En tant qu’aspirant producteur, vous devez vous demander : de quoi ai-je besoin pour commencer? Cette question implique de réfléchir au type d’animal que vous souhaitez élever ainsi qu’à l’endroit où vous trouverez ces animaux, comment vous les sélectionnerez et quels équipements seront nécessaires pour l’exploitation. Vous devez également réfléchir à la manière dont vous nourrirez vos animaux et aux pratiques de soins que vous utiliserez pour les garder en santé. Finalement, vous devrez identifier les marchés auxquels les animaux nés et élevés sur votre ferme seront destinés. Cette fiche détaille les étapes que vous devez franchir pour choisir la bonne production animale et sélectionner vos animaux reproducteurs. Le but ultime est que vous réussissiez au mieux le démarrage de votre élevage. Certains conseils présentés sont utiles même si votre objectif n’est pas le démarrage d’un élevage, mais plutôt l’accroissement ou l’amélioration de votre cheptel actuel. Lire la suite

La construction, l’agrandissement, la modernisation ou l’adaptation d’un bâtiment agricole représente souvent un investissement considérable. Une réflexion approfondie et une bonne planification sont nécessaires pour mener à terme le projet. Il est essentiel que vous définissiez précisément vos besoins et vos objectifs à court et à long terme. Cette fiche a pour but de vous donner quelques conseils pour la préparation de votre projet. Lire la suite

La gestion efficace de l’eau est essentielle pour maximiser les rendements agricoles, préserver la santé des sols, réduire les risques de compaction, optimiser l’utilisation des intrants et minimiser la mortalité hivernale des cultures pérennes. Il faut gérer les eaux de surface et les eaux souterraines de manière à évacuer les excédents, surtout dans le contexte des changements climatiques. Lire la suite

Présentation faite lors des journées acéricoles 2026 du MAPAQ

Ce portrait aborde différents aspects agronomiques, économiques et les caractéristiques de la région Chaudière-Appalaches.  On y retrouve des informations telles que : le territoire desservi, les principales productions, l'importance des circuits courts, l'environnement de la relève et les modes d''établissement, etc.

Ce document met en lumière les caractéristiques observées en lien avec les régions de Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale à partir de l'Enquête 2022 sur les prix de location des terres agricoles au Québec réalisée par le MAPAQ.  On y retrouve également la moyenne provinciale des prix de location des érablières.

Volume 2 du Cadre de référence pour la mise en place et le développement des CUMA et des CUMO Le guide apporte un éclairage complet sur les CUMO et décrit en détail leur mission et leur fonctionnement interne. Il rend compte également des avantages et des bénéfices que l’on peut retirer d’associations de cette nature, ainsi que des conditions essentielles à leur réussite et à leur pérennité. Lire la suite