de certains produits utilisés s'il n'y a pas de précipitations dans les jours suivant l’application; il faut une humidité pour les incorporer dans le sol et les rendre plus efficaces). Pour plus d'information concernant le contrôle des mauvaises herbes dans la pomme de terre, vous pouvez consulter la Publication 75F (version 2021) du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO), dans la section Cultures légumières.