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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
18 février 2026
Ce guide explique comment réaliser et interpréter le test de nitrate semi-quantitatif sur les tiges de maïs (broyage des tiges). Il détaille l’échantillonnage, la préparation et les analyses, et propose des pistes de réflexion pour l’interprétation agronomique afin de mieux documenter les pratiques de fertilisation azotée dans le maïs-grain. Consultez également les documents suivants pour en savoir plus sur les tests de nitrate dans le maïs : Tests de nitrate : des outils concrets pour mieux gérer l’azote dans le maïs Aide-mémoire - Test de nitrate semi-quantitatif réalisé sur les tiges de maïs Outils de calculs - Test nitrate dans les tiges de maïs grain Lire la suite
18 février 2026
Cet aide-mémoire résume les étapes du test de nitrate par broyage dans les tiges de maïs, du prélèvement au champ jusqu’à l’analyse et à l’interprétation des résultats. Consultez également les documents suivants pour en savoir plus sur les tests de nitrate dans le maïs : Tests de nitrate : des outils concrets pour mieux gérer l’azote dans le maïs Guide d'accompagnement - Test de nitrate semi-quantitatif réalisé sur les tiges de maïs  Outils de calculs - Test nitrate dans les tiges de maïs grain Lire la suite
18 février 2026
Ce fichier est un outil de calcul pour les tests de nitrate dans les tiges de maïs. Il permet d’entrer les données de dilution, de matière sèche et de lecture Nitrachek afin d’obtenir automatiquement la teneur en nitrates et d’appuyer l’interprétation agronomique. Consultez également les documents suivants pour en savoir plus sur les tests de nitrate dans le maïs : Tests de nitrate : des outils concrets pour mieux gérer l’azote dans le maïs Guide d'accompagnement - Test de nitrate semi-quantitatif réalisé sur les tiges de maïs  Aide-mémoire - Test de nitrate semi-quantitatif réalisé sur les tiges de maïs Lire la suite
17 avril 2024
Ce document permet de mieux comprendre pourquoi il est difficile d'évaluer la disponibilité du phosphore pour la végétation et comment on peut néanmoins gérer la fertilisation afin de minimiser les risques de pertes dans l'environnement. Il s'agit de la deuxième fiche technique d'une série de quatre sur la mobilité du phosphore, réalisée conjointement par le Comité ad hoc groupe mobilité phosphore du CRAAQ, l'IRDA et le MAPAQ. Lire la suite
Bleuet nain, Avertissement No 6, 20 juin 2017
29 février 2024
À surveiller cette semaine au Saguenay–Lac-Saint-Jean : cigale, rouge, stade d’application du LONTREL 360, préparez votre super-éponge et apparition des symptômes de la pourriture sclérotique. Tableau des stades de la culture. Stades de développement. À SURVEILLER CETTE SEMAINE AU SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN Cigale Des cigales ont été observées dans plusieurs secteurs au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Actuellement, aucun  dommage n’a été observé. image 1  Cigale Photo : Club Conseil Bleuet Cigale Photo : Club Conseil Bleuet   Dommages de ponte sur la tige Source : Guide d’identification des  alliés et ennemis du bleuet nain Légende de la photo ici Source de la photo ici Pour plus d’information sur la cigale consultez le Guide d'identification - Alliés et ennemis du bleuet nain (CRAAQ, 2007) Rouge Le rouge est une maladie très commune et facilement visible présentement dans les champs. Bien que les symptômes soient spectaculaires, c’est une maladie mineure qui ne requiert actuellement aucun traitement.   Légende de la photo ici Source de la photo ici Légende de la photo ici Source de la photo ici Pour plus d’information sur le rouge consultez le Guide d'identification - Alliés et ennemis du bleuet nain (CRAAQ, 2007) TABLEAU DES STADES DE LA CULTURE Secteur Bourgeons à feuilles Bourgeons à fruits Végétation Charlevoix ND ND Croissance active Haute-Côte-Nord ND ND Croissance active Manicouagan V4 F4 à F5 Croissance active Sept-Rivières V4 F4 à F5 Début de croissance Minganie V3 à V4 F4 à F5 ND Fjord-du-Saguenay V4 et feuilles F4 à F7 Croissance active Lac–Saint-Jean-Est V4 et feuilles F4 à F7 Croissance active Maria-Chapdelaine V4 et feuilles F4 à F7 Croissance active Domaine-du-Roy V4 et feuilles F4 à F7 Croissance active ND : Données non disponibles   Lire la suite
17 mars 2022
Les nouvelles grilles de référence en fertilisation publiées par le MAPAQ pour l'oignon espagnol et la betterave potagère.  Pour en savoir plus, visitez la page Web suivante : Grilles de référence en fertilisation. 
