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14 novembre 2007
Le rougeot parasitaire (« Rotbrenner ou Brenner ») chez la vigne est causé par le champignon Pseudopezicula. Puisque celui-ci a été observé pour la première fois au Laboratoire de diagnostic, ce document a pour but d’apporter de l’information supplémentaire sur ce champignon (voir la fiche de IRIIS phytoprotection).   Lire la suite
La mécanisation des opérations dans les vignobles québécois (7 vidéos) (collection)
17 novembre 2023
      La collection Mécanisation des opérations dans les vignobles québécois regroupe des capsules vidéos portant sur des opérations culturales dans les vignobles. Celles-ci illustrent le fonctionnement des équipements afin d’enrichir les réflexions des vignerons qui souhaitent mécaniser leurs opérations. Des retards dans l’exécution des travaux peuvent engendrer des problèmes sur les plans de la production et de la phytoprotection. Dans un contexte de manque de main-d’œuvre et de forte demande de la part des consommateurs pour les vins du Québec, la réalisation de certaines tâches par une mécanisation des opérations devient incontournable. Cette collection vous propose 7 capsules vidéos : L’effeuillage, partie 1 : par soufflerie L’effeuillage, partie 2 : par aspiration Le semis de cultures de couverture Le désherbage mécanique, partie 1 : sans assistance hydraulique Le désherbage mécanique, partie 2 : avec assistance hydraulique Le rognage Le palissage-relevage Réalisée par des experts du milieu, la collection Mécanisation des opérations dans les vignobles québécois présente des exemples concrets accompagnés de témoignages d’utilisateurs, le tout appuyé par des analyses économiques. Cette collection vous permettra de déterminer les éléments à prendre en compte pour faire les bons choix.       Lire la suite
Guide de conception et d'aménagement : Unité de production vinicole
01 novembre 2023
      Le Guide de conception et d’aménagement : Unité de production vinicole présente les clés de réussite pour l’aménagement des espaces de production de cette unité. Il décrit succinctement les opérations qui s'y déroulent ainsi que les équipements et le matériel nécessaires.  La raison d’être d'un bâtiment vinicole est la transformation du raisin en vin et le maintien de ce dernier dans des conditions idéales d'élevage, d'entreposage et de conservation. L'unité de production vinicole doit donc être réfléchie de façon à bien organiser le chai et les autres espaces en fonction des étapes de travail, de la réception de la vendange jusqu'à la vente du vin, en passant par le conditionnement et l'expédition.  Le Guide de conception et d’aménagement : Unité de production vinicole vise à accompagner les producteurs en démarrage ou établis ainsi que les concepteurs et les professionnels de la construction et du bâtiment. Il leur permettra de mieux planifier la conception de l’unité de production vinicole et de mieux maîtriser les coûts de construction.  Un outil calculateur en format Excel accompagne ce document. Version numérique     Lire la suite
Vigne, Avertissement No 14, 30 août 2023
30 août 2023
Activités gratuites : 31 août à Ripon et 7 septembre à Varennes. Collecte de pesticides périmés avec Agrirécup. Estimation de la récolte et évaluation de la maturité. Surveillez la carence en azote dans les pétioles et les moûts. Prévenez la présence de coccinelles dans la récolte! Botrytis et autres pourritures à surveiller. Virus : il est encore temps d'envoyer des échantillons.     REMERCIEMENTS Cet avertissement est l'un des derniers de la saison 2023. La mise à jour des tableaux des degrés-jours et des comparatifs annuels se poursuivra jusqu'en octobre, mais de façon moins fréquente. Gardez l’œil ouvert et n’hésitez pas à consulter votre conseiller si des symptômes (maladies, insectes) apparaissent dans vos vignobles.   