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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

Mise à jour

25 juillet 2024
À quel moment doit-on sortir les vaches au pâturage pour la première fois, au printemps? Peut-être ne le saviez-vous pas, mais le choix de cette date a un impact majeur sur le succès de vos pâturages. Un repère facile : il est préférable d’envoyer les vaches dehors quand la pelouse est prête à être coupée. Les pâturages sont alors peu garnis, mais on diminue les risques d’indigestion et la transition est plus facile. Pour compléter l’alimentation des bêtes, on leur donne accès à du foin sec ou demi-sec, le même que celui qu’elles ont consommé dans les jours précédant la paissance. C’est certain que les clôtures doivent déjà être en place. Il faut privilégier les tiges de métal rondes coupées aux 4 pieds (celles qu’on fixe dans le ciment), car elles s’installent facilement. On les enfonce aisément dans le sol en frappant sur la tige de fer avec un bout de tuyau de métal fermé au bout. Vous n’avez donc pas besoin de la masse à clôture. Il faut aussi opter pour des isolateurs faciles à installer ; ils coûtent un peu plus cher, mais ils durent longtemps. Lire la suite

Mise à jour

25 juillet 2024
Diverses pistes de réflexions lorsqu'il manque de fourrage en cours de saison Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018

Mise à jour

25 juillet 2024
Le pâturin des prés (pâturin du Kentucky) est une plante fourragère qui diminue la persistance de la luzerne et le rendement fourrager des prairies. Ce document permet de la reconnaître et comprendre sa dynamique de propagation pendant les premières années de prairies.

Mise à jour

25 juillet 2024
Le chou fourrager (Brassica oleracea var. acephala DC; en anglais, il est désigné par forage kale ou fodder kale) est une plante de la famille des crucifères qui se distingue par un rendement élevé, une valeur nutritive exceptionnelle, une bonne appétibilité et une grande résistance au froid. Cette plante est tout indiquée pour les entreprises qui désirent offrir un fourrage d’une qualité supérieure à leurs animaux de septembre jusque tard à l’automne. Il faut cependant être en mesure de faire une gestion intensive de la paissance, car il y a certains risques d’ordre métabolique associés à la consommation des crucifères fourragères. Lorsque les conditions de croissance sont bonnes, des semis précoces peuvent fournir plus de 10 tonnes par hectare de matière sèche après 5 mois de végétation (Kunelius et al., 1989). Il existe plusieurs formes de chou fourrager, dont les plus connues sont les types moellier, cavalier et branchu (« mille têtes »).    Lire la suite

Mise à jour

24 juillet 2024
C’est un fourrage récolté ‘’jeune’’. Stade pré-épiaison pré-floraison. Entreposé rapidement. En un jour ou en 24 hrs. Document de 6 MO

Mise à jour

23 juillet 2024
Voici un guide pratique de solutions envisageables par les propriétaires pour contrer les effets de la déprédation causés par les cerfs de virginie. Une population trop élevée de cerfs entraîne une augmentation des dommages aux activités agricoles et forestières de la région (culture de pommes, de vigne, de framboises, de fraises, de luzerne, de maïs, de trèfle, d’arbres de Noël, de feuillus, etc.). De tels problèmes de broutage excessif s’étendent même jusqu’à l’horticulture ornementale. La densité élevée de cerfs entraîne également une hausse des accidents routiers impliquant des collisions avec ces animaux. Ce document technique vous permettra de mieux connaître les outils disponibles (répulsifs, clôtures, protection individuelle, chiens, chasse, etc.) afin de diminuer les dommages causés par le cerf de Virginie en agriculture. Ce guide a été réalisé par un comité de spécialistes de la Société de la faune et des parcs et du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. Consultez également le Guide des bonnes pratiques pour le contrôle de la déprédation animale en milieu agricole pour des informations complémentaires. Lire la suite

Mise à jour

23 juillet 2024
De l’automne 2011 jusqu’au printemps 2013, un essai sur le rajeunissement d’un pâturage, dans le but d’améliorer les performances de croissance de ce dernier, a été conduit à la ferme de Raymond St-Onge, une entreprise vache-veau sise à Bécancour au Centre-du-Québec. Pour ce faire, des parcelles avec et sans passage du Aerway ont été comparées pour le rendement et les qualités nutritives du fourrage. Dans les conditions du présent essai, le passage automnal du Aerway n’a pas eu d’effet sur le rendement en matière sèche du pâturage et seulement un effet sur le calcium et le magnésium parmi les composantes chimiques analysées. Lire la suite

Mise à jour

23 juillet 2024
Alternative pour obtenir du fourrage ou du pâturage à l'automne Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018
Dossier sécheresse 2018 et 2020

Mise à jour

23 juillet 2024
Voici l'ensemble des documents produits par la table sectorielle bovine/ovine/caprine et la table sectorielle en grandes cultures du MAPAQ pour permettre aux producteurs d'adopter les meilleures stratégies en période de sécheresse et de manque de foin : -Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénurie de foin (production laitière) -Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénuire de foin (vaches-veaux) -Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (production laitière) -Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (vaches-veaux) -Quoi faire cet automne pour avoir plus de rendement fourrager -Les plantes à ensemenser en août -Piste de réflexions - manque de foin -Sécheresse 2018 quelles sont les alternatives? et 2020 ... -Gestion post-sécheresse des pâturages - Bovins du Québec de juillet 2019, sur le stress thermique (page B04) Consultez également la présentation de la Direction régionale de l'Outaouais du MAPAQ présentée en partenariat avec le Syndicat des producteurs de bœuf en 2012 -Solutions pour diminuer les impacts d'une sécheresse - D’autres outils utiles produits par les autres provinces  -Commercialisation du maïs non parvenu à maturité ou endommagé par le gel solutions de rechange pour le maïs initialement destiné à être récolté comme maïs-grain sec pour le bétail -Drought management strategies Un merci particulier à France Bélanger agronome MAPAQ pour sa contribution.   Lire la suite
30 mai 2024
Comment choisir le bon produit nettoyant et la procédure à suivre.
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Infolettre Plantes fourragères

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