Fiche synthèse - Lin oléagineux, 2e édition
09 décembre 2021
      Le lin oléagineux est une plante de climat tempéré et humide qui convient parfaitement aux conditions climatiques du Québec. Il offre plusieurs avantages culturaux et environnementaux : diversification des rotations, interruption du cycle des maladies des graminées et des légumineuses, apport d’un revenu supplémentaire. Peu exigeant en éléments fertilisants et avec peu de maladies et de ravageurs, le lin oléagineux offre des débouchés nombreux et variés, pour ses usages industriels, mais surtout pour ses propriétés nutritives reconnues en alimentation animale et humaine.  Le lin oléagineux demande toutefois une bonne préparation du moment et de l’équipement de récolte, pour bien réussir la coupe, l’andainage et obtenir un grain de qualité. Mise à jour en 2021, cette fiche synthèse Lin oléagineux - 2e édition donne l’essentiel des éléments à connaître pour planifier cette culture au Québec. Des références bibliographiques sont proposées afin d'approfondir vos connaissances. Se procurer le document     Lire la suite
 Chapitre 11. Gestion d'élevage - La production vache-veau, 3e édition
08 décembre 2021
      Ce chapitre mis à jour (3e édition) s’adresse aux conseillers, aux producteurs de bovins de boucherie, aux étudiants ainsi qu’à la relève agricole. Il saura notamment intéresser ceux et celles qui ont déjà acheté La production vache-veau (version 2007). Une bonne gestion d'élevage vise ultimement à maximiser les revenus par vache. Cette gestion s’appuie sur plusieurs piliers décrits en détails dans les chapitres précédents du guide La production vache-veau. Le chapitre 11 résume trois aspects essentiels : une chronologie des étapes clés de cette production, avec les gestes à poser pour garantir la santé et la productivité des animaux; une description de certains moyens facilitant leur suivi et leur manipulation (corral, cage de contention, chien de troupeau, etc.); des outils pour noter systématiquement et rigoureusement les évènements et les résultats de l’élevage. Outre ces bonnes pratiques, on y présente une méthode de diagnostic permettant d’analyser les résultats obtenus et d’identifier des problèmes à résoudre, afin d’améliorer la rentabilité de l’entreprise. Format : cahier indépendant, broché et perforé pour reliure à anneaux, couverture couleur, 52 pages. Procurez-vous également les autres chapitres mis à jour en 3e édition : Environnement socio-économique, Économie de la production, Mise en marché, Génétique, Nutrition et alimentation, Reproduction, Soins et santé du troupeau, Bien-être animal et Viandes biologiques et marché de niche, individuellement ou regroupé en collection. Version numérique Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ Rédaction Diane Allard, agronome, M. Sc., conseillère sectorielle en productions animales, Direction régionale de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)  Linda Larocque, agronome, conseillère en productions animales et en agroenvironnement, Direction régionale de l'Outaouais, MAPAQ Éric Lepage, agronome, Lire la suite
20 novembre 2019
Le potentiel de la modification génétique pour améliorer la composition nutritionnelle des cultures a été reconnu depuis le début de l’utilisation des techniques de modifications génétiques.
20 novembre 2019
Des scientifiques ont utilisé des techniques d'édition de gènes pour empêcher la grippe aviaire de se propager dans les cellules de poulet cultivées en laboratoire. L’approche est différente de la modification génétique, car elle n’implique pas l’introduction d’un nouveau matériel génétique dans l’ADN de l’oiseau. Lire la suite
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