Le sous-réseau Vigne du Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) n’existerait pas sans la contribution d’une équipe compétente et engagée. Tout le travail de dépistage, d’observation, de recherche et de rédaction est issu, entre autres, de la collaboration des conseillers terrain (Dura-Club, Club agroenvironnemental de l'Estrie, Terre et Vignes, Alexander Campbell, Gaëlle Dubé, Marie-Ève Dion, Isabelle Turcotte, Sara-Jeanne Boisvert, Caroline Dionne, Valérie Guérin, Jacynthe Paré, Matthieu Marciniak et les nombreux étudiants) qui sillonnent le Québec toutes les semaines. Régulièrement, ce groupe fait le point sur les problèmes rencontrés dans les diverses régions du Québec et évalue les stratégies d’intervention à adopter. Merci aussi à celles et ceux qui travaillent dans l'ombre, mais sans qui les avertissements ne seraient pas ce qu'ils sont : L'équipe du secrétariat du RAP : Louise Thériault, Cindy Ouellet, Lise Bélanger et Elisabeth Fortier; L'équipe du Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ; Les conseillers régionaux du MAPAQ : Caroline Turcotte, Jenny Leblanc, Djamel Essalami, Guy-Anne Landry, Marc Poirier, Dominique Martin et Joëlle Ouellet; Lire la suite
Vigne, Avertissement No 13, 3 août 2023
03 août 2023
Début véraison pour quelques cépages hâtifs et raisins de table. Dommages de grêle et d'échaudure. Délais de sécurité : protégez vos travailleurs. Estimation de la récolte et évaluation de la maturité. Tordeuse de la vigne et scarabées japonais toujours présents. Virus : surveillez les symptômes et soumettez des échantillons. Mildiou sous plusieurs formes et pourritures secondaires. Quand arrêter les traitements. Phytotoxicité : attention aux mélanges. Bientôt le temps d'installer les filets et l'on couvre le sol pour 2024.     ATTENTION ! Pour le mois d'août, les avertissements du réseau Vigne seront publiés selon les besoins. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.    DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Sur les sites les plus chauds de la province, certains cépages dont Frontenac, Marquette, Maréchal Foch et Somerset ont déjà commencé à changer de couleur. Ces cépages ont atteint le stade « début véraison (EL35) » alors que plusieurs autres cépages sont entre les stades « fermeture de la grappe (EL33) » et début véraison. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information est mise à jour régulièrement dès le début du débourrement. Les documents suivi annuel des degrés-jours et comparatif 2015-2023 sont aussi disponibles.   Situation au 1er août 2023 Agrométéo Québec Situation au 1er août 2023 Agrométéo Québec   MÉTÉO   Quelques dommages de grêle ont été rapportés en Montérégie et au Centre-du-Québec. La grêle cause des blessures sur les baies et crée une porte d'entrée pour certaines pourritures secondaires. Plusieurs cas d'échaudure et de coup de soleil ont également été observés sur des vignes fraîchement effeuillées. Lire la suite
Vigne, Avertissement No 12, 20 juillet 2023
20 juillet 2023
Météo : canicule, coup de soleil, phytotoxicité et grêle. Délais de sécurité et avant récolte. Insectes : présence accrue de tordeuse de la vigne. Maladies : les baies perdent graduellement de la sensibilté aux maladies. Virus : situation préoccupante, envoyez des échantillons. Formation : offres de l'automne 2023.     ATTENTION ! Jusqu'à la fin de juillet et au début du mois d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.    DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Depuis la semaine dernière, pour la presque totalité des régions, la saison 2023 est maintenant la championne pour l'accumulation des degrés-jours des 5 dernières années. Est-ce que la tendance se maintiendra? Pour plus de détails, consultez le comparatif 2015-2023. Le stade « fermeture de la grappe (EL33) » progresse dans toutes les régions et pour tous les cépages. Pour les raisins de table, le cépage 'Somerset' est maintenant au stade « baie de la taille d'un pois (7-10 mm, EL31) » sur les sites les plus chauds de l'Estrie, des Laurentides et de la Montérégie. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information est mise à jour régulièrement dès le début du débourrement. Le document suivi annuel des degrés-jours est aussi disponible.   Situation au 18 juillet 2023 Agrométéo Québec Situation au 18 juillet 2023 Agrométéo Québec  MÉTÉO   Les évènements météo extrêmes que nous avons connus la semaine dernière sont considérés rares, même s'ils risquent d'augmenter avec les changements climatiques. Les pluies torrentielles auxquelles plusieurs régions ont eu droit rendent les interventions phytosanitaires Lire la suite
