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Vigne, Avertissement No 4, 14 mai 2025

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Vigne
Stade « 1re feuille étalée (EL07) » sur les cépages hâtifs en Montérégie. Maladies : pluie annoncée vendredi : risques d'infection par le mildiou, l'anthracnose et l'excoriose. Mauvaises herbes : belles conditions pour le mécanique! Opérations culturales : ébourgeonnage et épamprage!
 
 
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
 

Les températures estivales des derniers jours favorisent la croissance des vignes. Pour plusieurs « sites chauds » de la Montérégie, le stade « 1re feuille étalée (EL07) » des cépages hâtifs est atteint.

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Stade « 1re feuille déployée, EL 07 »
Odile Carisse © Sa Majesté le Roi du chef du Canada, représenté par le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada 2024

 
La compilation 2025 des degrés-jours est commencée. Le comparatif 2015-2025 sera disponible vers le début juin.
En attendant, les compilations 2024 sont toujours disponibles : 
 
 

Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
 
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Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 13 mai 2025

Source : Agrométéo Québec

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Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 13 mai 2025

Source : Agrométéo Québec



INSECTES et ACARIENS
 
Stratégie GIEC 
Même si la vigne n'est pas en floraison présentement, plusieurs autres plantes à proximité le sont. Pensez aux pollinisateurs! Si vous devez absolument intervenir avec un insecticide, choisissez, de préférence, des produits dont l'indice de risque pour l'environnement (IRE) est faible et lors de périodes pendant lesquelles les pollinisateurs, dont les abeilles, sont peu actifs : en soirée après 19 h, par temps nuageux, etc.

 

À surveiller
Aux stades « pointe verte (EL05) » à « une feuille déployée (EL07) », l'altise de la vigne, le tétranyque rouge (oeufs), l'ériophyide et les cochenilles sont à surveiller. Pour savoir quoi et comment dépister tout au long de la saison, consultez le Guide des principaux arthropodes des vignobles de l’est du Canada.

Pour un rappel sur l'altise de la vigne, l'ériophyide, le phylloxéra et les cochenilles, consultez l'avertissement N° 3 du 8 mai 2025.

Afin de vous guider dans votre dépistage, consultez le tableau Moments ciblés d'intervention contre les ravageurs de la vigne qui montre la présence des ravageurs selon les stades de développement de la vigne.

Il est important de faire un dépistage régulier des parcelles en culture et de bien évaluer les dommages économiques causés par les insectes avant de procéder à des traitements insecticides. Dans la plupart des vignobles, les traitements insecticides ne sont pas justifiés chaque année, à moins de problématiques particulières ou d’antécédents. Une utilisation inadéquate des insecticides homologués peut entraîner des problèmes de résistance, tuer les insectes auxiliaires bénéfiques déjà présents dans le vignoble et, ultimement, favoriser les populations des ravageurs.

 
 
MALADIES
 
Stratégie GIEC
Pour vous aider à mieux cibler vos interventions, n'hésitez pas à consulter divers modèles prévisionnels disponibles gratuitement en ligne, dont sur les sites Web RIMpro et Agrométéo Québec.


Y a-t-il des spores dans l’air?
Dans le cadre d'un projet pilote, des capteurs de spores ont été installés dans quelques vignobles de la Montérégie pour la saison 2025. Avec ces capteurs, il sera possible de dénombrer la présence de spores de mildiou (A et B), de blanc et de moisissure grise (Botrytis). Ce projet est rendu possible grâce à un appui financier du RAP (MAPAQ) et du réseau Agriconseils Montérégie. Les capteurs sont des outils qui renseignent sur la présence de spores de champignons pathogènes par mètre cube (m3) d’air dans les vignobles où ils sont installés. De tels capteurs sont utilisés depuis plusieurs années dans la culture d’oignon et ont permis de réduire l’application de fongicides dans cette culture.

