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Oignon, ail et poireau, Avertissement No 7, 17 juin 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Oignon, ail et poireau
Pertes de densité dans certains cas, en raison de la canicule, du stress hydrique ou de la phytotoxicité due aux herbicides. Récolte des fleurs d’ail en cours ou à venir, à plusieurs endroits. La date limite pour l’application de l’azote dans l’oignon approche. Faibles dégâts des larves de mouches et activité importante des thrips justifiant des traitements par endroits. Début du deuxième envol de la teigne du poireau dans les régions plus chaudes.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS

La période du 9 au 15 juin a été marquée par des températures près des normales dans la majorité des régions. Certaines régions ont connu des jours sous la barre des 20 ºC. Les régions les plus froides connaissent encore des nuits froides autour de 5 ºC. Les précipitations sont encore insuffisantes à plusieurs endroits, mais plusieurs régions ont connu des précipitations ces derniers jours (voir la carte des précipitations). Des vents forts sont rapportés dans plusieurs régions.

 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Oignon sec et oignon espagnol
Les semis les plus avancés sont autour de « 5 feuilles », en Montérégie-Ouest, et de « 3 à 4 feuilles » dans les autres régions. Selon les régions, les transplants les plus avancés atteignent 4 à 8 feuilles. Les densités sont encore affectées par la canicule, le stress hydrique et la phytotoxicité due aux herbicides en Montérégie-Ouest. 

Poireau
Il reste quelques transplantations à faire en Montérégie et au Centre-du-Québec, alors que les travaux ont été exécutés dans les autres régions. Les poireaux ont entre 3 et 8 feuilles et le développement est bon dans l'ensemble des régions.

Ail
Pour l'ail planté à l'automne, les hampes florales pointent, sont prêtes à être coupées ou ont été coupées dernièrement. La sénescence des plus vieilles feuilles a été observée sur certains sites en Montérégie. L'ail planté au printemps a quant à lui entre 6 et 9 feuilles.

 
RAPPEL : DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC

Si vous voulez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, faites-le durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent, certaines années, de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous désirez favoriser la croissance de vos oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.

 
INSECTES 

Mouches
En Montérégie-Ouest, les captures d’adultes sont faibles dans presque tous les champs. Une première larve de mouche de l’oignon a été rapportée. Les dommages de mouches (de l’oignon et/ou des semis) demeurent faibles et varient de 0 à 2 %. Aucune activité des mouches n’a été rapportée dans les autres régions. 

Thrips
Les populations de thrips en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière ont continué d’augmenter à la faveur du temps chaud du début de la semaine dernière. On retrouve parfois jusqu’à 98 % de plants porteurs, particulièrement dans l’oignon planté et dans l’oignon espagnol. Des traitements ont été appliqués. 

Autres insectes
Des vers gris sont peu nombreux dans toutes les régions, occasionnant très peu de dommages. 

Teigne du poireau
Dans les régions les plus chaudes, les premières captures du deuxième vol de la teigne ont été réalisées sur certains sites. En Estrie, les captures sont en augmentation alors que le modèle prévoit l'arrivée du deuxième vol la semaine prochaine. Les captures sont faibles et stables dans les régions de la Mauricie, de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches et du Centre-du-Québec. Ces faibles captures correspondent au creux entre les deux envols de teigne. Enfin, les régions plus froides où le pic a été atteint il y a trois semaines ou moins montrent des captures nulles ou en diminutions, selon les sites. Il est possible de consulter la carte de prévision des vols de la teigne du poireau, mais il faut se rappeler que le modèle ne correspond pas aux observations pour la première génération.

Du côté des observations et des dommages, les deux sont faibles dans la majorité des régions, et les traitements réalisés la semaine dernière sont rapportés comme étant efficaces. Le pic pour les régions plus chaudes pourrait être atteint dès la semaine prochaine.
Un ou deux traitements insecticides peuvent être effectués contre cette génération. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommages, peu de captures). Deux (2) traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte des dommages causés par cette deuxième génération, durant les années précédentes, dans la ferme (historique des dommages). Notez aussi que si vous désirez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux (2) traitements.
  • Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 20 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
  • Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
 
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements pour la deuxième génération
Région Stratégie à
1 traitement
Stratégie à
2 traitements
 
  Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 4 juillet 27 juin 11 juillet
Montérégie-Ouest 4 juillet 27 juin 11 juillet
Lanaudière 5 juillet 28 juin 12 juillet
Laurentides 6 juillet 29 juin 12 juillet
Autres régions à venir à venir à venir

Pour obtenir les dates de traitements pour la première génération, consultez l'avertissement No 6 du 10 juin 2021.

Pour plus d’information
 
 MALADIES DE SOL

Comme la semaine dernière, on retrouve moins de 3 % de plants affectés par la pourriture basale (Fusarium oxysporum) dans quelques champs d’oignons plantés, en Montérégie-Ouest, souvent associés à des dommages de mouches. 

Les symptômes de charbon de l’oignon sont également observés en Montérégie-Ouest, variant de 1 % à 5 %, surtout dans des semis sans traitement de semence. 

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

  
 
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ), Simon-Louis Lajeunesse, professionnel de recherche (PHYTODATA) et Carl Dion-Laplante. agr. (PRISME), et révisé par Elisabeth Fortier, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Oignon, ail et poireau
Date de publication : 17 juin 2021
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