Vigne, Avertissement No 11, 6 juillet 2023
06 juillet 2023
Activité GIEC à Frelighsburg : inscription avant le 6 juillet 17 h. Début du stade « fermeture de la grappe (EL33) » sur les sites les plus chauds! En cas de grêle : 12 à 18 h pour intervenir. Réduire les risques de résistance aux pesticides. Insectes : fulgore tacheté à surveiller; scarabées japonais parasités. Maladies : observations de blanc sur baies, anti-botrytis à planifier sur les cépages à risque. Traitements au cuivre : attention à l'accumulation dans le sol! Coulure, millerandage et dessèchement de la rafle. Opérations culturales : de l'air svp.  RELÂCHE! L'avertissement du RAP-vigne fera relâche la semaine prochaine pour permettre aux collaborateurs d'assister à l'activité GIEC qui aura lieu à la ferme expérimentale d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, le mercredi 12 juillet.    ACTIVITÉ GIEC   Le 12 juillet prochain aura lieu la première activité GIEC-vigne à la ferme expérimentale d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Frelighsburg. L'activité aura lieu à l'extérieur. Pensez à apporter chaise, gourde d'eau, crème solaire et chapeau! Les inscriptions peuvent être faites jusqu'au 6 juillet 17 h. L'activité est gratuite. Pour plus de détails sur la programmation de la journée et les inscriptions, consultez le calendrier  du CRAAQ. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Jusqu'à maintenant, l'accumulation des degrés-jours en 2023 est inférieure à l'année 2022, mais comparable et même supérieure aux années 2018, 2019, 2020 et 2021. Pour plus de détails, consultez le comparatif 2015-2023. Pour les cépages hâtifs comme 'Frontenac rouge' et 'Marquette', les baies grossissent et le stade « fermeture de la grappe EL33) » est atteint à quelques endroits. Pour les raisins de table, le cépage 'Somerset' est maintenant au stade « baie de la taille d'un pois (7-10 mm, EL31) » sur les sites les plus chauds de l'Estrie, des Laurentides et de la Montérégie. Consultez Lire la suite
Vigne, Avertissement No 10, 29 juin 2023
29 juin 2023
Activité GIEC à Frelighsburg : inscription avant le 5 juillet. Baies des cépages hâtifs de la taille d'un pois sur les sites les plus chauds! Insectes : altises à tête rouge, tordeuses et scarabées. Maladies : observations de blanc sur baies, anti-botrytis à planifier. Virus : symptômes à surveiller. Phytotoxicité : mise en garde. Coulure et millerandage. Opérations culturales : fin juin = fin des implantations. Cultures de couverture : préparez vos implantations 2024. DÉMONSTRATION DE DÉSHERBAGE MÉCANIQUE EN VERGER ET VIGNOBLE   Vous souhaitez obtenir des conseils pratiques et astuces? Vous aimeriez réduire l'utilisation de produits chimiques tout en diminuant les coûts de main-d'œuvre? Le 3 juillet prochain, Producetech organise une démonstration de désherbage mécanique à Havelock chez Les Vergers Boileau et au Vignoble du marathonien. Au programme : 11 h : Début de la démonstration dans les pommiers des Vergers Boileau à Havelock. 12 h 30 : Repas offert au Vignoble du marathonien, à proximité. 13 h 30 : Démonstration dans les vignes. En cas de mauvais temps, les participants seront informés d'une éventuelle annulation à partir de 8 h le matin.       Pour confirmer votre place, afin de prévoir le diner, veuillez contacter Eve avant le 30 juin : Téléphone : 450 994-4567 Courriel : [email protected]   ACTIVITÉ GIEC   Le 12 juillet prochain aura lieu la première activité GIEC-vigne à la ferme expérimentale d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Frelighsburg. L'activité est gratuite, mais les participants doivent débourser 35 $ pour leur repas. Pour faciliter la gestion de l'organisation de la journée, les inscriptions sont obligatoires et doivent être faites d'ici le 5 juillet prochain. Pour plus de détails sur la programmation de la journée et les inscriptions, consultez le calendrier  du CRAAQ. L'activité aura lieu à l'extérieur. Pensez à apporter chaise, gourde Lire la suite
