Conditions météo. Stades de développement. Drosophile à ailes tachetées. Insolation sur fruits. Pourriture amère. Pourriture du collet. Moisissure grise. Anthracnose. Blanc et taches diverses. Rappel concernant le lessivage des produits par la pluie.
CONDITIONS MÉTÉO
Au cours de la dernière semaine, nous avons eu des températures chaudes avec beaucoup d'humidité. Les températures ont dépassé les 30 ºC les 23 et 24 juin. Il y a eu un épisode d'orage et de pluie forte entre le 19 et le 20 juin, puis un autre épisode de façon plus localisée le 23 juin, touchant majoritairement la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches. Les précipitations reçues pour la dernière période oscillent entre 45 et 140 mm selon les régions. Les détails de la météo de la dernière semaine se trouvent dans le
sommaire agrométéorologique du 18 au 24 juin 2025.
STADES DE DÉVELOPPEMENT
| Régions |
Hâtif* |
Jewel'** |
Seascape implantée en 2025 |
| Montérégie |
Fin récolte |
Récolte |
Floraison |
| Laurentides et Lanaudière |
Fin récolte |
Récolte |
Floraison |
| Estrie, Centre-du-Québec et Mauricie |
Fin récolte |
Récolte |
Floraison |
| Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale |
Récolte |
Fruits rouges |
Floraison |
| Bas-Saint-Laurent, Gaspésie et Saguenay–Lac-Saint-Jean |
Récolte |
Fruits verts |
Végétatif |
*Stade le plus hâtif (fraise automne ou hâtive sous bâche) **Variété témoin ND : Non disponible
Note : Le tableau ci-dessus indique les stades les plus avancés selon l'information reçue des collaborateurs
DROSOPHILE À AILES TACHETÉES
Une première capture de drosophile a été rapportée dans un champ de camerise en Montérégie-Ouest. Il n'y a pas de captures de rapportées dans la fraise pour le moment. Pour en savoir plus sur le dépistage de ce ravageur, consultez la fiche technique La drosophile à ailes tachetées dans les petits fruits.
INSOLATION SUR FRUITS
Après la période de fortes chaleurs de la semaine dernière, plusieurs observateurs rapportent des cas d'insolation sur fruits.
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Dommages d'insolation sur fruits
Photo : Patrice Thibault, agr. (RLIO)
POURRITURE AMÈRE
Des conseillers nous ont rapporté avoir observé de la
pourriture amère sur certains fruits mûrs. Le champignon
Phytophthora cactorum responsable de la pourriture amère, aussi appelée « pourriture du collet » ou « pourriture cuir », se développe lorsque la température varie entre 15 et 27 °C et que l’humidité est élevée ou que de l’eau est présente sous différentes formes. Cette pourriture amère peut se distinguer par son odeur nauséabonde, le mauvais goût des fruits ainsi que par l’absence de lésions clairement définies. Contrairement aux insolations, les symptômes peuvent être observés sur tout le fruit.
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Symptômes de pourriture amère sur des fraises
Photo : Iriis phytoprotection
POURRITURE DU COLLET
Le champignon Phytophthora cactorum peut également se loger dans le collet des plants. Plusieurs conseillers nous ont rapporté une hausse des symptômes qui sont apparus plus ou moins soudainement suite à la chaleur. Les champs affectés écrasent avec la chaleur et la charge en fruit.
MOISISSURE GRISE
RAPPEL CONCERNANT LE LESSIVAGE DES PRODUITS PAR LA PLUIE
Avec les coups d'eau importants que l'on reçoit plusieurs fois par saison, il est important de rappeler les bases concernant le lessivage des produits par la pluie, surtout avec les traitements visant la drosophile à ailes tachetées qui vont commencer sous peu. La résistance au lessivage par la pluie des produits dépend de plusieurs facteurs, dont le mode de pénétration du produit (de contact, systémique, etc.), le temps de séchage du produit (minimum 2 à 6 heures), la quantité de précipitations reçues et l'ajout d'un adjuvant ou non.
Cette résistance varie donc selon les produits, mais de façon générale :
- Pour les fongicides, on considère dans la pratique que 25 mm de pluie enlèvent environ 50 % des résidus d'un fongicide protectant et qu'au-delà de 50 mm, il ne resterait pratiquement plus de résidus.
- Pour les insecticides, le tableau ci-dessous présente les caractéristiques générales de résistance au lessivage par la pluie de différents groupes d'insecticides sur les feuilles et les fruits selon la quantité de pluie reçue.
Pour en savoir plus sur la résistance au lessivage par la pluie, consultez cet
article de l'Ontario (en anglais) et la présentation
Impact de la pluie sur le lessivage des insecticides de Christian Lacroix (MAPAQ).
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Stéphanie Tellier, agr., M. Sc. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Fraise ou le secrétariat du RAP. Édition : Mathieu Côté, agronome et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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