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Présentations de la Journée des élevages au pâturage 2023
06 décembre 2023
Le 24 novembre dernier se tenait la 7ème édition de la Journée des élevages au pâturage. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Viande de pâturage et viande du commerce Par Martin Campbell, enseignant en boucherie et co-propriétaire ADN Pâturage et Alexandre Campbell, co-propriétaire ADN Pâturage Une mise en marché adaptée pour les éleveurs au pâturage Par Émilie Tremblay, productrice ovine et avicole, Pâturages du Lac Brome Utiliser ses données pour gérer son pâturage, grâce à HappyGrass! Par François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Lactanet Les plantes fourragères adaptées aux pâturages Par Marie-Pier Landry, agronome, chargée de projets en plantes fourragères pérennes et agriculture régénératrice, CIARC Des animaux pour notre contexte Par Jacob Morin, Paysan et fier de l’être, Ferme le Paysan Gourmand Using Genetic Selection to Improve Parasite Resistance in Sheep (Utilisation de la sélection génétique pour améliorer la résistance aux parasites chez les ovins)  Par Delma Kennedy, spécialiste des ovins en génétique et reproduction, Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et des affaires rurales de l’Ontario Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!  Lire la suite
 Guide d'identification des mauvaises herbes du Québec, 2e édition
16 novembre 2023
      Ce guide d'identification présente 133 espèces de mauvaises herbes et 10 espèces cultivées qui pourraient apparaître comme des mauvaises herbes dans les champs agricoles. Grâce à des images, des textes et des clés d’identification actualisés, voilà un ouvrage moderne qui servira avantageusement d’outil d’accompagnement lors des visites aux champs. Le guide est aussi offert en version anglaise. Version numérique     Lire la suite
Présentations de la Journée des élevages au pâturage 2022
29 novembre 2022
Le 10 novembre dernier se tenait la 6ème édition de la Journée des élevages au pâturage. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. L'électricité au service des clôtures Par Jocelyn Jacob, conseiller membre du Groupe Bovi-Expert Intégrer les pâturages annuels et de légumineuses pour les bovins Par Stéphane Guay, Ferme Guayclair inc. Pâturage à l'année? Tout est possible! Par Jacob Morin, Le Paysan Gourmand S.E.N.C. Fiche technique - Pâturage de balles de foin Par Johanne Tessier, MAPAQ Centre-du-Québec Produire du fourrage avec moins d'intrants Par France Bélanger, MAPAQ Chaudière-Appalaches Pistes de solutions pour améliorer vos semis de plantes fourragères Par Marie-Pier Landry, Centre d'Initiatives en Agriculture de la Région de Coaticook Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres! Lire la suite
Guide Diagnostic et drainage souterrain des terres agricoles
15 juin 2022
      Le guide Diagnostic et drainage souterrain des terres agricoles regroupe les connaissances essentielles au diagnostic de l’état du sol, ainsi qu’à la planification et à l’installation d’un système de drainage souterrain. Il vise à permettre aux concepteurs, conseillers, installateurs et producteurs d’optimiser la gestion de l’eau dans le sol et d’atteindre les objectifs de productivité et de rentabilité des cultures. Véritable guide de bonnes pratiques, cet ouvrage insiste sur l’importance du diagnostic pour clairement identifier les problématiques, propose plusieurs solutions spécifiques en établissant un ordre prioritaire et explique le processus de collecte des informations nécessaires à la conception du plan de drainage, notamment les caractéristiques du sol. Il explique les éléments du design du système de drainage (relevé topographique, écartement entre les drains, profondeur, pente, disposition, diamètre des collecteurs, types de drains, matériaux filtrants, etc.) et décrit les structures et les aménagements complémentaires au drainage souterrain, tels que les systèmes de contrôle de nappe, les avaloirs, les tranchées filtrantes et les puits d’infiltration. Certaines considérations culturales (canneberge, cultures maraîchères en sol organique et vigne) sont également abordées, sans oublier les aspects environnementaux pour la protection des cours d’eau relativement aux eaux de drainage et la conservation de l’eau dans le sol pendant la saison sèche. Ce guide est accompagné d’un fichier Excel (abaque Dimensionnement des collecteurs) et de 6 vidéos (Diagnostics de problèmes de drainage, La conductivité hydraulique des sols,  L’évaluation des risques de colmatage des drains par l’ocre ferreuse, La granulométrie des sols au champ, L’analyse granulométrique en laboratoire, Les sols organiques) accessibles au lecteur via son compte CRAAQ sur le site www.craaq.qc.ca.   Version numérique Lire la suite
Besoins de formation sur la production de cultures émergentes (céréales et protéines végétales)
26 mai 2022
Les Collectifs régionaux en formation agricole et leurs partenaires veulent connaitre les besoins d’information et de formation pour la production de cultures émergentes (céréales et protéines végétales) à différentes fins : consommation humaine, consommation animale et multiplication de semences.  Suite aux résultats, les formations demandées par une dizaine d’intéressés seront mises en place dans les régions concernées et/ou en ligne.  Le sondage débute ici https://fr.surveymonkey.com/r/ZPFMDL6  Caméline Chanvre  Féveroles Haricot Kernza Lentilles  Lin  Panic érigé Popis chiche  Pois jaune  Quinoa Riz Sarrasin Sésame  Tournesol Lire la suite
Guide des cultures de couverture en grandes cultures
06 mai 2022