Selon les maladies et la période de l'année, les lectures seront faites deux fois par semaine. Une première lecture a été faite le dimanche 11 mai et une autre sera faite jeudi (15 mai). En date du dimanche 11 mai, il n'y avait aucune spore dans l’air des vignobles échantillonnés. Avec la chaleur prévue dans les prochains jours, la maturation des spores devrait évoluer. 


Mildiou
Y a-t-il un risque d’infection?

Un autre outil disponible pour évaluer le risque est le modèle prévisionnel Rimpro-plasmopara. Selon ce modèle, la première infection pourrait avoir lieu, s’il pleut, le vendredi 16 mai, dans les parcelles où les vignes ont atteint ou dépassé le stade « pousse verte ». Le risque est négligeable dans les vignobles où il n’y avait pas de mildiou l’année dernière et dans les variétés peu sensibles. Par contre, le risque pourrait être modéré dans les parcelles avec un antécédent de mildiou en 2024 et des variétés sensibles.

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Modèle RIMpro - Plasmopara pour la station de Dunham au 14 mai 2025

Source : RIMpro

 

Anthracnose et excoriose
S'il y a un antécédent de 2024 de ces maladies dans votre vignoble, un traitement en protection avant la pluie est important dès le stade « pointe verte (EL05) ».  Pour connaître les diverses options, consultez l'affiche PFI 2024 et/ou SAgE pesticides.


Colletotrichum
Dans les parcelles où il y avait présence de Colletotrichum l’an dernier, ouvrez l’œil et assurez-vous de retirer les fruits momifiés. Revoir l'avertissement N° 3 du 8 mai 2025.
 

MAUVAISES HERBES
 
Stratégie GIEC
Belles conditions météo au cours des prochains jours pour du désherbage mécanique.
 
Les températures chaudes des derniers jours ont contribué à la croissance des mauvaises herbes à la vitesse « grand V ». Les conditions chaudes sont excellentes pour réaliser le désherbage mécanique. Profitez-en et ne tardez pas à intervenir!


ÉBOURGEONNAGE ET ÉPAMPRAGE
 

Stratégie gestion intégrée des ennemis des cultures (GIEC)
L’ébourgeonnage et l’épamprage réduisent la pression des maladies en permettant un séchage plus rapide et une meilleure pénétration des traitements fongicides.
 
Il est temps de commencer les opérations d'ébourgeonnage et d'épamprage! En effet, pour être réalisés dans un laps de temps acceptable, l’ébourgeonnage et l’épamprage devraient être faits au plus tard vers le stade « 3 à 4 feuilles ». Cette opération vise l’équilibre entre le feuillage et les fruits et permet de réduire l’ombrage dans le couvert végétal. Elle favorise l’exposition maximale des fruits de l’année en cours et de ceux présents dans le bourgeon en formation pour l’année prochaine. Pour atteindre l’exposition optimale des bois, du feuillage et des grappes, le nombre de rameaux par mètre linéaire devrait se situer entre 10 et 20. Sur les cépages hybrides, il n'est pas rare de voir les trois bourgeons (primaire, secondaire et tertiaire) sortir en même temps. Si tel est le cas, il est recommandé de supprimer les bourgeons secondaires et tertiaires une fois les risques de gel passés.
 
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Bourgeons primaire, secondaire et tertiaire

 

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Équipement pour faciliter les travaux d'épamprage et d'ébourgeonnage dans les vignes basses
Photo : Jenny Leblanc, agr. (MAPAQ)

 

L’épamprage peut être fait manuellement, à l’aide de brosses ou chimiquement avec un produit homologué (HERBICIDE AGRICOLE BELOUKHAAIM EC).
 
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Épamprage mécanique à l’aide d’un outil rotatif

mon-viti.com

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Épamprage mécanique à l’aide de brosses

 Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture

 
Pour en savoir plus sur ces opérations, vous pouvez lire l'article Opérations en vert et contre tous les ravageurs de la vigne, consulter le Guide des bonnes pratiques en viticulture (chapitre 2, questions 17 et 18) ou lire l’excellent article publié sur le site Web de Penn State (en anglais).
 
 
 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Vigne
Date de publication : 14 mai 2025
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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