Vigne, Avertissement No 9, 21 juin 2023
19 juin 2023
La floraison se poursuit alors que certains cépages sont déjà en nouaison! Insectes : arrivée du scarabée japonais et présence de punaise terne. Cicadelle, dernière chance pour éliminer les larves qui ne peuvent s'envoler. Maladies : premières observations de mildiou confirmées. Phytotoxicité : mises en garde. Effeuillage, éclaircissage et épamprage : des pratiques à la base de la GIEC! Croissance rapide de la vigne... et des mauvaises herbes.         DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   La floraison est maintenant débutée un peu partout et sur les sites les plus chauds de la Montérégie, le niveau de floraison atteint 80 % (EL25) et pour certains, la nouaison (EL27) est entamée pour plusieurs cépages hâtifs dont ‘Frontenac’, ‘Marquette’ et ‘Maréchal Foch’. Pour le raisin de table, le cépage ‘Somerset’ est aussi au stade fin floraison en Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et en Estrie. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information est mise à jour régulièrement dès le début du débourrement. Le document suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible ainsi que le comparatif 2015-2023.   Situation au 20 juin 2023 Agrométéo Québec Situation au 20 juin 2023 Agrométéo Québec     INSECTES   Stratégie GIEC  Le retrait des feuilles sous la grappe permet d'éliminer jusqu'à 70% la présence des larves de cicadelles. Hâtez-vous pour le faire avant que ces larves passent au stade d'adulte et qu'elles puissent s'envoler! La punaise terne a été observée dans quelques vignobles de la Montérégie, de l'Estrie et de la Mauricie. Cet insecte est surtout présent dans les parcelles près des boisés et à l’abri du vent. Des études ont démontré que les dommages faits avant la floraison ne sont pas dommageables pour le développement Lire la suite
Vigne, Avertissement No 8, 16 juin 2023
19 juin 2023
Floraison des variétés hâtives sur les sites les plus chauds. Insectes : plusieurs insectes présents, mais pas tous méchants! Maladies : la floraison est une période critique pour plusieurs maladies. Carence en Mg, N et Mn déjà visibles.        DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Sur les sites les plus chauds de la Montérégie, la floraison (EL19 à 21) est débutée pour plusieurs cépages hâtifs dont ‘Frontenac’, ‘Marquette’ et ‘Maréchal Foch’. Pour le raisin de table, le cépage ‘Somerset’ a également atteint le stade floraison en Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et en Estrie. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information est mise à jour régulièrement dès le début du débourrement. Le document suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible ainsi que le comparatif 2015-2023.   Situation au 14 juin 2023 Agrométéo Situation au 14 juin 2023 Agrométéo     INSECTES et ACARIENS   Stratégie GIEC  Plusieurs insectes sont présents dans les vignobles, mais ils ne sont pas tous nuisibles! Certains sont même utiles puisqu'ils agissent comme prédateurs naturels des insectes nuisibles. Avant d'intervenir, assurez-vous d'identifier l'espèce présente. Il est important de justifier chaque intervention afin de préserver l’équilibre entre les ravageurs et les insectes utiles. Des traitements de bordures ou localisés sont possibles dans certains cas. Discutez-en avec votre conseiller afin de déterminer quelle sera la meilleure stratégie à adopter. Résumé des observations de la dernière semaine : Altise de la vigne : Centre-du-Québec, Estrie et Montérégie-Est. Calepitrimerus vitis (acarien causant l'acariose de la vigne) : Centre-du-Québec et Montérégie-Est.  Capitale-Nationale, Centre-du-Québec,  Estrie, Laurentides, Montérégie-Est Lire la suite
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