      Le Guide des cultures de couverture en grandes cultures est un véritable outil d’accompagnement pour les conseillers et les producteurs en grandes cultures. Ce guide consacre des chapitres entiers aux caractéristiques des espèces et de mélanges qui présentent un intérêt comme cultures de couverture ainsi qu’à leur établissement et à leur gestion, trois facteurs clés pour la réussite de l’implantation des cultures de couverture et l’obtention de bénéfices. Le guide détaille différents scénarios d’implantation et de gestion des cultures de couverture dans les céréales à paille, le maïs et le soya, incluant les techniques de semis, la fertilisation, la gestion des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs, les méthodes de destruction. D’autres chapitres du Guide des cultures de couverture en grandes cultures sont dédiés aux apports potentiels d’azote des cultures de couverture, à leurs effets sur la santé du sol et les pertes environnementales, à leurs effets sur le rendement des cultures subséquentes et aux bénéfices économiques qui peuvent en découler, exemple concret à l’appui. Autant d’éléments présentés dans un souci d’intégration afin d’optimiser les pratiques touchant les cultures de couverture et de contribuer à leur essor et à la durabilité des systèmes de grandes cultures au Québec. Version numérique Auteures principales : Anne Vanasse, agronome, Ph. D., professeure associée en grandes cultures et en agroenvironnement, Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Département de phytologie, Université Laval, Québec Sylvie Thibaudeau, agronome, M. Sc., conseillère, Club agroenvironnemental du bassin La Guerre, Terre à Terre agronomes conseils, Dewittville Anne Weill, agronome, Ph. D., conseillère en innovation, titulaire de la Chaire de recherche du CRSNG en protections des cultures biologiques, CETAB+ (Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité), Victoriaville      Lire la suite
Les productions bovine et ovine et les défis au pâturage - Webinaires INPACQ Pâturage à la ferme
01 avril 2022
Les Webinaires INPACQ Pâturages à la ferme ont eu lieu les vendredis 8, 15 et 22 octobre 2021 et présentaient des témoignages de producteurs sur la gestion des pâturages. La séance du 22 octobre portait sur les productions bovine et ovine et les défis au pâturage. L'enregistrement de la conférence peut maintenant être visionnée. Pierre Jobin et Jasmine Bélanger-Gulick, propriétaire et la relève de la Ferme du Haut-Vallon S.E.N.C., Frelighsburg PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise Simon Lafontaine et Frédérique Lavallée, propriétaires d'Écoboeuf inc., Dupuy PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise Une initiative du MAPAQ, en partenariat avec Entreprendre MRC Bécancour et le Réseau Agriconseils du Centre-du-Québec. Lire la suite
La production bovine et les défis au pâturage - Webinaires INPACQ Pâturage à la ferme
01 avril 2022
Les Webinaires INPACQ Pâturages à la ferme ont eu lieu les vendredis 8, 15 et 22 octobre 2021 et présentaient des témoignages de producteurs sur la gestion des pâturages. La séance du 15 octobre portait sur la production bovine et les défis au pâturage. L'enregistrement de la conférence peut maintenant être visionnée. Étienne Barrette, propriétaire de Barrette et Frère S.E.N.C., Saint-Edmond-les-Plaines PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise Sébastien Bélanger, propriétaire de la Ferme B.M.S., Saint-Jean-de-Dieu PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise Une initiative du MAPAQ, en partenariat avec Entreprendre MRC Bécancour et le Réseau Agriconseils du Centre-du-Québec. Lire la suite
 La production laitière et les défis au pâturage - Webinaires INPACQ Pâturage à la ferme
01 avril 2022
Les Webinaires INPACQ Pâturages à la ferme ont eu lieu les vendredis 8, 15 et 22 octobre 2021 et présentaient des témoignages de producteurs sur la gestion des pâturages. La séance du 8 octobre portait sur la production laitière et les défis au pâturage. L'enregistrement de la conférence peut maintenant être visionnée. Audrey Bilodeau, propriétaire de la Ferme Auny, La Doré PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise François Tremblay, propriétaire de la Ferme Jean-Louis Tremblay inc., Métabetchouan–Lac-à-la-Croix PowerPoint présenté lors du témoignage Vidéo de présentation de l'entreprise Une initiative du MAPAQ, en partenariat avec Entreprendre MRC Bécancour et le Réseau Agriconseils du Centre-du-Québec. Lire la suite
Présentations de la Journée des élevages au pâturage 2020
16 décembre 2020
Les 20 novembre, 27 novembre et 4 décembre derniers se tenait la 4ème édition de la Journée des élevages au pâturage, en ligne. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, les événements ont accueilli plus de 70 participants et participantes en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Ruminants bio au pâturage : Comment vivre avec les parasites internes? Par François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Équipe I&D, Lactanet Présentation des chartes de pâturage et gestion des pâturages en temps de sécheresse Par Troy Bishopp, producteur biologique à l’herbe à la ferme familiale Bishopp à Deansboro (NY), conférencier professionnel et écrivain / photographe indépendant entre autres pour Lee Newspapers et OnPasture.com L’élevage des truies au pâturage : Fourrages dans l'alimentation des truies gestantes et Design des huttes de mise bas Par Nicolas Devillers, chercheur spécialisé dans le comportement et le bien-être des porcs, Agriculture et Agroalimentaire Canada Les enjeux sanitaires reliés aux élevages de porcs de pâturage Par Isabelle Sénéchal, M.V. Demeter Services Vétérinaires Inc Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres! Lire la suite
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